15 Ιανουαρίου 2025

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Καλοκαιρινό stir – fry με λαχανικά και ψάρι

Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό πιάτο, δίνει μια γεύση Ανατολής στην καθημερινότητά μας, σε μόλις 20 λεπτά. Υλικά 600 γρ. φέτες ψαριού (κατεψυγμένου ή φρέσκου, ό,τι έχουμε),...

Μυστικά της κουζίνας που θα σας καταπλήξουν

1. Πως να αφαιρέσετε γρήγορα τους σπόρους από τα λαχανικά Αφαιρέστε γρήγορα τους σπόρους από κολοκύθες και κολοκυθάκια με ένα κουτάλι παγωτού. Οι κοφτερές γωνίες...

Kρεμμυδάτη ρεβιθάδα στην κατσαρόλα με φρέσκια ντομάτα

Ζουμερή οσπριάδα για όλα τα γούστα. Υλικά 250 γρ. ρεβίθια (μουλιασμένα αποβραδίς) 4 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 μέτρια καρότα, σε κυβάκια 1 εκ. 300 γρ. ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και...

5 ιδέες για υγιεινές γρανίτες με φρέσκα φρούτα που θα λατρέψουν τα παιδιά

Υπάρχει παιδί που δεν αγαπά το παγωτό; Δύσκολο! Ωστόσο, κανένας γονιός δεν θέλει να δίνει στα παιδιά του παγωτά με ζάχαρη, συντηρητικά και χρωστικές....

Enchiladas με κοτόπουλο και σως με αβοκάντο!

Αγαπάμε την μεξικάνικη κουζίνα, γι’ αυτό και κάθε φορά που βρίσκουμε λίγο ελεύθερο χρόνο, ετοιμάζουμε πιάτα που μας ταξιδεύουν μέχρι το μακρινό Μεξικό! Αυτήν τη...

Φιλετάκια κοτόπουλου με μελιτζάνες

Υλικά 8 μελιτζάνες τσακώνικες, σε κύβους 700 γρ. φιλέτο κοτόπουλου, σε κύβους 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 2 κουτ. σούπας ξίδι από λευκό κρασί 6 μέτριες ώριμες...

Μάφιν με ροδάκινα και γιαούρτι

Καλοκαίρι, τα πρώτα ροδάκινα είναι ήδη εδώ και τι πιο ωραίο από το να τα χαρούμε σε διάφορες παραλλαγές τόσο τα παιδιά όσο κι...

Λαβράκι στα αμπελόφυλλα

Πόση νοστιμιά μπορεί να χωρέσει σε ένα ταψί; Το αμπελόφυλλο δίνει ένα ξεχωριστό άρωμα στο ψάρι και εντείνει τη φίνα γεύση του. Υλικά 4 λαβράκια (περίπου...

Τελευταίες Ειδήσεις