18 Οκτωβρίου 2024

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τάρτα σοκολάτας με αμύγδαλα

Μια υπέροχη τάρτα σοκολάτας… Τέλεια βάση με άρωμα κανέλας, γέμιση με καβουρδισμένα αμύγδαλα με ζαχαρωμένες φλούδες πορτοκαλιού και επικάλυψη υπέροχης γκανάς σοκολάτας… Μια συνταγή...

Το κέρασμα της τεμπέλας

Μοιάζουν με τα σοκολατάκια βραχάκια, αλλά, αντί για ξηρούς καρπούς, φτιάχνονται με κορνφλέικς. Η Μαρία Παπαλαζάρου, η οποία μας έστειλε τη συνταγή, τα φτιάχνει...

Η ψαρόσουπα του χειμώνα του ‘18

Άλλα λαχανικά για τον ζωμό, άλλα για φάγωμα, ποικιλία μυρωδικών και ένα ολόκληρο μπουκάλι κρασί! Αυτή είναι η καλύτερη ψαρόσουπα της χρονιάς. Υλικά Για τον ζωμό 2,5...

Αρωματικό στήθος κοτόπουλου με σαλάτα με ντοματίνια και αμύγδαλα

Κοτόπουλο με βανίλια; Τολμήστε το. Ιδιαίτερη γεύση και φίνο άρωμα που δεν παραπέμπει καθόλου σε γλυκό, αλλά προσθέτει ξηροκαρπάτη, γήινη αίσθηση. Αν δεν έχετε...

Υγιεινό γλύκισμα που λατρεύουν τα παιδιά!

Ο γιος μου τρελαίνεται για σοκολάτα αλλά προσπαθώ να του δίνω όσο το δυνατόν λιγότερα τυποποιημένα γλυκά. Έχω βρει όμως μια πανεύκολη σπιτική λύση...

Σκοπελίτικη στριφτή πίτα με απάκι και άνθη λεμονιάς

Πώς να μην αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις αυτή η συνταγή, που ενώνει αναπάντεχα γεύσεις και αρώματα του Αιγαίου; Ο σεφ δίνει τη σπιτική δοσολογία...

Ρυζόγαλο: Φτιάξτε μόνη σας το αγαπημένο, κλασικό γλυκό

Υλικά για έξι μερίδες 4 φλ. γάλα (0,5% λιπαρά) 1 μικρό φλ. ρύζι 4 κ.σ. ζάχαρη Κανέλα σκόνη 1 κ.σ. κορνφλάουρ 1 φακελάκι βανίλια Εκτέλεση Βράστε το γάλα σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια,...

Παπαρδέλες με μανιτάρια, κολοκύθα και μπούκοβο

Υλικά 1 πακέτο παπαρδέλες 300 γρ. μανιτάρια λευκά μικρά, ολόκληρα 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 250 γρ. κολοκύθα ψίχα, σε κυβάκια 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 1/2 - 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο...

Τελευταίες Ειδήσεις