Θα σε ρωτήσω κάτι και θέλω να μου είσαι απόλυτα ειλικρινής. Πόσες φορές δεν έχει λιγουρευτεί στη θάλασσα, στα πανηγύρια, στα ζαχαροπλαστεία, εκείνους στους...
Δεν φαντάζεσαι πόσο νόστιμα είναι όλα αυτά μαζί μόλις μαγειρευτούν!
Υλικά
1½ κιλό μοσχάρι, κατά προτίμηση από νουά σπάλας, (σπαλομίτα), χωρίς κόκαλο και κομμένο σε 10...
Στη βεράντα μου “κάθονται” κάποιες μικρές κολοκύθες έτοιμες για κάθε χρήση. Είναι ότι πρέπει για μια χρήση οπότε μόλις σκεφτώ κάτι κόβω μια.
Πέρσι κάποιες...
