15 Ιανουαρίου 2025

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπαγκέτι με έτοιμες φιλεταρισμένες σαρδέλες και άνηθο

Προμηθευόμαστε έτοιμα φιλέτα σαρδέλας από το σούπερ μάρκετ και μέσα σε 25 λεπτά έχουμε μια νόστιμη και θρεπτική μακαρονάδα. Ο άνηθος, το λευκό κρασί...

Πρωτότυπες σάλτσες για όσους βαρέθηκαν την κόκκινη

Σάλτσα αβοκάντο Υλικά: 250 γρ. αβοκάντο, καθαρισμένα, 10 γρ. σκόρδο, λιωμένο, 50 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, χοντροκομμένο, 30 γρ. χυμός λεμονιού, 30 γρ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο,...

Δροσερή καρπουζάδα

Υλικά 1 κιλό σάρκα καρπουζιού 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού λεμόνι Διαδικασία Καθαρίζουμε τη σάρκα του καρπουζιού από τα σπόρια και τη βάζουμε στο μπλέντερ να γίνει πουρές....

Κεφτεδάκια με κολοκύθι και δυόσμο

Υλικά 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, κατά προτίμηση από σπάλα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, χοντροτριμμένο 1 μέτριο κολοκύθι, τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 4 φέτες χωριάτικο ψωμί χωρίς...

Τηγανιά με κοτόπουλο και φρέσκα κρεμμυδάκια

Υλικά 700 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, σε λωρίδες πλάτους περίπου 2 εκ. 1 σκελίδα σκόρδου, ελαφρώς κοπανισμένη το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος από 3 -...

Παρφέ, σεμιφρέντο και άλλες παγωμένες κρέμες

Μπαίνουν στην κατάψυξη, αλλά δεν είναι παγωτά. Στην Ελλάδα επικρατεί μια παρανόηση: θεωρούμε ότι τα παρφέ είναι παγωτά στα οποία προστίθενται φρουί γλασέ και ξηροί...

Η συνταγή που θα σε κάνει να αγαπήσεις το ψάρι

Το ψάρι, ομολογουμένως, δεν είναι και η καλύτερη τροφή. Τα κόκαλά του, το δύσκολο καθάρισμα του είναι λόγοι που κάποιοι δεν «συμπαθούν» τα ψάρια....

Καλοκαιρινά ρεβίθια σαν χωριάτικη σαλάτα

Χωριάτικη αλλιώς... με ρεβίθια. Δοκιμάστε την και θα μείνετε έκπληκτοι με το πώς δένουν οι γεύσεις των φρέσκων λαχανικών. Υλικά Για τα ρεβίθια 400 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα...

Τελευταίες Ειδήσεις