Πώς θα αποκτήσει συνοχή το μείγμα
Μπαγιάτικο ψωμί: Η πλειονότητα των συνταγών για μπιφτέκια περιλαμβάνει ψωμί μουσκεμένο σε κάποιο υγρό και εν συνεχεία στυμμένο. Το ψωμί...
Το κλασικό πιάτο της Σαντορίνης «απογειώνεται», όπως λέει η Νένα Ισμυρνόγλου, «συνοδεία ψητού χταποδιού. Ένα πιάτο που μυρίζει ελληνικό καλοκαίρι»
Προετοιμασία: 15΄, Μαγείρεμα: 1 -...
Το τέλειο επιδόρπιο, τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση, για το γιορτινό τραπέζι μας! Αυτός ο χριστουγεννιάτικος κορμός θα μείνει σε όλους αξέχαστος!
Τα...
Μια συνταγή για παραδοσιακή βασιλόπιτα από την Πόλη, που έφτιαχναν φίλοι , η οποία είναι πεντανόστιμη και μοσχοβολάει το σπίτι, όποτε την φτιάχνεις
Υλικά
125...
Το Bûche de Noël είναι το χαρακτηριστικό γλυκό των Χριστουγέννων, σε σχήμα κούτσουρου, με υπέροχη γεύση σοκολάτας και μερικές δόσεις ζάχαρης άχνης που παραπέμπει...
Ψάρι στο φούρνο με πρωτότυπη κρούστα και σάλτσα με ζάχαρη και σόγια.
Υλικά
1 κιλό φιλέτο πέρκας (κατεψυγμένο ή φρέσκο), σε κομμάτια περίπου των 100 γρ.
αλάτι,...
