20 Οκτωβρίου 2024

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γαλλική κρεμμυδόσουπα: Μια διαφορετική χειμερινή σούπα για να δοκιμάσεις τώρα

Προετοιμασία: 15′ Μαγείρεμα: 30′ περίπου Για 6 άτομα Γαλλική κρεμμυδόσουπα – Υλικά: 5 κρεμμύδια σε λεπτές μικρές ροδέλες 3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 2 λίτρα ζωμός κότας ή λαχανικών Για...

Μακαρόνια ολικής με σάλτσα κιμά-μανιταριών

Υλικά συνταγής 500 γρ. σπαγγέτι ολικής άλεσης (ή κλασικά, λευκά) 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φετάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 κουταλιές της σούπας...

5 υπέροχα cocktails με κονιάκ

Το κονιάκ είναι ένα πολύ ευέλικτο spirit που έχει πολλά να δώσει. Το γαλλικό μπράντι λοιπόν ταιριάζει τέλεια και σε cocktail που μέχρι τώρα...

Γιουβαρλάκια σούπα με αυγολέμονο

Χειμωνιάτικη, μαμαδίστικη κουζίνα Υλικά συνταγής 500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/4 κούπας ρύζι καρολίνα 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος άνηθος 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος δυόσμος αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 5 φλιτζάνια...

Πικάντικα κεμπάπ με πάπρικα και σουμάκ

Το σουμάκ δίνει στον κιμά μια κάπως όξινη και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Δοκιμάστε το! Υλικά 900 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από ελιά (κατά προτίμηση λιπαρή) 2 σκελίδες σκόρδου,...

Τανέα (ποντιακή γιαουρτόσουπα)

Υλικά συνταγής 1/2 φλιτζάνι ρύζι 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 100 γραμμάρια βούτυρο μπόλικος ψιλοκομμένος δυόσμος αλάτι πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Βάζουμε σε κατσαρόλα δύο φλιτζάνια νερό να βράζει και ρίχνουμε το ρύζι. Καθώς...

Φτιάχνουμε το πιο νόστιμο σοκολατένιο κέικ σε κούπα

Το σοκολατένιο κέικ είναι το ιδανικό γλυκό για το φθινόπωρο και συνοδεύει άψγα τον καφέ το πρωί αλλά και το...βραδινό μας! Δύο λεπτά προετοιμασία...

Σμούθι με τζίντζερ, γιαούρτι και μοσχολέμονο

Υλικά 20 γρ. τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο 3 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι χυμός από 2 μοσχολέμονα (λάιμ) 300 γρ. γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό 6 παγάκια 250 ml παγωμένο νερό παγάκια και...

Τελευταίες Ειδήσεις