20 Οκτωβρίου 2024

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η ινδική κουζίνα παρουσιάζει τεράστιο ενδιαφέρον

Το τελευταίο καιρό ανακαλύπτω συνεχώς νέα μαγαζιά με ινδική κουζίνα. Ειδικά στο κέντρο της Αθήνας έχουν κάνει την εμφάνιση τους εστιατόρια που έχουν παραδοσιακές...

Κοτόπουλο με χυλοπίτες και σάλτσα μουστάρδας

Υλικά 800 γρ. φιλέτο από φρέσκο κοτόπουλο, κομμένο σε φέτες 400 γρ. χυλοπίτες 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες Ξύσμα από 1/2 λεμόνι 1/2 φλτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 πράσο ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια,...

Gnocco Fritto: Αφράτα «μαξιλαράκια» με προσούτο!

Υλικά για 24 κομμάτια 1 φύλλο σφολιάτα 1 φλ. του τσαγιού μαργαρίνη Ελαιόλαδο 120 γρ. προσούτο σε λεπτές φέτες Χοντρό θαλασσινό αλάτι Τρόπος παρασκευής Κόβουμε τη σφολιάτα σε 24 κομμάτια (τετράγωνα...

Πανεύκολη σοκολατόπιτα με επικάλυψη μερέντας, απλά υπέροχη!

Υλικά συνταγής Μισή κούπα ζάχαρη Μισή κούπα γάλα φρέσκο 1 κούπα αλεύρι φαρίνα (κοσκινισμένο) 2 γεμάτες κουταλιές κακάο (κοσκινισμένο) 1 βανίλια 3 αυγά μισό κουταλάκι αλάτι 1 σφηνάκι κονιάκ Μιαμιση κούπα νερο Μιάμιση...

Πιλάφι με μυρωδικά, σπανάκι και καρύδια

Τα αρώματα της Άνοιξης στο πιάτο μας. Υλικά 250 γρ. ρύζι Καρολίνα Σερρών 1/3 μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1/4 μάτσο άνηθος, ψιλοκομμένος 1/4 μάτσο μυρώνια, ψιλοκομμένα 1/4 μάτσο μάραθος, ψιλοκομμένος 5 φρέσκα...

Ποιες τάσεις στη γεύση θα συνεχιστούν και το 2019;

Τη χρονιά που μας πέρασε είδαμε και γευτήκαμε πολλά. Κάποια από αυτά εκτιμάμε ότι θα συνεχίσουμε να τα βλέπουμε και φέτος, αλλά και τα...

Σπιτικά πεϊνιρλί “κόλαση” για μικρούς και μεγάλους

Φτιάξτε απόψε τα πιο ζουμερά και αφράτα πεινιρλί με τη συνταγή που θα βρείτε πιο κάτω και μείνετε σίγουροι ότι δεν θα μείνει ούτε...

Μυστικά για τέλειες βελουτέ

Oι κρεμώδεις σούπες είναι ιδανικές ως εναρκτήριες ενός γιορτινού γεύματος, όμως μπορούν κάλλιστα να σερβιριστούν και ως καθημερινό γεύμα. Φτιάχνονται κυρίως με λαχανικά, αλλά...

Τελευταίες Ειδήσεις