Όσο περισσότερο ζυμώσουμε, τόσο πιο αφράτοι γίνονται. Ζυµώνουµε για 10 λεπτά, να µαλακώσει ο κιµάς, να λιώσει το λίπος και να µοιραστούν οµοιόµορφα τα...
Υπέροχα λαζάνια με πλούσια μπεσαμέλ! Το κρεμμύδι στην μπεσαμέλ τής αφαιρεί κάπως την «αλευρίλα», ενώ οι κρόκοι αυγών μαζί με το κασέρι προσθέτουν νοστιμιά.
Υλικά
500...
Για τη ζύμη
αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 500 γρ., και λίγο επιπλέον για το ζύμωμα
μαγιά νωπή: 10 γρ.
ελαιόλαδο: 5-6 κουταλιές της σούπας.
αλάτι: 1/2 κουταλάκι...
Ο "Χρηστάρας" είναι παλιά... καραβάνα και έχει ψήσει δεκάδες χιλιάδες καλαμάκια
Από μικρό παιδί κάθε μέρα (εκτός Κυριακής) ψήνει και ταΐζει τους εκατοντάδες πελάτες του...
Αγαπάμε τα ροφήματα σοκολάτας και μας αρέσει πολύ όταν ανακαλύπτουμε νέους συνδυασμούς υλικών, φτιάχνοντας τελικά ένα ρόφημα που είναι σαν να τρώμε επιδόρπιο! Όλοι...
Υλικά
5 λεμόνια βιολογικά, ακέρωτα
3 φλιτζάνια νερό
Ζάχαρη, όση χρειαστεί, ανάλογα με το μείγμα που θα μετρήσετε
Εκτέλεση
1. Επιλέγετε τα λεμόνια προσέχοντας να μην έχουν χτυπήματα και...
