Μετά τη χθεσινή κρεοφαγία αυτό το πιάτο είναι ότι καλύτερο!
Υλικά
1½ κιλό σουπιές, καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια 3 εκ.
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1 σκελίδα...
Τη λατρεία που τρέφω στα ρεβύθια τη γνωρίζετε! Σας έχω βομβαρδίσει με άπειρες ρεβυθοσυνταγές εξάλλου όλα αυτά τα χρόνια. Πέρσι τα αγάπησα ακόμα περισσότερο,...
Η μαρινάδα που χρησιμοποιούμε κάνει το κρέας πολύ ζουμερό ενώ του δίνει και μια σπιρτάδα, γι'αυτό όση περισσότερη ώρα αφήσουμε το κρέας να μαριναριστεί...
Υλικά συνταγής
Δύο κιλά ροφό
1 κιλό σέλινο
1-2 σελινόριζες
1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Μια πολύ ωραία συνταγή για ψάρι με σέλινο....
Ένα γρήγορο φαγητό αλλά πόσο νόστιμο και χορταστικό! Είναι ένα τέλειο γεύμα ή δείπνο οποιαδήποτε μέρα αλλά και αν έχετε καλεσμένους. Γίνεται σε λιγότερο...
Δεν έχεις φάει πιο αρωματικό σουβλάκι!
Υλικά
1.200 γρ. χοιρινό (από μπούτι ανάμεικτο με λίγο λαιμό), κομμένο σε κύβους περίπου 2 - 3 εκ.
1 μεγάλο ξερό...
Οι μεθυσμένες κρητικές αγνόπιτες οφείλουν το όνομά τους στην «αγνιά», τη μαλακή δηλαδή ζύμη και είναι ένα από τα πλέον κλασικά και εύγευστα εδέσματα...
