22 Οκτωβρίου 2024

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φαρφάλες με χταπόδι και παντζαρόφυλλα

Τα παντζαρόφυλλα συνδυάζονται αρμονικά με το ψητό χταπόδι, ενώ ο μαραθόσπορος στο σερβίρισμα κάνει τη διαφορά! Υλικά 500 γρ. φαρφάλες 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 400 γρ. τρυφερά παντζαρόφυλλα,...

Κοκκινιστό κοτόπουλο με σκόρδο

Υλικά για 4 μερίδες 4 μερίδες κοτόπουλο 4 κεφάλια σκόρδα 1 φλιτζάνι ντοματοπολτός 1 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί ο χυμός 2 λεμονιών 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 1 πρέζα πιπέρι Εκτέλεση Ψήνετε το κοτόπουλο στη...

Τούρτα χαλβά νηστίσιμη

Υλικά (για 10-12 μερίδες – κέικ με τελική διάμετρο 21 εκ. σε αντίστοιχες φόρμες) 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει (κόκκινη φαρίνα) 240 γρ. ζάχαρη καστανή ή...

Σπανακόρυζο ντοματένιο και λεμονάτο με μανιτάρια

Μεταμορφώνοντας το σπανακόρυζο! Υλικά 800 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο, χοντροκομμένο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 250 γρ. χυμός ντομάτας (πασάτα) 3/4 φλιτζ. τσαγιού ρύζι Καρολίνα 200 γρ. μανιτάρια...

Σιμιγδαλένιος χαλβάς: Πώς τον φτιάχνω και πετυχαίνει πάντα

Με τον χαλβά δεν κάνω πειράματα. Μου τον έμαθε η μαμά μου και ακολουθώ πάντα τη δική της συνταγή. Είναι αξεπέραστη αφού! Τα υλικά που...

Υγιεινό σαρακοστιανό παστίτσιο

Το παστίτσιο είναι ένα φαγητό που μικροί και μεγάλοι αγαπούν πολύ! Και το οποίο δε χρειάζεται σε καμία περίπτωση να στερηθούμε κατά την περίοδο...

Μεξικάνικες γαρίδες με τσίλι και λάιμ

Παραδοσιακή μεξικάνικη συνταγή με τις γαρίδες σχεδόν ωμές, «ψημένες» μόνο στην όξινη σάλτσα. Αν δεν τις θέλουμε ωμές, τις βράζουμε για 1 λεπτό σε...

Σοκολατένιο κέικ με ελαιόλαδο

Υλικά για ταψί διαμέτρου 20cm: 200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 160 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 160 γρ. φουντούκια αλεσμένα σε σκόνη+30...

Τελευταίες Ειδήσεις