Όταν μαγειρεύουμε όσπρια, υπάρχει μια «ρουτίνα» που πρέπει να ακολουθήσουμε. Αρχικά τα καθαρίζουμε, πετώντας όσα είναι μαυρισμένα. Τα ξεπλένουμε καλά -ειδικά αν τα αγοράσαμε...
Υλικά συνταγής
Θα χρειαστούμε:
για την κρέμα:
3 αυγά
το ξύσμα ενός λεμονιού
το χυμού 3 λεμονιών
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη άχνη
100 γρ βούτυρο
1 βανίλια
1 κ.γλ. κορν φλάουρ
για την...
Ανοιξιάτικο και ελαφρύ γεύμα που θα το συνοδεύσουμε με τραγανή σαλάτα.
Υλικά
700 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, κατεψυγμένα
200 γρ. παξιμάδια κριθαρένια, τριμμένα στον πολυκόφτη
2 αυγά
2 καρότα μέτρια,...
«Αραμπιάτα» στα ιταλικά σημαίνει θυμωμένος... πιάτο που «ανάβει» τα αίματα λοιπόν!
Υλικά
500 γρ. πένες ή άλλο µικρόσχηµο ζυµαρικό της αρεσκείας µας
400 γρ. ολόκληρα αποφλοιωµένα ντοµατάκια...
Σαν μικρές στρογγυλές χάντρες, ξανθοί ή σκούροι καστανοί, οι σπόροι του σιναπιού είναι υπεύθυνοι για τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα της μουστάρδας,...
Και ποιος δεν αγαπάει τις φράουλες; Εμείς τις φτιάχνουμε σε αυτό το πεντανόστιμο γλυκάκι και έχουμε έτοιμο το επιδόρπιο του σαββατοκύριακου!
Τα υλικά που χρειαζόμαστε:
Για...
