28 Νοεμβρίου 2024

Καταΐφι με κρέμα ανθότυρο και μέλι

0

Οι γιορτινές ημέρες που έρχονται μας κάνουν να αναζητάμε νόστιμες χριστουγεννιάτικες συνταγές άλλοτε ευφάνταστες και άλλοτε απλές και εύκολες, μια από αυτές είναι και το καταΐφι με ανθότυρο και μέλι!

Αυτή είναι μια γιορτινή συνταγή που μπορεί να σερβιριστεί σαν ορεκτικό ή σαν επιδόρπιο, ανάλογα το χαρακτήρα που θα της δώσουμε, η ουδέτερη γεύση του ανθότυρου σε συνδυασμό με το καταΐφι και το μέλι «φτιάχνει» μια συνταγή για κάθε γούστο.

Αν αποφασίσεις να σερβίρεις το καταΐφι με ανθότυρο σαν ορεκτικό απλά αφαιρείς την άχνη στην κρέμα ανθότυρου, να προσθέσεις φρέσκο δυόσμο που του πάει πολύ και περιχύνεις με λίγο μέλι θυμαρίσιο που θ΄ανακατέψεις με ξύδι βαλσάμικο.

Αν τελικά θέλεις να το απολαύσεις ως γλυκό, όπως κι εγώ, το μέλι ερείκης που χρησιμοποίησα του πήγαινε πάρα πολύ, εσύ χρησιμοποίησε το δικό σου αγαπημένο μέλι, όσο για την κρέμα ανθότυρου την αρωματίζεις με ό,τι σου αρέσει.

Κι ενώ η κρέμα θα σου θυμίσει πολύ την κρέμα από τα ιταλικά κανόλι, μια ακόμη ιδιαιτερότητα είναι το ψήσιμο, εμπνευσμένο από το κιουνεφέ.

Mπορείς να το φτιάξεις στο τηγάνι και να το ψήσεις στο γκάζι ή να το απλώσεις στο ταψί και να το ψήσεις στο φούρνο, το αποτέλεσμα είναι και στις δύο περιπτώσεις εξαιρετικό!

Καταΐφι με Ανθότυρο και Μέλι

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 50 λεπτά
Ποσότητα: 8 άτομα

Υλικά
Για τα μασουράκια
–1 συσκευασία φύλλο καταΐφι
–225 γρ. βούτυρο
–1200 γρ. ανθότυρο
–150 ml. γάλα
–50 γρ. ζάχαρη άχνη ή 1 κουταλιά της σούπας μέλι
–1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού

Για το σιρόπι μελιού
150 γρ. μέλι
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού

Εκτέλεση Συνταγής

1
Αφήνουμε το φύλλο καταΐφι  να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 2 ώρες πριν ξεκινήσουμε το καταΐφι με ανθότυρο.

2
Στο μπλέντερ βάζουμε το ανθότυρο, το γάλα, την άχνη, το ξύσμα λεμονιού και πολτοποιούμε μέχρι να γίνει κρέμα.
Βάζουμε βούτυρο σ’ ένα κατσαρολάκι και το λιώνουμε σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία.
Όταν διαχωριστούν τα στοιχεία του, το περνάμε από σίτα και μεταφέρουμε το καθαρό βούτυρο σ΄ενα μπωλ.
Αφρατεύουμε με τα δάχτυλά μας το φύλλο καταΐφι και το ραντίζουμε με βούτυρο και προθερμαίνουμε το φούρνο.

3
Στρώνουμε τη μισή ποσότητα από το καταΐφι και καλύπτρουμε τον πάτο και τα τοιχώματα από ένα μέτριο ταψί, απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα ανθότυρου.

Καλύπτουμε με το υπόλοιπο βουτυρωμένο φύλλο καταΐφι και ψήνουμε για 50 περίπου λεπτά.

Μόλις βγάλουμε το καταΐφι από το φούρνο ζεσταίνουμε ελαφρά το μέλι και sερβίρουμε με το ρευστό μέλι και ξηρούς καρπούς.

Σημειώσεις για τη συνταγή
– Μπορούμε ν΄αρωματίσουμε με ανθόνερο το καταΐφι
– Μπορούμε ν’ αρωματίσουμε και την κρέμα με πορτοκάλι

ΠΗΓΗ

ΒΑΣΙΛΗΣ ΚΑΡΡΑΣ: Ένας gentleman – «Δε θέλω να φύγω από τη ζωή και να μην αφήσω κάτι πίσω μου» (pics)

0

Βασίλης Καρράς, ο αυτοδημιούργητος Άνθρωπος, ο λαϊκός τραγουδιστής σε μια ξεχωριστή συνέντευξή του

Ο Βίκτωρ Ουγκώ διατράνωνε πως σ’ αυτόν τον κόσμο υπάρχει ένα πράγμα στο οποίο πρέπει να υποκλινόμαστε, η μεγαλοφυΐα, και ένα πράγμα στο οποίο πρέπει να πέφτουμε στα γόνατα, η καλοσύνη, κι αυτό είναι ένα από τα στοιχεία που διαθέτει στο έπακρο ο Βασίλης Καρράς, ο αυτοδημιούργητος Άνθρωπος με το τιτάνιο καλλιτεχνικό εκτόπισμα και το ασίγαστο πάθος για προσφορά, ο λαϊκός τραγουδιστής από σπάνιο υλικό και πολύτιμο μέταλλο, που απορροφά τους κραδασμούς της ζωής και τους μετουσιώνει σε σεισμό επιτυχίας!

Πηγαίος, αυθεντικός, ασυμβίβαστα ρεαλιστής, ακέραιος, προσγειωμένος, με μία εσωτερική συστολή απέναντι στην ακατανίκητη διαστολή του ταλέντου του, απόλυτα ολοκληρωμένος, όπως δηλώνει, απίστευτα δοτικός, ευαίσθητος, αυθόρμητος, εμποτισμένος με τις γνήσιες αξίες και αρχές μιας άλλης εποχής, ζητούμενες στο σήμερα, ο Βασίλης Καρράς – λίγο πριν ανέβει στη σκηνή της Ιεράς Οδού για την τελευταία του προγραμματισμένη εμφάνιση – μου άνοιξε γενναιόδωρα την καρδιά και τα χαρτιά του σε μία απολαυστική εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη.

Απλά περάσανε τα χρόνια! Είμαστε ζεστοί όπως και τότε, πιο προσγειωμένοι, πιο προσηλωμένοι, πιο μεστωμένοι. Έχουμε ζήσει τόσα στη δουλειά μας που πια από δω και πέρα δε χρειάζονται στολίδια! Τότε ψάχναμε πώς θα βγούμε πιο μπροστά ο ένας απ’ τον άλλο, κοιτώντας της δουλειάς τα πράγματα. Αλλά, όταν παραμένει η ανθρώπινη σχέση, νομίζω πως δε χρειάζονται σχόλια. Οι καλλιτέχνες όσο πιο μεγάλοι γίνονται, τόσο πιο πολύ ωριμάζουν μέσα στη δουλειά, και είναι και φέρονται τελείως διαφορετικά. Όταν είσαι μάλιστα σαράντα χρόνια στον ίδιο χώρο, νομίζω πως αρχίζεις και συνειδητοποιείς τα λάθη σου και συνεχίζεις να διορθώνεσαι! Κι έτσι γίνεται και η κάθε συνεργασία πιο γόνιμη.

Μιας που γυρίσαμε πίσω το χρόνο. 1972. Ημερομηνία ορόσημο και ξεκίνημα της καριέρας σας. Ποια ήταν τα μουσικά ερεθίσματα που σας οδήγησαν στο καλλιτεχνικό ρεύμα; Είχατε κάποια πρότυπα;

Μετρημένα στα δάχτυλα! Καζαντζίδης, Γαβαλάς, Καίτη Γκρέυ, Μαρινέλλα και γενικώς τη γνωστή παρέα (γέλια).

nam01

Μετά από τόσα χρόνια καλλιτεχνικής καταξίωσης και δεδομένης της μοναδικής απήχησης που έχετε στο λαϊκό αίσθημα, εσείς αισθάνεστε τώρα πια αυτό που λέμε αυτοπραγμάτωση, αισθάνεστε ολοκληρωμένος;

Ε, τι άλλο να θέλει ένας άνθρωπος από τη ζωή και από την καριέρα του; Όταν έχεις την αγάπη του κόσμου είναι ευλογία…

Όλη αυτή η αναγνώριση από τον κόσμο επισφραγίστηκε και με την πρόσφατη καταχώρησή σας στο Βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες για την πιο πολυπληθή συναυλία στο στάδιο Arena στη Σόφια της Βουλγαρίας. Έτσι λένε…

Ισχυρίζονται πως η υπερβολική αγάπη από τον κόσμο θέτει πολύ ψηλά τον πήχη της ευθύνης. Ισχύει;

Αυτό δε το συζητώ! Η ευθύνη του καλλιτέχνη είναι καθημερινή. Κάθε μέρα πρέπει να γίνεται καλύτερος. Εντάξει, βέβαια, κάτι τέτοιο είναι ανθρωπίνως αδύνατο, το να βελτιώνεσαι σταθερά καθημερινά, αλλά τουλάχιστον κάνεις την προσπάθεια!

Είναι τελικά η αλήθεια του καλλιτέχνη προϋπόθεση της επιτυχίας;

Εγώ νομίζω πως όποιος δείχνει κάτι διαφορετικό και κάτι πάνω από τον εαυτό του, όποιος δηλαδή υπερβάλλει, αυτό φαίνεται στον κόσμο. Είναι ψεύτης και δεν ξέρω και τι προσπαθεί να κερδίσει μ’ αυτό που κάνει.

Απόρροια της δικής σας αλήθειας είναι εκτός των άλλων και το μεγαλύτερο ίσως fαn club στην Ελλάδα, το οποίο μάλιστα κατά καιρούς οργανώνει διάφορες δράσεις, μία εκ των οποίων ήταν και η πρόσφατη εθελοντική αιμοδοσία στο νοσοκομείο Αλεξάνδρα, όπου και παρευρεθήκατε.
Κοίτα, αυτό το fan club το ξεκίνησε η Κρήτη, τα παιδιά από την Κρήτη, και τη βρήκα εξαρχής πολύ σωστή την ιδέα, αλλά, όταν μιλήσαμε με τα παιδιά, τους είπα «Αν είναι να το κάνετε για να βάλετε μια φωτογραφία ενός καλλιτέχνη, που θαυμάζετε, και να λέτε «προσκυνώ» και όλα αυτά τα χαζά με τα είδωλα, να μην το κάνετε. Αν είναι να προσφέρετε ένα σημαντικό έργο στην κοινωνία, σαφώς και να το κάνετε!».

Το έργο είναι να μαζεύουμε ρούχα, να μαζεύουμε τρόφιμα όλοι μαζί και τώρα τελευταία μπήκαμε και στο θέμα της αιμοδοσίας, από σήμερα οργανωμένα, και προσπαθούμε να προσφέρουμε! Πρόσφατα είχαμε μαζέψει χρήματα και για ένα άρρωστο παιδάκι, το οποίο σήμερα το είχαμε μαζί μας και είναι τρέλα! Τώρα πια είμαι πάρα πολύ χαρούμενος και συγκινημένος γιατί αυτά τα παιδιά του fan club παράγουν σημαντικό έργο και συγχαρητήρια και στον καινούργιο και στον παλιό πρόεδρο. Και εύχομαι βέβαια στο μέλλον να τα πάνε ακόμη καλύτερα!

karaskouventa
Είναι αυτό το ανθρώπινο πρόσωπο και η ανάγκη της κοινωνικής προσφοράς που σας συνδέουν ακόμη περισσότερο, εκτός του θαυμασμού που σας τρέφουν!

Αφού μπορούμε να βοηθήσουμε, γιατί να μην το κάνουμε;

Είστε ένας εξαιρετικά ευαισθητοποιημένος άνθρωπος και σε αυτό συνηγορεί και η απόφασή σας για την υλοποίηση του επονομαζόμενου «Σπιτιού του Τραγουδιστή».

Ναι! Κάνω προσπάθειες εδώ και αρκετό καιρό. Έχω μια υπόσχεση από το δήμαρχο του Πανοράματος να μου δώσει ένα χώρο. Περιμένω από μέρα σε μέρα να μου ορίσει το χώρο, με τα χέρια ψηλά!

Εν μέσω μιας γενικευμένης κρίσης, πόσο απαραίτητος είναι ένας τέτοιος χώρος για να στεγάσουν τα όνειρα και τις ανάγκες τους κάποιοι καλλιτέχνες;

Να σου πω κάτι… Βλέπω όλο αυτό που έζησα και ζω γύρω μου και είμαι οπωσδήποτε από τους πολύ τυχερούς ανθρώπους και καλλιτέχνες. Υπάρχουν συνάδελφοι που δεν έχουν να φάνε, δεν έχουν να κοιμηθούνε. Δε θέλω να φύγω από τη ζωή και να μην αφήσω κάτι πίσω μου. Να αφήσουμε! Συγνώμη. Να αφήσουμε όλοι μαζί! Κάνω λοιπόν την προσπάθεια να αφήσουμε πίσω μας ένα έργο που να μπορούν είκοσι – τριάντα καλλιτέχνες, δεν ξέρω πόσους θα μπορέσουμε να στεγάσουμε! Να έχουν ένα πρωινό, ένα ζεστό και ασφαλές δωμάτιο κι ένα μπάνιο. Να μπορούν να ζουν σαν άνθρωποι, ρε παιδί μου, να μην πεθάνουνε στην ψάθα που λένε!

Θα συμμετάσχουν κι άλλοι καλλιτέχνες στη στελέχωση και στην εδραίωση του «Σπιτιού του τραγουδιστή»;

Βλέπω λίγο φως στο σκοτάδι… Έρχεται, έρχεται… (γέλια) Δε νομίζω ότι θα μείνουν με τα χέρια σταυρωμένα οι συνάδελφοι! Είναι ευαίσθητοι οι καλλιτέχνες! Ακόμα περιμένω…

eroΠού θα εδράζεται και ποιες θα είναι οι δομές του ιδρύματος;

Μου φαίνεται πως είναι στην Πυλαία αυτός ο χώρος, απ’ ό,τι μου έχει πει ο δήμαρχος και περιμένουνε να μας καλέσει.

Δεν έχει πληγεί, ωστόσο, μόνο το οικονομικό και το αξιακό πεδίο. Σήμερα βιώνουμε δυστυχώς και μια βαθύτατη κρίση θεσμών, κάτι που επιβεβαιώνει και το πολύκροτο ζήτημα του «Μακεδονικού», το οποίο επανήλθε στο προσκήνιο ακόμη πιο επιθετικά.

Τι αίσθηση σάς έχει αφήσει η στάση της πολιτείας απέναντι σ’ αυτό και θεωρείται ότι μπορεί να υπάρξει εν τέλει μία χρυσή τομή;

Όχι! Είναι ένα θέμα τελειωμένο εδώ και πολλά χρόνια. Προσπαθούν να το βάψουν, να το κάνουνε πιο όμορφο. Σαν να πήρανε μια άσχημα γυναίκα και προσπαθούν να τη φτιάξουνε. Δε μπορούν να κάνουν τίποτα παραπάνω από αυτό. Τίποτα! Είναι τελειωμένα πράγματα, απλώς θα αλλάξουν κάτι μικρά συγγράμματα για τον κόσμο περισσότερο, που και πάλι έτσι όπως θα είναι διατυπωμένα δε θα μπορεί ο απλός άνθρωπος να τα καταλάβει! Τελειωμένες καταστάσεις! Το θέμα δεν είναι τωρινό! Απλώς λίγο παραμύθι ακόμη για να κοιμηθούμε με όνειρα…

Διακρίνω μια απογοήτευση…

Εγώ είμαι απογοητευμένος από τότε που γεννήθηκα!

Είναι γόνιμη όμως αυτή η απογοήτευση!

Ναι… (γέλια) Αλλά δεν είμαι από τους ανθρώπους απογοητευμένος, αλλά από το ίδιο το σύστημα περισσότερο! Οι πολιτικοί δεν αγαπάνε τον τόπο μας! Εδώ -αν θυμάσαι- είχε πει ο άλλος «Δεν έχω διαβάσει το Μνημόνιο» αλλά πήγε ελαφρά τη καρδία και το υπέγραψε! Εγώ πιστεύω πως κανείς δεν το έχει διαβάσει! Ακριβώς το ίδιο συμβαίνει και με το Μακεδονικό. Εδώ τα αυτοκίνητά τους γράφανε πάντα πάνω «Macedonia» από το ’50. Τώρα το θυμηθήκανε; Χαρτιά καμένα! Μας δόθηκε η ευκαιρία πάρα πολλές φορές να διορθωθούνε τα πράγματα, αλλά πετούσαμε τον αετό χωρίς σκοινί δυστυχώς…

Είστε Πόντιος με έντονες καταβολές και βαθιές ρίζες, προερχόμενος από μία οικογένεια με γονείς μετανάστες. Σήμερα ένα νέο διαφορετικό μεταναστευτικό κύμα έχει φτάσει στις ελληνικές ακτές. Πώς βλέπετε την όλη κατάσταση;

Να κάνουμε το σταυρό μας να μην ανοίξει τις πόρτες ο Ερντογάν, γιατί τότε έχουμε πεθάνει όλοι μαζί, κι εμείς κι οι πρόσφυγες! Γιατί βλέπω τριακόσιους – τριακόσιους τους στέλνει… Αν ανοίξει την πόρτα, δε μας σώνει κανείς, εκτός αν θέλουμε να ονειρευόμαστε και να λέμε αυτό το κλασσικό, αυτή την παλιά καραμέλα: «Η Ελλάδα ποτέ δεν πεθαίνει!»

Κι ο Έλληνας ίσως τρέφεται με αυτό…
Ναι! Τρέφεται αλλά αργοπεθαίνει και δεν το βλέπει, δε μπορεί να κάνει κάτι, δεν αντιδράει…

eido

Βλέποντας τις κρατούσες πολιτικές συνθήκες θα εμπλεκόσασταν ποτέ στην πολιτική;

Αν μπορούσα να προσφέρω κάτι έστω, θα το έκανα, αλλά τα χέρια των περισσότερων πολιτικών είναι δεμένα πισθάγκωνα, γιατί η υπόσχεση της καρέκλας είναι να πληρώνεις και τα γραμμάτια! Εγώ τι να την κάνω την καρέκλα; Σε ψάθινη γεννήθηκα! Σκοπός είναι να μπορείς να προσφέρεις, να αφήσεις πίσω σου ένα έργο κι εγώ δεν ξέρω αν μπορώ! Όλοι είναι με υποσχετική στην καρέκλα. Ύστερα, όταν βλέπεις καθημερινά σαράντα-πενήντα το πρωί, άλλους τόσους το μεσημέρι κι άλλους τόσους το απόγευμα να βγαίνουνε στις τηλεοράσεις, ποιος δουλεύει γι’ αυτή τη χώρα; Πότε πάει στο γραφείο του; Δουλεύει κανένας για τη χώρα ή για το προφίλ του και για να βγάλει προς τα έξω τη φάτσα του και να τον γνωρίζουνε; Δεν ξέρω… Πειράζει που λέω την αλήθεια; Αυτό βλέπω, αυτό και λέω… Εγώ θα σας έκανα την εξής ερώτηση: «Εσείς σαν νεολαία γιατί ψηφίζετε;» Δεν ξέρω πια…

Γενικά θεωρείτε ότι ένας καλλιτέχνης πρέπει να παίρνει ενεργή θέση στα κοινωνικοπολιτικά δρώμενα;

Θα στο πω αλλιώς. Οι Έλληνες καλλιτέχνες στο εξωτερικό είναι οι καλύτεροι πρέσβεις της Ελλάδος! Και άθελα τους ακόμη κάνουν έργο… Η επικοινωνία αυτή με τον κόσμο και η ζωντάνια, τον κρατάει τον Έλληνα που είναι εκεί. Ο καλλιτέχνης τον δένει τον Έλληνα του εξωτερικού με την Ελλάδα, του θυμίζει στιγμές, του θυμίζει τη ζωή του, του θυμίζει τη μάνα του. Είναι καλοί πρέσβεις οι καλλιτέχνες όταν βγαίνουν έξω. Όποιος βέβαια το κατάλαβε…

Κι εσείς είστε ένας από αυτούς! Παρ’ όλα, όμως, τα κύματα αγάπης και θαυμασμού που δέχεστε, είχατε σκεφτεί ποτέ να βάλετε άνω τελεία ή ακόμη και τελεία στη μουσική σας καριέρα;

Όλα έχουν ένα τέλος βέβαια, όχι ημερομηνία λήξεως όμως… (γέλια) Είναι αναγκαίο κακό, αναπόφευκτο… Είναι πάρα πολύ δύσκολο να το αποχωριστείς όλο αυτό, αλλά δε θα ήθελα να με δουν να σέρνομαι επάνω στη σκηνή… Να μη σε λυπούνται, να σε ζηλεύουν! (αναστεναγμός) Είναι πάρα πολύ δύσκολο και όσο περνάει ο καιρός το νιώθω όλο και πιο έντονα! Είναι μεγάλη καψούρα!

Είστε βέβαια ένας πολυπράγμων άνθρωπος καθώς έχετε και κάποιες γεωργικές επενδύσεις στη Θεσσαλονίκη. Μπορεί στην Ελλάδα του σήμερα μία τέτοια ενασχόληση να είναι αρκετά επικερδής, έτσι ώστε να βιοποριστεί κανείς αποκλειστικά από αυτή;

Βέβαια! Πάρα πολύ καλά πάνε οι αγροτικές μου δουλειές! Μόνο οι τεμπέληδες δεν βιοπορίζονται στην Ελλάδα! (γέλια)

Ακριβώς αυτό ήθελα να ακούσω! Εσείς θα σκεφτόσασταν εξ’ ολοκλήρου να στραφείτε προς τα εκεί;

Με ελαφρά πηδηματάκια είμαι εκεί! (γέλια) Όταν ασχολείσαι με τη γη παίρνεις απίστευτη δύναμη!

Από τους γεωργικούς καρπούς ας μεταπηδήσουμε στον καρπό της τέχνης που βρήκε μέσα σας πολύ γόνιμα εδάφη. Πόσο εθιστικό είναι τελικά το τραγούδι και πόσο ισχυρό το μικρόβιο του δημιουργού, μιας που έχετε και αυτή την υπόσταση;

Είναι σαν να γεννάς ένα παιδί, να το μεγαλώνεις και να λες στον κόσμο «Κοίτα ένα όμορφο παιδί! Είναι το παιδί μου!» Είναι κάτι παρόμοιο. Η δημιουργία είναι σαν το ζωγράφο που καμιά φορά δε θα πουλήσει έργο του, γιατί δένεται τόσο μ’ αυτό και θέλει να το βλέπει αυτός πάντα, αλλά παράλληλα και να το δείχνει βέβαια και να καμαρώνει. Η δημιουργία είναι μια άλλη μοναδική σελίδα της ανθρώπινης φύσης, γιατί είναι αυτό που λένε πως ο δημιουργός αυτά που δε μπορεί να πει, τα γράφει!

Έχετε βιώσει ποτέ από συναδέλφους σας διαφορετικού μουσικού -ας πούμε- προσανατολισμού κάποια «ρατσιστική» συμπεριφορά;

Νομίζω ότι σε όλες τις δουλειές υπάρχει αυτό και ιδιαίτερα στο ξεκίνημα και σ’ εσάς και σ’ εμάς! Τα παιδιά τα βαράνε λίγο με διαφόρους τρόπους, τα πυροβολούνε! Εγώ προσπάθησα – μπορεί να αδίκησα κάποιους βέβαια – αυτά, που πέρασα εγώ, να μην τα περάσουν όσοι είναι δίπλα μου. Προσπάθησα κι ευτυχώς με ακούνε και με προσοχή μάλιστα!

Έχει η εμπειρία βάρος μεγάλο! Πόσο δίκαιη ή πόσο φαρισαϊκή – υποκριτική είναι τελικά η απόδοση μιας ταμπέλας μουσικού είδους και ο αποκλεισμός ενός καλλιτέχνη από συγκεκριμένους χώρους;

Ξέρεις ποιο είναι το θέμα με τον Έλληνα γενικά; Ότι χωρίς να γνωρίζει βάζει ταμπέλα! Άσε τον άλλο να δουλέψει ένα-δύο μήνες δίπλα σου. Να δεις. Παράγει; Είναι καλός σ’ αυτό που κάνει; Και μετά βάλε του ταμπέλα! Ο Έλληνας βάζει ταμπέλα από τη φάτσα! «Πω, πω διώξε τον αυτόν, δε μας κάνει…» λέει. Είναι η κακή νοοτροπία και είναι πολύ κρίμα γιατί έτσι χάνονται άνθρωποι πολύ αξιόλογοι!

omilia

Ακριβώς! Εσείς, ωστόσο, σήμερα έχετε απωθημένα, έστω και δημιουργικά;

Απωθημένο! Βαριά λέξη. Τι παραπάνω να θέλει ένας άνθρωπος στη ζωή του από αυτά που έζησα εγώ και ακόμα συνεχίζω να ζω; Και πάλι από την αρχή έτσι θα άρχιζα τη ζωή μου! Ξέρεις γιατί; Γιατί το σκαλοπάτι – σκαλοπάτι είναι η ουσία κι έχει αξία, γιατί παίρνεις όλες τις εμπειρίες και τις εικόνες που ένας άνθρωπος θέλει να ζήσει στη ζωή του! Από τη φτώχεια στην αναγέννηση κι από κει στο πιο πάνω, στο πιο πάνω… Τελικά στο ίδιο καφενείο πας όταν μεγαλώσεις, εκεί στη γειτονιά, για να δεις ποιοι μείνανε, ποιοι ζούνε. Να τους χαιρετήσεις. Όλα είναι ένας μικρός κύκλος που νομίζω ότι όλοι έχουμε μέσα μας. Κι αυτοί οι εγωιστές, που δε θέλουν να γυρίσουν πίσω και να δούνε, πεθαίνουνε με το όνειρο ότι κάποτε θα θέλανε να πάνε!

Πόσο σημαντικές είναι άραγε οι λέξεις «φιλότιμο», «σεβασμός» και «αξιοπρέπεια» σε έναν ομολογουμένως αρκετά απαιτητικό, ανταγωνιστικό και δύσβατο χώρο;

Νομίζω πως ακόμα αυτές οι λέξεις και οι αξίες υπάρχουν στο ελληνικό λεξιλόγιο και έχουν και πραγματική υπόσταση! Είναι λίγο κρυμμένες, βέβαια, γιατί μερικοί δεν τις εξωτερικεύουν, όπως θα έπρεπε, αλλά υπάρχει φιλότιμο, υπάρχει αξιοπρέπεια… Τα ισοπεδώσαμε βέβαια με τον τρόπο μας όλοι μαζί, αλλά δεν παύουν μέσα μας -έστω κρυφά- να υπάρχουν!

Το ζητούμενο είναι η διάρκεια βέβαια!
Από τη γενιά, που θα μας διαδεχτεί, θα εξαρτηθεί. Εμείς βέβαια κάναμε τα λάθη μας και την πληρώνει η επόμενη γενιά, η δική σας. Είμαστε όμως υποχρεωμένοι να στηρίξουμε τη νέα γενιά, να κρατηθεί, να περάσει αυτός ο κυκεώνας και να ξαναβρούν το δρόμο τους όλα σιγά – σιγά! Κι αυτή είναι για μας μία ιερά υποχρέωση!

Είχαν ποτέ προσπαθήσει να σας «φιμώσουν», να εμποδίσουν την καλλιτεχνική σας ενασχόληση με κάποιον τρόπο, πατώντας όλες αυτές τις αρχές που προαναφέραμε;

Κοίταξε. Καμιά φορά μόνος σου αναγκάζεσαι να σταματήσεις, όταν δεις ότι κάτι δεν πάει καλά. Δε χρειάζεται να σου το επιβάλλουν. Εγώ για δυο χρόνια σχεδόν είχα σταματήσει! Ένιωσα καταπίεση και πόρτες κλειστές, αλλά μετά πεισμώνεις και ξεκινάς πιο δυναμικά, πιο προσγειωμένα, βλέποντας τα πάντα γύρω σου, τα λάθη σου και τα σωστά σου! Πάλι από το μηδέν όμως. Βέβαια έχω και δυο – τρεις απαγωγές στο ενεργητικό μου, αλλά εντάξει… Τώρα βέβαια γελάω, γιατί περάσανε. Υγεία και καλή καρδιά! (γέλια)

Τελικά -μετά από τόσα χρόνια πορείας- πώς βλέπει σήμερα ο «Βασίλης» τον «Καρρά»;

Έναν καθημερινό άνθρωπο, έναν απλό και καθημερινό άνθρωπο της γειτονιάς!

Αυτός είναι και ένας από τους πολλούς λόγους που σας αγαπάει εξάλλου και ο κόσμος! Ήταν χαρά και τιμή μας! Σας ευχαριστούμε πολύ!

Κι εγώ ευχαριστώ! Να ‘μαστε πάντα γεροί.

telos

cover photo, Η εικόνα ίσως περιέχει: 2 άτομα, άτομα κάθονται, ποτό και εσωτερικός χώρος

Η εικόνα ίσως περιέχει: 1 άτομο, χαμογελάει, κείμενο

 

Η εικόνα ίσως περιέχει: ένα ή περισσότερα άτομα και κείμενο

Η εικόνα ίσως περιέχει: 2 άτομα, , τα οποία χαμογελούν, εσωτερικός χώρος

Η εικόνα ίσως περιέχει: 1 άτομο, χαμογελάει, κείμενο

ΠΗΓΗ

Έψαχνε στο «Τούνελ» τις 2 γυναίκες που σκότωσε: Η ερώτηση της Νικολούλη που αποκάλυψε τον δολοφόνο

0

Τα πτώματά τους παραμένουν, μέχρι και σήμερα, στο βυθό της θάλασσας…

Αρχές Αυγούστου 2002. Η αλβανικής καταγωγής Συλβάνα Πέπα φτάνει στο Αστυνομικό Τμήμα Παγκρατίου για να δηλώσει την εξαφάνιση της 29χρονης αδερφής της, Βαλμπόνα.

Η μητέρα και οι κόρες της οικογενείας Πάπα είχαν φτάσει στην Ελλάδα 10 χρόνια πριν. Η Συλβάνα έβγαζε τα προς το ζην δουλεύοντας σε κάποιο εστιατόριο.

Η Βαλμπόνα, όμως, όπως αποδείχτηκε κατά τη διάρκεια των ερευνών για τον εντοπισμό της, εργαζόταν ως ιερόδουλη κλείνοντας ερωτικά ραντεβού με πελάτες, κερδίζοντας όσα χρειαζόταν για να ζήσει.

Παρά την απαιτητική καθημερινότητά της, με την οικογένειά της ερχόταν καθημερινά σε επικοινωνία, πράγμα που έκανε τους δικούς της ανθρώπους να υποψιαστούν ότι κάτι δεν πήγαινε καλά από την πρώτη στιγμή της εξαφάνισή της.

Έψαχνε στο «Τούνελ» τις 2 γυναίκες που σκότωσε: Η ερώτηση της Νικολούλη που αποκάλυψε τον δολοφόνο

«Με ειδοποίησε μία από τις αδελφές μου ότι η Βαλμπόνα έχει ημέρες να τηλεφωνήσει στο σπίτι. Το μόνο που γνωρίζαμε τότε ήταν ότι είχε πάει με ένα φιλικό της ζευγάρι διακοπές στη Μυτιλήνη. Οι μέρες περνούσαν και η Βαλμπόνα δεν είχε καμία επαφή μαζί μας. Ήξερα πολύ καλά την αδελφή μου. Ποτέ δεν θα έριχνε μαύρη πέτρα πίσω της, ποτέ δεν θα έκοβε τις επαφές μαζί μας», θα δήλωνε αργότερα η Συλβάνα.

Και είχε δίκιο. Η Βαλμπόνα θα επικοινωνούσε μαζί τους. Θα επικοινωνούσε, αν ήταν ζωντανή.

Μυτιλήνη, Ιούλιος 2002

Η Βαλμπόνα Πέπα φτάνει στο νησί προκειμένου να συναντήσει τον «επίσημο» κατά κάποιον τρόπο αγαπημένο της, τον συνταξιούχο ναυτικό Στέλιο Φτεριανό, τον οποίο είχε γνωρίσει τρία χρόνια πριν.

Οι δυο τους ήταν ζευγάρι, ωστόσο αυτό δεν εμπόδιζε τον 56χρονο να τη συνοδεύει μέχρι τους χώρους συνάντησής της με τους πελάτες της. Για την ακρίβεια, ήταν εκείνος που τα κανόνιζε όλα. Ήταν ο άνθρωπος που την πλάσαρε σε αρσενικά πρόθυμα να πληρώσουν αδρά για τις υπηρεσίες της. Κάτι ανάλογο έκανε και με την 20χρονη Βραζιλιάνα φίλη της Βαλμπόνα, Μάσια Χόζα Βελόζο Ντι Μενέζις, μητέρα ενός ανήλικου κοριτσιού.

Ο Φτεριανός ήταν και επίσημα πλέον κάτι σαν «προστάτης» τους – με ό,τι αυτό συνεπάγεται στον σκοτεινό κόσμο της πορνείας. Παρόλα αυτά, όμως, τη Βαλμπόνα θέλει να την παντρευτεί. Έχοντας ήδη κινήσει τις διαδικασίες διαζυγίου από τη σύζυγό του, της ανακοινώνει τις προθέσεις του, με την ίδια να απαντά ότι… δεν τον θέλει.

Η αγωνιώδης έρευνα της αδερφής και η εμπλοκή της Αγγελικής Νικολούλη

Η Συλβάνα είναι αποφασισμένη να φτάσει στα ίχνη της αδερφής της με όποιο κόστος. Γνώριζε ότι ο κύκλος της εξαφανισθείσας ήταν γεμάτος «κακά παιδιά» που θα μπορούσαν να εξαφανίσουν από προσώπου γης και την ίδια, όμως ξέροντας πως η Βαλμπόνα τις τελευταίες ημέρες βρισκόταν στη Μυτιλήνη, δεν αργεί να φτάσει εκεί.

Οι πληροφορίες της την οδηγούν σχεδόν αμέσως στον Φτεριανό, ο οποίος δηλώνει ότι τελευταία φορά την είδε μαζί με την Μάσια στο κέντρο του νησιού, όπου ο ίδιος τις οδήγησε στις 2 Αυγούστου το μεσημέρι –γύρω στις 13:00- προκειμένου να επιβιβαστούν σε σκάφος φίλου της Βαμπόνα, τον οποίο η Μάσια δεν γνώριζε, με προορισμό τη Χίο.

Μόλις η ίδια επιστρέφει στην Αθήνα συνεχίζοντας την έρευνά της, αποφασίζει πως εξέλιξη θα υπήρχε μόνο αν η υπόθεση έπαιρνε έκταση. Από την Αστυνομία της Μυτιλήνης απογοητεύτηκε πλήρως λόγω της αργοπορίας της έρευνας κι έτσι στράφηκε στην ασφαλή λύση: Την Αγγελική Νικολούλη.

Το «Φως το Τούνελ» αναλαμβάνει αμέσως δράση και η πεπειραμένη δημοσιογραφική ομάδα αναχωρεί για το νησί αιφνιδιάζοντας τον Στέλιο Φτεριανό.

Όταν ρωτήθηκε ξανά σχετικά με την τελευταία του επαφή με τις δύο γυναίκες, εκείνος είπε την ίδια ιστορία που είχε διηγηθεί στη Συλβάνα, χωρίς να διευκρινίζει αν το σκάφος στο οποίο υποτίθεται πως είχαν επιβιβαστεί οι δύο γυναίκες ανήκε σε «φίλο» ή «πελάτη». Υποστήριξε όμως ότι το ραντεβού είχε κλειστεί πολλές ημέρες πριν.

Αντιφάσεις και ψέματα

Οι αντιφάσεις, όμως, ήταν πολλές. Αντιφάσεις που συνεχίστηκαν και στον τηλεοπτικό αέρα σε συνομιλία του ιδίου με την Αγγελική Νικολούλη, η οποία δεν σταμάτησε να του θέτει ερωτήσεις – παγίδα σχετικά με την παραμονή των δύο γυναικών στο νησί. Ο ίδιος μπέρδευε χρόνους, τοποθεσίες, συμβάντα. Όλα ήταν εναντίον του.

Στην εκπομπή εκείνη έγινε γνωστό πως λίγο καιρό νωρίτερα ένας άνδρας είχε κατηγορηθεί και συλληφθεί από τις Αρχές ύστερα από καταγγελία μιας 20χρονης Βραζιλιάνας, η οποία υποστήριξε πως δέχτηκε επίθεση από άνδρα η οποία θα μπορούσε να είχε εξελιχθεί σε δολοφονία. Να ήταν η Μάσια;

Η ομάδα της δημοσιογράφου δεν γνώριζε, ωστόσο το γεγονός πως ήταν εκείνη που είχε καλύψει αποκλειστικά το θέμα εκείνο θα τους οδηγούσε σύντομα σε μια αποκάλυψη που θα «έκαιγε» για τα καλά τον Φτεριανό.

Όπως έφερε στο φως η εκπομπή, ο άνδρας εκείνος είχε συλληφθεί στις 17 Μαΐου του ίδιου έτους -2,5 περίπου μήνες νωρίτερα- όταν έγινε γνωστό πως έφερνε παράνομα αλλοδαπές γυναίκες στην Ελλάδα τάζοντας τους πως θα τους βρει δουλειά ως baby sitters.

Αντί αυτού, όμως, τις κλείδωνε σε ένα διαμέρισμα που είχε νοικιάσει στη Δάφνη –εκεί όπου τον συνέλαβαν- και υπό την απειλή του όπλου τους ζητούσε να παρέχουν ερωτικές υπηρεσίες σε μεγάλη γκάμα πελατών. Φρόντιζε δε να καταστήσει σαφές πως η άρνησή τους θα σκότωνε μέλη της οικογένειάς τους… Στο σπίτι βρέθηκε και μία καραμπίνα.

Τα πλάνα βρέθηκαν γρήγορα στα αρχεία του τηλεοπτικού σταθμού ALTER και η Νικολούλη αντίκρισε αυτό που ήδη υποψιαζόταν. Ο άνδρας αυτός ήταν ο Φτεριανός!

Όλα τα στοιχεία ήταν εναντίον του. Ακόμα και το γεγονός πως οι δύο γυναίκες είχαν επιβιβαστεί σε σκάφος δεν έστεκε, αφού όλα τα προσωπικά τους αντικείμενα βρέθηκαν στο δωμάτιό τους. Το ίδιο και το κινητό τηλέφωνο της Βαλμπόνα. Η Νικολούλη, όμως, φρόντισε να φτάσει την κατάσταση στα άκρα και να ξεμπροστιάσει τον Φτεριανό μπροστά στα μάτια εκατομμυρίων τηλεθεατών.

«Είχες συλληφθεί για απειλές, για ότι κλείδωνες γυναίκες στο σπίτι και τις είχες για…», ρώτησε η Αγγελική στο τηλέφωνο. «Όχι», απάντησε εκείνος πριν καν προλάβει να ολοκληρώσει τη φράση της.

Πλέον η Αγγελική ήταν βέβαιη πως οι δύο γυναίκες ήταν νεκρές. Και γνώριζε τον δολοφόνο τους!

Έτσι σκότωσε τις δύο γυναίκες

Το ημερολόγιο δείχνει 2 Αυγούστου. Οι δύο γυναίκες απολαμβάνουν τις διακοπές τους στη Σκάλα Πολυχνίτου, με την πρόταση γάμου του 56χρονου στη σύντροφό του να πέφτει ξανά στο τραπέζι τα ξημερώματα της ημέρας εκείνης. Η 29χρονη δεν μοιάζει πρόθυμη να δεχτεί τη δέσμευση με τον πρώην ναυτικό και ο καβγάς δεν αργεί να ξεσπάσει.

Όπως ομολόγησε τέσσερις μήνες μετά τις άγριες δολοφονίες, εξοργισμένος από την απόρριψη της Βαλμπόνα της επιτέθηκε και τη χτύπησε στο κεφάλι με ένα γρύλο αυτοκινήτου. Η ίδια τύχη περίμενε και την 20χρονη φίλη της όταν επιχείρησε να τον σταματήσει.

Στη συνέχεια, έβαλε τα πτώματα σε πλαστικές σακούλες και με τη βοήθεια μεγάλων πετρών τα έστειλε στα βάθη της θάλασσας, στις Πλάκες Πολυχνίτου της Λέσβου.

Άφαντες μέχρι σήμερα οι σοροί

Λόγω των ισχυρών ρευμάτων της περιοχής, οι σοροί δεν βρέθηκαν ποτέ, παρά την εμπλοκή έμπειρότατων δυτών.

Το γεγονός ότι τα πτώματα παρέμεναν στον υγρό τους τάφο, τον έκανε να προσπαθήσει- μάταια- να πάρει πίσω την ομολογία του και να βγει από τη φυλακή με εγγύηση. Κάτι που δεν συνέβη ποτέ. Μέχρι σήμερα εκτίει ποινή ισόβιας κάθειρξης.

Η υπόθεση μπήκε στο συρτάρι με τα επιτυχημένα φινάλε υποθέσεων με τις οποίες ασχολήθηκε η Αγγελική Νικολούλη, με την ίδια να έχει περιγράψει ακριβώς στην αστυνομία το σκηνικό των δολοφονιών πολύ πριν την ομολογία του δράστη.

Η αδερφή της Βαλμπόνα πήρε τις απαντήσεις που έψαχνε.

«Ήταν σοκ για μένα οι αποκαλύψεις για το μαρτυρικό τέλος των δύο κοριτσιών. Όλη αυτή η κοροϊδία του, τόσους μήνες. Πολλές φορές αισθανόμουν άσχημα επειδή τον υποψιαζόμουν. Πολλές φορές είχα φθάσει στο σημείο να πω: ‘Μήπως μπλέκω λάθος άνθρωπο;»», εξομολογήθηκε η Συλβάνα, έχοντας πλέον μάθει όλη την αλήθεια για το τραγικό φινάλε της αδερφής της, η οποία δεν πρόλαβε να κλείσει τα 30 της χρόνια.

Η δολοφονία του ναύτη Ανέστη Παπαδόπουλου από τον σύντροφό του

0

Στις 7 Απριλίου του 1976 το πανελλήνιο συγκλονίζεται από ένα πρωτόγνωρο για τα ελληνικά δεδομένα έγκλημα. Ο νεαρός οπλίτης του Πολεμικού Ναυτικού, Χρήστος Ρούσσος σκοτώνει τον σύντροφό του .

Ο νεαρός, καθώς πρέπει άνδρας, γόνος αξιοσέβαστης οικογένειας σκοτώνει τον Ανέστη Παπαδόπουλο, προσπαθώντας να αντισταθεί στα αποτρόπαια σχέδια μαστροπείας του.
Η αποκάλυψη του γεγονότος θα ταράξει την ελληνική, κοινή γνώμη. Δεν είναι τόσο η φονική πράξη, η οποία πραγματοποιείται με τον πλέον ειδεχθή τρόπο.

Η σχέση ανάμεσα στους δύο νέους αποδεικνύεται ερωτική. Το κοινό βρίσκεται εμπρός σε μια πραγματικότητα ξένη προς τη συντηρητική πλειοψηφία του πληθυσμού. Η ομοφυλοφιλία, ο κόσμος των τραβεστί, η κατηγοριοποίηση και η ανάδειξη του σχετικού περιθωρίου, ο χαρακτηρισμός του ως υπόκοσμος συνιστούν μερικές μόνο από τις συνέπειες της δημοσιοποίησης όλων των πτυχών της σχέσης.

Η κοινωνία αναπτύσσει τα ομοφοβικά αντανακλαστικά της και τάσσεται ευθέως κατά του δεκαεννιάχρονου ναύτη. Ο εγκλεισμός του δράστη σε ιδρύματα ψυχικών νοσημάτων, η μετέπειτα δέσμευσή του στο πιο αυστηρό, σωφρονιστικό κέντρο της εποχής, την Κέρκυρα αποτελούν καταγεγραμμένες εμπειρίες του ίδιου του Χρήστου Ρούσσου στο αυτοβιογραφικό βιβλίο του. Με το λιτό τρόπο του ο Ρούσσος, δίχως καμιά διάθεση αυτοσυγχώρεσης παραθέτει ένα οδοιπορικό στις ελληνικές φυλακές, ενώ τόσο η ιστορία όσο και η διάθεση του ίδιου σηματοδοτούν την κραυγή αγωνίας για τους νέους ανθρώπους, οι οποίοι κινδυνεύουν να οδηγηθούν στο περιθώριο εξαιτίας των ερωτικών τους προτιμήσεων ή απλά λανθασμένων επιλογών.

Ο Χρήστος Ρούσσος έπραξε το έγκλημα από έρωτα και αξιοπρέπεια. Το φονικό πραγματοποιήθηκε με ένα μαχαίρι. Ο Ρούσσος κράτησε τον άνδρα που αγαπούσε με τρυφερότητα και έκοψε το λαιμό του, αγγίζοντας τον όπως κάνουν τα ζευγάρια στα πρώτα χάδια.

Το μαχαίρι γίνεται μια σκληρή, μια αποτρόπαια προέκταση του χεριού, αρπάζεται από την αγάπη και τελικά σκοτώνει.

Ο Χρήστος Ρούσσος, γνωστός σήμερα από τους αγώνες του για τη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης των κρατουμένων κατοικεί στην περιοχή του Ασπροπύργου, διατηρεί σχέση εδώ και 14 χρόνια ενώ στην αυλή του προστατεύονται υπέροχα, ωδικά πτηνά.

 

JFK, ο άπιστος: 10 διάσημες ερωμένες του πιο «κακού παιδιού» που πέρασε απ’ το Λευκό Οίκο (pics)

0
Ο ιστορικός Ρόμπερτ Γουότσον, ερευνητής της σ…ξουαλικής ζωής όλων των προέδρων των ΗΠΑ, έχει καταλήξει ότι τουλάχιστον 7 εξ’ αυτών, από τον Τόμας Τζέφερσον έως τον Μπιλ Κλίντον, είχαν παράνομες ερωτικές σχέσεις τόσο πριν, όσο και κατά τη διάρκεια της θητείας του. Κανείς όμως δεν μπορούσε να συγκριθεί με τον θρυλικό και σε αυτό το πεδίο δράσης JFK…

«Αν δεν κάνω σ…ξ κάθε μέρα με πιάνει πονοκέφαλος». Ήταν μια ατάκα που ο Τζον Φιτζέραλντ «Τζακ» Κένεντι δεν δίστασε να την ξεστομίσει είτε είχε συνομιλητή τον butler του Λευκού Οίκου, είτε τον Βρετανό πρωθυπουργό Χάρολντ ΜακΜίλαν.

Αυτό που δεν έλεγε βέβαια (αλλά άφηνε να εννοηθεί) είναι ότι ιδανικά θα έβρισκε αντίδοτο για τον πονοκέφαλο, κάνοντας σ…ξ με διαφορετική γυναίκα κάθε μέρα.

Ο ιστορικός Ρόμπερτ Γουότσον, ερευνητής της σ…ξουαλικής ζωής όλων των προέδρων των ΗΠΑ, έχει συμπεράνει ότι τουλάχιστον εφτά εξ’ αυτών, από τον Τόμας Τζέφερσον έως τον Μπιλ Κλίντον, είχαν παράνομες ερωτικές σχέσεις τόσο πριν, όσο και κατά τη διάρκεια της θητείας του. Κανείς όμως δεν μπορούσε να συγκριθεί με τον θρυλικό και σε αυτό το πεδίο δράσης JFK.

Σαν σήμερα (29/05) δεν γεννήθηκε μόνο ο πιο διάσημος πολιτικός της ιστορίας, αλλά και ένας από τους πιο δεινούς… καρδιοκατακτητές του 20ου αιώνα. Ο βιογράφος του, Ρόμπερτ Ντάλεκ, τον περιγράφει ως έναν «ψυχαναγκαστικό κυνηγό θηλυκών, που ακόμα και ο ίδιος αδυνατούσε να εξηγήσει την ακόρεστη ανάγκη για σ…ξ με διαφορετικές γυναίκες».

Ο πιο άπιστος πρόεδρος που πέρασε ποτέ από το Λευκό Οίκο έθεσε αξεπέραστα στάνταρ συμπεριφοράς ενός «κακού» παιδιού. Οι ερωτικές περιπέτειες του έχουν απασχολήσει  τον αμερικανικό Τύπο… λίγο λιγότερο από τη δολοφονία του. Και υπάρχουν τουλάχιστον 10 καλοί λίγοι για αυτό.

Μέριλιν Μονρόε

JFK, ο άπιστος: 10 διάσημες ερωμένες του πιο «κακού παιδιού» που πέρασε απ’ το Λευκό Οίκο

Γνωρίστηκαν το Φεβρουάριο του 1962 όταν η σταρ του Hollywood προσεκλήθη σε μια εκδήλωση στη Νέα Υόρκη, με ομιλητή τον JFK. «Επιτέλους, είσαι εδώ!», της φώναξε από το βήμα, δίκην χαιρετισμού και… κολακείας. Ακολούθως της έδωσε το τηλέφωνο του και την προσκάλεσε να περάσουν τον επόμενο μήνα ένα διήμερο στο Παλμ Σπρινγκς, με την υποσημείωση ότι η Τζάκι δεν θα ήταν μαζί του.

Για την Μονρόε το διήμερο αυτό ήταν ίσως η αρχή του τέλους, καθώς ο ανεκπλήρωτος έρωτάς της για τον Κένεντι είναι για πολλούς αναλυτές ένας από τους λόγους που την οδήγησαν τόσο πρόωρα στο θάνατο. Σύμφωνα με το βιβλίο «These Few Precious Days: The Final Year of Jack with Jackie», η Μέριλιν είχε παίξει τα ρέστα της για να χωρίσει το ζεύγος, αποκαλύπτοντας η ίδια στην Τζάκι για τη σχέση της με τον σύζυγό της.

Όπως αναφέρει ο συγγραφέας, Κρίστοφερ Αντερσεν, είχε τηλεφωνήσει στον Λευκό Οίκο λέγοντας στην Τζάκι ότι ο πρόεδρος της είχε υποσχεθεί πως θα εγκατέλειπε για χάρη της την οικογένειά του. Η απάντηση της απατημένης ωστόσο, η οποία γνώριζε για τα παραστρατήματά του άνδρας της, ήταν ιδιαίτερα ψυχραιμη: «Μέριλιν, θα τον παντρευτείς, αυτό είναι υπέροχο! Και θα μετακομίσεις στο Λευκό Οίκο, θα αναλάβεις τις ευθύνες της Πρώτης Κυρίας, εγώ θα φύγω από εδώ και εσύ θα έχεις όλα τα προβλήματα»!

Μάρλεν Ντίτριχ

JFK, ο άπιστος: 10 διάσημες ερωμένες του πιο «κακού παιδιού» που πέρασε απ’ το Λευκό Οίκο

Η θρυλική Γερμανίδα καλλιτέχνης ήταν επί σειρά ετών φίλη και εν συνεχεία ερωμένη του πατέρα του Κένεντι, Τζόε. Το Σεπτέμβριο του 1963 αποδέχτηκε μια πρόσκληση του JFK για ποτό στο Λευκό Οίκο. Εκείνη ήταν πια 60 ετών και έπαιζε μονόπρακτο σε θέατρο της Ουάσινγκτον. Αν και 20 χρόνια νεότερος ο Κένεντι δεν είχε καμία αμφιβολία για το πως έπρεπε να περάσουν το μισάωρο που μόλις είχε στη διάθεση της η Ντίτριχ έως ότου ξεκινήσει η παράσταση της.

«Αυτό σημαίνει ότι δεν έχουμε πολύ χρόνο, έτσι δεν είναι», της είπε, για να την οδηγήσει σε ένα από τα υπνοδωμάτια του Λευκού Οίκου, σε αυτό που ο ίδιος έχει περιέγραψε ο ίδιος ως «αδέξια δίοδο». Το «ξέρετε κύριε πρόεδρε, δεν είμαι και τόσο νέα», μετατράπηκε γρήγορα σε «πρόσεξε τα μαλλιά μου, έχω παράσταση». Η υπόθεση είχε… τελειώσει σε 20 λεπτά και ο Κένεντι είχε τόσο ενδιαφέρον για το μετά που αποκοιμήθηκε.

Η Ντίντριχ τον ξύπνησε γιατί δεν ήξερε πως να βγει από το Λευκό Οίκο και τότε την ρώτησε αν είχε κάνει σ…ξ με τον πατέρα του. «Όχι», απάντησε ψευδώς η Ντίτριχ. «Πάντα ήξερα ότι ο πουτ… γιος έλεγε ψέματα», αντέδρασε ο Κένεντι, σύμφωνα με το Vanity Fair.

Μίμι Άλφορντ 

JFK, ο άπιστος: 10 διάσημες ερωμένες του πιο «κακού παιδιού» που πέρασε απ’ το Λευκό Οίκο

Λίγες ημέρες αφότου η 19χρονη Μίμι Άλφορντ ξεκίνησε την πρακτική της στο γραφείο του Λευκού Οίκου, γνώρισε τον Κένεντι στην πισίνα του συγκροτήματος. Την προσκάλεσε για ποτό μετά τη λήξη του ωραρίου της και ύστερα από ολιγόλεπτη συζήτηση την ξενάγησε στα δωμάτια του Λευκού Οίκου.

Στα απομνημονεύματα της, η Άλφορντ έγραψε ότι η πρώτη σ…ξουαλική εμπειρία της και ότι ήταν σε «κατάσταση σοκ» μετά από αυτήν. Ανέφερε επιπλέον ότι η «αποπλάνηση» της από τον Κένεντι ήταν για τον ίδιο σα να «έκανε το πιο φυσιολογικό πράγμα στον κόσμο». Ήταν η αρχή μιας 18μηνης σχέσης των δύο, κατά τη διάρκεια της οποίας η Άλφορντ τον αποκαλούσε πάντα «κύριε πρόεδρε».

Ακόμα και όταν την έπεισε να κάνει στοματικό έρωτα σε έναν από τους υπαλλήλους της πισίνας…

Τζούντιθ Κάμπελ Έξνερ 

JFK, ο άπιστος: 10 διάσημες ερωμένες του πιο «κακού παιδιού» που πέρασε απ’ το Λευκό Οίκο

Γνωρίστηκαν μέσω του Φρανκ Σινάτρα, του οποίου η Τζούντιθ Κάμπελ Έξνερ ήταν πρώην ερωμένη. Αργότερα θα γινόταν το κορίτσι και του διαβόητου αρχινονού της σικελικής μαφίας στο Σικάγο, Σαμ Τζιανκάνα. Το ειδύλλιο τους ξεκίνησε το 1960 σε ξενοδοχείο του Λας Βέγκας, όπου εμφανιζόταν ο Σινάτρα.

«Ηταν σαν κάθε νεύρο και κάθε μυς σε όλο το σώμα του να έχει επικεντρωθεί πάνω σου. Η προσοχή που έδειχνε ήταν κάτι το απίστευτο, γρήγορα θα συνειδητοποιούσα ότι ο Τζακ Κένεντι ήταν ο καλύτερος ακροατής στον κόσμο», έχει γράψει η Έξνερ στα απομνημονεύματά της. «Ήταν όμως τόσο μα τόσο απερίσκεπτος», έχει αναφέρει επίσης για τον Κένεντι, αποκαλύπτοντας επιπλέον ότι απέβαλε το παιδί που κυοφορούσε από αυτόν.

Έλεν Ρόμετς

JFK, ο άπιστος: 10 διάσημες ερωμένες του πιο «κακού παιδιού» που πέρασε απ’ το Λευκό Οίκο

Έχοντας τη φήμη της «Ελίζαμπεθ Τέιλορ των φτωχών» η 27χρονη Ανατολικογερμανίδα έφτασε στις αρχές της δεκαετίας του ’60 στις ΗΠΑ φακελωμένη ως κομμουνίστρια. Δεν απασχόλησε όμως τις Αρχές των ΗΠΑ για τις… πεποιθήσεις της, αλλά για το σουξέ που είχε στο Λευκό Οίκο κατά τη διάρκεια της θητείας του Κένεντι.

Την Άνοιξη του 1963 παρέστη ως ένα από τα πιο περιζήτητα call girl σε «γυμνά πάρτι» στην πισίνα του Λευκού Οίκου, κάνοντας επανειλημμένα σ…ξ με τον πρόεδρο. Εν τέλει αποτέλεσε… θύμα της μεγάλης «επιτυχίας» της. Τον Αύγουστο του ίδιου έτους ο Μπόμπι Κένεντι φρόντισε να απελαθεί, φοβούμενος τις διαρροές και αποκαλύψεις στον Τύπο ενόψει της επερχόμενος εκστρατείας του JFK για επανεκλογή.

Μπλέιζ Σταρ 

JFK, ο άπιστος: 10 διάσημες ερωμένες του πιο «κακού παιδιού» που πέρασε απ’ το Λευκό Οίκο

Η διάσημη pole dancer γνώρισε τον Κένεντι το 1954 όταν πέρασε μια βόλτα από το strip club «Crossroads», περιοδεύοντας ως βουλευτής στο Μέριλαντ. Σε μια διαφημιστική περιοδεία του 1989 για την ταινία «Blaze», περιέγραψε τη σ…ξουαλική απόδοση του JFK ως «πολύ γρήγορη και πολύ άγρια», προσθέτοντας γενναιόδωρα ότι «ήξερε ακριβώς τι χρειαζόταν χαμηλά μια γυναίκα, οπότε δεν του έπαιρνε πολύ χρόνο».

Η Σταρ προσκλήθηκε στο Λευκό Οίκο το 1962, αλλά απέδωσε τη μεγάλη χαμένη ευκαιρία «να βρεθώ στο Lincoln Room» στην επικείμενη πυραυλική κρίση στην Κούβα.

Μέρι Πίντσοτ Μέγιερ

JFK, ο άπιστος: 10 διάσημες ερωμένες του πιο «κακού παιδιού» που πέρασε απ’ το Λευκό Οίκο

Ήταν ίσως η πιο μυστηριώδης σχέση του Κένεντι, καθώς διατηρούσε ερωτική επαφή μαζί του ενώ ήταν παντρεμένη με πράκτορα της CIA.

Ήταν θορυβώδης ειρηνίστρια και στενή φίλη του διαπρέποντα ψυχολόγου του Χάρβαρντ Τίμοθι Λίρι, υπέρμαχου της έρευνας και της χρήσης LCD. Ένα χρόνο έπειτα από τη δολοφονία του προέδρου, εκτελέστηκε κι εκείνη εν ψυχρώ, σε δρόμο της Τζορτζτάουν, με τον δράστη να παραμένει άγνωστος έως και σήμερα.

Η μία θεωρία είναι ότι τιμωρήθηκε για την επιρροή που άσκησε με τις ιδέες της στον πρόεδρο, η άλλη ότι ήξερε τόσα που έπρεπε κάποιοι να της κλείσουν για πάντα το στόμα.

Πάμελα Τέρνερ

JFK, ο άπιστος: 10 διάσημες ερωμένες του πιο «κακού παιδιού» που πέρασε απ’ το Λευκό Οίκο

Ούτε το προσωπικό της πρώτης κυρίας ήταν εκτός βεληνεκούς του… ξάγρυπνου βλέμματος του προέδρου, καθώς η Πάμελα Τέρνερ ήταν γραμματέας της Τζάκι Κένεντι. Την είχε προσλάβει η ίδια κατόπιν δικής του παραίνεσης και η Πάμελα δεν το ξέχασε ποτέ…

Η σ…ξουαλική σχέση τους ξεκίνησε το 1961, όταν εκείνη ήταν 21 ετών, και διήρκεσε δύο χρόνια, γνωρίζοντας μεγάλες πιένες όταν η Τζάκι έλειπε από τη δουλειά.

Τζιν Τίρνεϊ – Ηθοποιός

JFK, ο άπιστος: 10 διάσημες ερωμένες του πιο «κακού παιδιού» που πέρασε απ’ το Λευκό Οίκο

Ακόμα και πρόταση γάμου δέχτηκε ο Κένεντι από την καλλονή του Hollywood, η οποία παράτησε τον σύζυγό της, σχεδιαστή Ολεγκ Κασίνι, όταν τον γνώρισε, κατά τη διάρκεια γυρισμάτων, το 1948. Ο νεαρός τότε JFK φέρεται να της απάντησε ότι λόγω των μεγάλων πολιτικών φιλοδοξιών του ήταν αδύνατο να παντρευτεί μια ηθοποιό.

Η Τζιν Τίρνεϊ επέστρεψε στο σύζυγό της και ο Κένεντι έχασε μία… ψήφο. Χρόνια αργότερα η ηθοποιός αποκάλυψε ότι στις εκλογές του 1962 ψήφισε τον Ρίτσαρντ Νίξον…

Γκουνίλα Βον Ποστ

JFK, ο άπιστος: 10 διάσημες ερωμένες του πιο «κακού παιδιού» που πέρασε απ’ το Λευκό Οίκο

Στην αυτοβιογραφία της «Αγάπη, Τζακ», η Σουηδέζα αναφέρει ότι ο JFK είχε τηλεφωνήσει στον πατέρα της, λέγοντας του ότι αν δεν είχε να σκεφτεί την πολιτική σταδιοδρομία του θα είχε χωρίσει την Τζάκι για να παντρευτεί την κόρη του. Φαίνεται ότι ήταν μια σχέση με κάτι πιο βαθύ, αφού μολονότι πέρασαν μόλις ένα απόγευμα μαζί και είχαν ως ενθύμιο μόνο ένα φιλί κράτησαν επαφή για δύο χρόνια έως ότου συναντηθούν ξανά.

Όταν γνωρίστηκαν ο Κένεντι είπε στην Γκουνίλα ότι θα παντρευόταν σε τρεις εβδομάδες. «Περιμένουμε δύο χρόνια για αυτό. Μοιάζει πολύ καλό για να είναι αληθινό και θέλω να σε κάνω ευτυχισμένη», της είπε, όπως αναφέρει η ίδια, όταν τη συνάντησε ξανά ως (έγγαμος) πρόεδρος και την οδήγησε φυσικά στο κρεβάτι.

Ραγίζουν καρδιές: Τα σπαρακτικά λόγια της μητέρας και του πατέρα της 21χρονης Ελένης – Όλες οι τελευταίες εξελίξεις (vids)

0

Συγκλονίζει η μητέρα της 21χρονης: “Ζω για να βρεθούν οι δολοφόνοι του παιδιού μου”

Απαρηγόρητη η μητέρα της 21χρονης φοιτήτριας μίλησε στην εκπομπή «Μαζί σου» στο ΣΚΑΪ και είπε μεταξύ άλλων ότι όταν δεν της απαντούσε το παιδί της στο τηλέφωνο κατάλαβε ότι κάτι κακό είχε συμβεί και κινητοποιήθηκαν με τον σύζυγό της για να δηλώσουν την εξαφάνισή της. «Τώρα ζω για να βρεθούν οι δολοφόνοι του παιδιού μου και να τους ρωτήσω γιατί το έκαναν αυτό», λέει χαρακτηριστικά.

«Θέλω να βρεθούν οι υπαίτιοι, να καταδικαστούν, να τους ρωτήσω τελικά γιατί το κάνανε. Ήταν μόλις 21 χρόνων. Δεν ήταν κανένα κορίτσι “περπατημένο” όπως λένε. Είμαστε άτομα με αξιοπρέπεια, ανιδιοτέλεια, φιλότιμο, έχουμε ηθικές αξίες», δήλωσε στην εκπομπή «Μαζί σου» η μητέρα της 21χρονης.

«Ήθελε να μάθει Αραβικά. Ήταν πολύ χαρούμενη με την πρακτική της στο Υπουργείο Εξωτερικών και ήθελε να δώσει στο Διπλωματικό Σώμα. Εγώ χαιρόμουν και την παρότρυνα να συνεχίσει τις σπουδές της», λέει στην κάμερα της εκπομπής.

Διαβάστε και αυτό: Ο Αλβανός Λουτσάϊ Αλέξανδρο και ο Ροδίτης Μανώλης Κούκουρας οι δολοφόνοι της 21χρονης Ελένης (pics)

«Όλα αυτά τα όνειρα γκρεμιστήκανε σε μια βραδιά. Ό,τι έγινε έγινε μέσα σε μια νύχτα και κάποιος βρήκε το πτώμα Τετάρτη πρωί. Βρέθηκε 50 χιλιόμετρα μακριά στα βράχια. Θέλω να ρωτήσω τους υπαίτιους γιατί το κάνανε, με τι ψυχή και καρδιά το ρίξανε. Θέλω να τους ρωτήσω είναι άνθρωποι; Έχουν ανθρώπινα αισθήματα; Τι τους έκανε; Το παιδί κατέβηκε στη Ρόδο με κλάματα στα 18 του και κατέβηκε ο πατέρας του να το στηρίξει στην αρχή. (…) Τελευταία φορά την είδα 29 Αυγούστου στο λιμάνι του Πειραιά. Από τότε μιλούσαμε κάθε μέρα τηλεφωνικά. Την Τετάρτη της τηλεφωνούσα συνεχώς και μέχρι την Παρασκευή, ώσπου με έζωσαν τα φίδια και πήραμε να δηλώσουμε την εξαφάνιση. (…) Έστειλα έναν φίλο που μένει στη Ρόδο να δει τι έχει γίνει με το παιδί μου και πήγε από το σπίτι και δεν βρήκε τίποτα. Εγώ ζήτησα στους αστυνομικούς να δουν στο αεροδρόμιο μήπως είχε πάει Αθήνα. Όλα τα σενάρια τα σκέφτεσαι. Επειδή έχω και τον ανιψιό μου στην αστυνομία τον ειδοποίησαν για το πτώμα με το τατουάζ και την αναγνώρισε ο πατέρας της», είπε συγκλονισμένη η μητέρα της.

«Είμαι «πεθαμένη» και θυμωμένη. Έχω οργή και θυμό. Θέλω μια απάντηση για να γαληνέψει η ψυχή του παιδιού μου. Τώρα ζω για να βρεθούν τα κτήνη. Τι τους έκανε το παιδί μου;».

Δείτε το βίντεο:

Την ίδια στιγμή, με τρεμάμενη φωνή μίλησε στην εκπομπή «Μαζί σου» και ο πατέρας της 21χρονης.

«Το Λιμεναρχείο είπε ότι μάλλον πρόκειται για εγκληματική ενέργεια ωστόσο δεν υπάρχει ακόμα επίσημη έκθεση του ιατροδικαστή. Αυτό που μου είπε ο ιατροδικαστής είναι ότι έφερε σημάδια στραγγαλισμού και ο θάνατός της προήλθε από πνιγμό. Φυσικά την έριξαν στη θάλασσα χωρίς τα προσωπικά της αντικείμενα», ανέφερε.

«(…) Αν είχε σχέση σε εμάς δεν μας είχε πει κάτι. Το θέμα είναι ότι δεν γυρίζει πίσω το κορίτσι μας. Ένα κορίτσι σαν τα κρύα τα νερά».

Μπήκε σε ένα ΙΧ

Σύμφωνα με την Espresso, σημαντικό στοιχείο αποτελεί ένα βίντεο ντοκουμέντο από κάμερα ασφαλείας καταστήματος στο οποίο η κοπέλα φαίνεται να μπαίνει σε ένα ΙΧ που οδηγούσε άντρας και να απομακρύνονται. Η καταγραφή έγινε την Τρίτη και έπειτα τα ίχνη της χάθηκαν έως την Παρασκευή οπότε βρέθηκε νεκρή.

Το απόγευμα της Κυριακής (02/12) έγιναν και οι πρώτες προσαγωγές. Τρία άτομα που γνώριζαν τη φοιτήτρια και το τελευταίο χρονικό διάστημα μίλησαν μαζί της στο τηλέφωνο πέρασαν το κατώφλι του ανακριτικού γραφείου της Λιμενικής Αστυνομίας για να καταθέσουν.

Συγκλονισμένη η γιαγιά της 21χρονης μίλησε στην εκπομπή του ANT1 «Καλημέρα Ελλάδα»:

«Στείλαμε ένα λουλούδι δίμετρο στη Ρόδο και μας το φέρανε μέσα στην κάσα. Ήταν ένα αγνό παιδί, από οικογένεια καλή. Ας τιμωρήσουν τους υπαίτιους με το ίδιο νόμισμα να μην δουν κι άλλοι γονείς αυτό το κακό που είδαμε εμείς», είπε ξεσπώντας σε λυγμούς η γιαγιά της 21χρονης.

Μυστηριώδες πλάσμα στον ποταμό Τάμεση στο Λονδίνο (vid)

0

Αυτό το βίντεο τραβήχτηκε πάνω από το τελεφερίκ του Greenwich.

Κάτι τεράστιο κινούταν κάτω από το νερό, εμφανίστηκε για λίγο και στη συνέχεια εξαφανίστηκε.

Υπάρχει μια τεράστια σκιά κάτω από το νερό που μοιάζει με ένα γιγάντιο πλάσμα της θάλασσας με δύο μεγάλα εξογκώματα στο πίσω μέρος. Ότι κι αν ήταν είναι αρκετά μεγάλο.

Δείτε το βίντεο:

ΠΗΓΗ

Το βιονικό μανιτάρι που μπορεί να παράγει ηλεκτρισμό

0

Επιστήμονες ενσωμάτωσαν πλήθος κυανοβακτηρίων που παράγουν ενέργεια σε ένα τυπικό μανιτάρι με τη χρήση τεχνολογίας τρισδιάστατης εκτύπωσης και ενός δικτύου ηλεκτρόδιων, που αξιοποιούν την ενέργεια που παράγεται.

Τα κυανοβακτήρια βρίσκονται συχνά στη γη και στους ωκεανούς και οι επιστήμονες ενδιαφέρονται για την ικανότητά τους να μετατρέπουν το φως σε ενέργεια μέσω της φωτοσύνθεσης.

Παρά τις έρευνες που εξετάζουν τον τρόπο που τα κυανοβακτήρια μπορούν να παράγουν ηλεκτρισμό, η χρήση τους στην βιομηχανική παραγωγή ενέργειας είναι περιορισμένη, επειδή δεν μπορούν να επιβιώσουν για πολύ σε τεχνητές επιφάνειες.

Όμως, τα μανιτάρια παρέχουν τις κατάλληλες συνθήκες για να ευδοκιμήσουν τα βακτήρια, χάρη σε έναν συνδυασμό θρεπτικών ουσιών, θερμοκρασίας και υγρασίας. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν πως τα βακτήρια επιβίωσαν αρκετές μέρες παραπάνω στα μανιτάρια, από ότι σε άλλες επιφάνειες.

Η έρευνα διεξήχθη από τους Manu Mannoor και Sudeep Joshi του Ινστιτούτου Τεχνολογίας Stevens στο Νιού Τζέρσεϋ. Δηλώνουν πως οι έρευνά τους δείχνει τις πιθανότητες «μηχανικής συμβίωσης» ανάμεσα σε οργανισμούς και άψυχα υλικά, που χαρακτήρισαν ως «διαφορετικούς κόσμους.»

Η δουλειά τους, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nano Letters, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή πράσινης ενέργειας σε μια εποχή που υπάρχει αυξανόμενη ανησυχία για την κλιματική αλλαγή. Αν και ένα μόνο βιονικό μανιτάρι παράγει μια μικρή ποσότητα βιοηλεκτρισμού, οι επιστήμονες εργάζονται για να συνδέσουν μερικά από αυτά με ένα κύκλωμα που θα μπορούσε να τροφοδοτήσει μια μικρή λάμπα.

Επιπλέον, η ομάδα εξετάζει το πώς μπορεί να παράγει υψηλότερο ηλεκτρικό ρεύμα με τη χρήση του βιονικού μανιταριού. Η επιστήμη πίσω από αυτή την ανακάλυψη μπορεί να έχει και άλλες εφαρμογές.

ΠΗΓΗ

Η Νάνα Μούσχουρη και ο Ντέμης Ρούσσος βγαλμένοι από γκλαμουράτο kitsch εφιάλτη! (vid)

0

Είναι δύο σωσίες των πασίγνωστων τραγουδιστών, σ’ έναν υπερπολυτελή χώρο, και τραγουδούν επιτυχίες, παίρνοντας και τις εκφράσεις των θρύλων που υποδύονται.

Είναι κάποιο weird-wave ελληνικό φιλμάκι; Κάποιο tribute act για πλούσιους; Μια παρωδία;

Η περιγραφή που υπάρχει κάτω απ’ το βίντεο που ανέβηκε στο vimeo την περασμένη εβδομάδα δε μας δίνει και πολλά στοιχεία. Δεν μας λέει καν ποιους βλέπουμε στ’ αλήθεια (εκτός αν όντως υπονοούν πως πρόκειται για τη Μούσχουρη και τον μακαρίτη το Ρούσσο ντυμένο Παβαρότι).


ΠΗΓΗ

Γιατί οι γονείς των βόρειων χωρών αφήνουν τα καρότσια με τα μωρά έξω στο πολικό κρύο;

0

Εσείς, θα αφήνατε το μωρό σας έξω στην παγωνιά για τον μεσημεριανό υπνάκο του; Και όταν λέμε παγωνιά εννοούμε για θερμοκρασίες υπό του 0. Αυτό κάνουν οι περισσότεροι γονείς των Βορείων Χωρών, αφού γι’ αυτούς είναι κάτι συνηθισμένο. Και ενώ εκείνοι απολαμβάνουν τον ζεστό latte τους μέσα στην καφετέρια, τα καρότσια με τα μωρά τους είναι παρκαρισμένα στο πεζοδρόμιο.

Η εικόνα αυτή είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη σε Δανία, Σουηδία, Νορβηγία: Δεκάδες παιδικά καροτσάκια «παρακαρισμένα» στα πεζοδρόμια, στο καθένα από τα οποία ένα μωρό κοιμάται ανενόχλητο.

Οι Σκανδιναβοί πιστεύουν ότι είναι καλό για την υγεία των παιδιών να κοιμούνται αναπνέοντας φρέσκο καθαρό αέρα, ειδικά τον χειμώνα όταν υπάρχουν πολλές ασθενειες που κυκλοφορούν στους κλειστούς χώρους. Αλλά και οι παιδίατροι λένε ότι είναι σημαντικό για τα παιδιά να εισπνέουν καθαρό αέρα ενώ κοιμούνται, αφού βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου τους αλλά και την υγεία τους. Εστω κι αν έξω χιονίζει!

Σήμερα, οι περισσότεροι παιδικοί σταθμοί στη Σουηδία, βγάζουν τα παιδιά έξω για να κοιμηθούν. Είναι συνηθισμένο να βλέπει κανείς καρότσια παραταγμένα στη σειρά, ενώ τα μεγαλύτερα παιδιά κοιμούνται μέσα.

Βέβαια, μην φανταστείτε ότι εγκαταλείπουν τα μωρά τους ανεξέλεγκτα στο πεζοδρόμιο. Οι περισσότεροι από αυτούς έχουν ειδικό εξοπλισμό που παρακολουθεί το μωρό ενώ κοιμάται, και φυσικά βρίσκονται σε κοντινή απόσταση.

Παράλληλα, τα μωρά είναι πολύ καλά ντυμένα με ολόσωμες φόρμες, σκουφιά και ειδικές κουβέρτες, με μόνο ακάλυπτο σημείο το προσωπάκι τους.

Να τονίσουμε ότι, η εξωπραγματική για τη δική μας κοινωνία συνήθεια, είναι δείγμα μιας λιγότερο αγχωμένης κοινωνίας. Εξάλλου, είναι τόσο συνηθισμένο το φαινόμενο που κανείς δεν νιώθει έκπληξη βλέποντας ένα μωρό να κοιμάται στο πεζοδρόμιο.

Αν, λοιπόν, βρεθείτε σε κάποια από αυτές τις χώρες τον χειμώνα, και σας προτείνουν να κοιμίσετε το μωρό σας στο μπαλκόνι αντί για ένα ζεστό υπνοδωμάτιο, μην παραξενευτείτε.

Ωστόσο, μην το δοκιμάσετε στην Ελλάδα παρά μόνο αν αποφασίσετε να σταθείτε κι εσείς στο κρύο, δίπλα στο μωρό σας.

ΠΗΓΗ

Το «οστομάχιον» του Αρχιμήδη θεωρείται το αρχαιότερο παζλ

0

Μέχρι και σήμερα ακονίζει το μυαλό δυνατών λυτών. Η αναδιάταξη απλών γεωμετρικών σχημάτων σε νέους σύνθετους σχηματισμούς αποτελεί το πιο οικείο «μαθηματικό» παιχνίδι.

Η μαγεία του παιχνιδιού άγγιξε τη μαθηματική σκέψη του Αρχιμήδη. Όπως φαίνεται σε έργο του, που το μοναδικό αντίγραφο σώθηκε μερικώς από το Παλίμψηστο, ο Αρχιμήδης προσπάθησε να εντοπίσει γεωμετρικές σχέσεις στο αρχαιότερο γνωστό παζλ. Το «(ο)στομάχιον» ήταν πνευματικό παιχνίδι της αρχαιότητας.

Το παιχνίδι απαρτίζεται από ένα τετράγωνο που έχει διαιρεθεί σε 14 γεωμετρικά σχήματα. Σκοπός του παιχνιδιού είναι ο παίχτης να διαμορφώσει ξανά το τετράγωνο με όσους περισσότερους τρόπους μπορεί, χρησιμοποιώντας όλα τα κομμάτια του.

Η αρχική κατασκευή της επιφάνειας έγινε με τη χρήση ξύλου. Όταν διαιρέθηκε το ξύλο στα 14 κομμάτια, οι γραμμές που δημιουργήθηκαν πάνω σε αυτό ήταν εμφανείς. Έτσι ο παίχτης μπορούσε χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία να ενώσει τις γραμμές και να σχηματίσει το τετράγωνο ξανά.

Το επίπεδο δυσκολίας ανέβηκε όταν χρησιμοποιήθηκε ελεφαντόδοντο για την κατασκευή του παιχνιδιού. Πάνω σε αυτό το υλικό οι γραμμές που χαράζονταν για να κοπεί η επιφάνεια δεν ήταν εμφανείς. Γι’ αυτό και μία πιθανή ερμηνεία για το οστομάχιον προέρχεται από τη μάχη των οστών του ελέφαντα.

Το οστομάχιον αποτελούσε πρόγονο και του τάνγκραμ καθώς μία άλλη χρήση του παιχνιδιού ήταν να διαμορφωθούν με τα 14 κομμάτια κάποιες συγκεκριμένες φιγούρες. Τα τελικά σχήματα αποτελούσαν ζώα, όπως μία χήνα που πετάει, έναν ελέφαντα, ένα αγριογούρουνο, ένα σκυλί, που γαβγίζει. Υπήρχαν και φιγούρες που προέρχονταν από μορφές και κατασκευές της καθημερινότητας, όπως μία κολόνα, ένας πύργος, ένας κυνηγός ή ένας πολεμιστής.

Παράλληλα το οστομάχιον αποτελούσε ένα μαθηματικό πρόβλημα του Αρχιμήδη για τους μαθητές του. Ο Αρχιμήδης απέδειξε ότι ο λόγος του εμβαδού ενός τεμαχίου προς το εμβαδόν του τετραγώνου είναι ρητός αριθμός.

Το μαθηματικό πρόβλημα του Αρχιμήδη

Το 1906 ο Δανός καθηγητής Johan Ludvig Heiberg σε επίσκεψη του στην Κωνσταντινούπολη, εξέτασε μία περγαμηνή, γραμμένη το 13ο αιώνα μ.Χ., η οποία περιείχε 174 σελίδες λειτουργικών κειμένων. Η περγαμηνή τελικά ήταν παλίμψηστο, δηλαδή ένα έγγραφο που με κείμενο, που είχε γραφτεί πάνω από σβησμένη εργασία.

Σήμερα εικάζεται από τη μελέτη του παλίμψηστου ότι ο Αρχιμήδης πιθανόν προσπάθησε να υπολογίσει τον συνολικό αριθμό των διαφορετικών συνδυασμών που σχηματίζουν τετράγωνο. Το απαιτητικό ερώτημα συνδυαστικής απαντήθηκε το 2003 από τον Bill Culter με την χρήση υπολογιστών. Υπάρχουν 536 διαφορετικοί συνδυασμοί για να σχηματίσει κανείς το τετράγωνο. Αν συμπεριλάβει κανείς τις συμμετρίες με περιστροφές, κατοπτρισμούς και πανομοιότυπα τρίγωνα, οι συνδυασμοί υπολογίζονται στους 17.152.

ΠΗΓΗ

Η Τέχνη της Ξερολιθιάς στον κατάλογο πολιτιστικής κληρονομιάς της Unesco

0

Την εγγραφή της Τέχνης της Ξερολιθιάς στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας ενέκρινε μετ’ επαίνων η Διακυβερνητική Επιτροπή της Σύμβασης για τη Διαφύλαξη της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Unesco στη 13η ετήσια συνεδρίασή της (Port Louis, Μαυρίκιος, 26 Νοεμβρίου – 1 Δεκεμβρίου 2018), ύστερα από τον κοινό φάκελο υποψηφιότητας που υπέβαλε η Ελλάδα (Υπουργείο Πολιτισμού και Αθλητισμού, Διεύθυνση Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς) μαζί με άλλες επτά χώρες (Γαλλία, Ελβετία, Ισπανία, Ιταλία, Κροατία, Κύπρος, Σλοβενία).

Οι ξερολιθικές κατασκευές συνδέονται άμεσα με την παραδοσιακή οργάνωση του παραγωγικού χώρου των αγροτικών κοινοτήτων και με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα κάθε τόπου. Αποτελούν παγκόσμιο σύμβολο και τεκμήριο της σχέσης που συγκροτήθηκε ιστορικά μεταξύ ανθρώπου και περιβάλλοντος, καθώς είναι οι πανταχού παρόντες μάρτυρες του ανθρώπινου μόχθου. Σε κάθε τους μορφή – μονοπάτια, γεφύρια, αναβαθμίδες, εντυπωσιακά σύνολα καλλιεργειών σε πεζούλες, ταπεινά κτίσματα γεωργοκτηνοτροφικής χρήσης, ποικίλες κατασκευές που υποστηρίζουν συστήματα διαχείρισης του νερού, τοίχοι αντιστήριξης, περιφράξεις, διαμόρφωση χωραφιών και κήπων, οδικά δίκτυα– οι ξερολιθικές κατασκευές συμβάλλουν σε μεγάλο βαθμό στην οικολογική ισορροπία, ειδικά σε περιοχές που μαστίζονται από την εδαφική διάβρωση και άλλες δυσμενείς κλιματικές και εδαφικές συνθήκες.

Η τέχνη της ξερολιθιάς εξασκείται και σήμερα (όπως και στο παρελθόν) από αγρότες και επαγγελματίες τεχνίτες της πέτρας. Η μετάδοση της παραδοσιακής τεχνογνωσίας στις νεότερες γενιές γίνεται από τους παλαιότερους κατόχους της τέχνης (μάστορες) αλλά και από οργανωμένους φορείς εκμάθησης και εξάσκησης. Τα τελευταία χρόνια, πάντως, η συμβολή της στην οργάνωση και συγκρότηση τοπίων και ταυτοτήτων υπογραμμίζεται πλέον σε διεθνές επίπεδο όλο και περισσότερο.

Η Διεύθυνση Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, Υπηρεσία του ΥΠΠΟΑ, αρμόδια για την εφαρμογή της Σύμβασης για τη Διαφύλαξη της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς στην Ελλάδα, αποδίδει ιδιαίτερη έμφαση στην ανάδειξη του ελληνικού αγροτικού τοπίου ως πολιτισμικού αγαθού, καθώς αποτελεί ένα ευρύ πλέγμα πολιτισμικών εμπειριών και βαθιά ριζωμένων στον χρόνο πολιτισμικών πρακτικών, μεταξύ των οποίων και παραδοσιακών τεχνογνωσιών, όπως αυτή της ξερολιθιάς.

Η Τέχνη της Ξερολιθιάς είναι το έκτο στοιχείο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς που εγγράφει η χώρα μας στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας. Έχουν προηγηθεί, το 2013, η Μεσογειακή Διατροφή (από κοινού με τις Ιταλία, Ισπανία, Μαρόκο, Πορτογαλία, Κύπρο, Κροατία), το 2014 η Τεχνογνωσία της Παραδοσιακής Μαστιχοκαλλιέργειας στη Χίο, το 2015 η Τηνιακή Μαρμαροτεχνία, το 2016 το εθιμικό δρώμενο των Μωμόερων σε οκτώ χωριά της Κοζάνης και το 2017 το Ρεμπέτικο.

Η Ελλάδα έχει υποβάλει δύο ακόμα διεθνικούς φακέλους υποψηφιότητας για εγγραφές στον ίδιο Κατάλογο της Unesco. Πρόκειται για την υποψηφιότητα της Ψαλτικής Τέχνης (Βυζαντινή Ψαλτική), που υποβλήθηκε από κοινού με την Κύπρο, και τη Μετακινούμενη Κτηνοτροφία στη Μεσόγειο και τις Άλπεις (από κοινού με Ιταλία και Αυστρία). Και οι δύο φάκελοι πρόκειται να αξιολογηθούν από τις αρμόδιες επιτροπές της Unesco το φθινόπωρο του 2019.

ΠΗΓΗ

Στολίζοντας για τα Χριστούγεννα: Ποιοι είναι οι κανόνες ασφαλείας για όλη την οικογένεια

0

Έφτασε επιτέλους η αγαπημένη εποχή των παιδιών και αυτό σημαίνει πως μέσα στις επόμενες ημέρες θα ξεκινήσουν οι πυρετώδεις προετοιμασίες του σπιτιού για τα Χριστούγεννα! Και κάπως έτσι, από ένα συνηθισμένο οικογενειακό σπίτι, όπου το βασικό αισθητικό ρεύμα καθορίζεται από τα εκατομμύρια παιχνίδια των μικρών σου, ξαφνικά τα πάντα θα μετατραπούν σε… παραμυθοχώρα για χάρη τους! Φυσικά, τα παιχνίδια θα παραμείνουν στην θέση τους και σιγά-σιγά θα εμπλουτιστούν με νέα, μιας και τα δώρα θα ξεκινήσουν πολύ σύντομα να καταφθάνουν στα παιδιά, είτε από τον “Άγιο Βασίλη”, είτε από εσένα, τον μπαμπά, την γιαγιά και την θεία! Ξεκινώντας, όμως, τους απαραίτητους για την εποχή στολισμούς του σπιτιού, για να χαρούν τα παιδιά και να μπείτε στο πνεύμα των Χριστουγέννων, είσαι σίγουρη πως τηρείς όλους τους κανόνες ασφαλείας;

Πριν κάνεις, λοιπόν, τις φετινές αγορές σου ή πριν προλάβεις να χρησιμοποιήσεις τα props που ήδη έχεις στο πατάρι και την αποθήκη, πάρε μια ανάσα και διάβασε τις οδηγίες ασφαλείας για τα χριστουγεννιάτικο στολισμό του σπιτιού, όπως εκδίδεται κάθε χρόνο από το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών:

Για να είναι ασφαλή τα χριστουγεννιάτικα λαμπιόνια, οι γιρλάντες, τα διακοσμητικά φωτάκια, οι “αγιοβασίληδες” και τα υπόλοιπα διακοσμητικά είδη που λειτουργούν με ηλεκτρικό ρεύμα πρέπει:

♦ Να φέρουν πάνω στο προϊόν την σήμανση CE, να αναγράφουν τα τεχνικά στοιχεία λειτουργίας (τάση, ισχύς, συχνότητα λειτουργίας), καθώς και τον τύπο του προϊόντος, τον κατασκευαστή και τα στοιχεία του ή τον υπεύθυνο εισαγωγέα/διαθέτη στην Ελλάδα.

♦ Να συνοδεύονται από οδηγίες χρήσης στα Ελληνικά και να αναγράφονται τα στοιχεία της εταιρείας που διαθέτει το προϊόν ή τα στοιχεία του εξουσιοδοτημένου service της συσκευής.

♦ Σε περίπτωση χρήσης του προϊόντος σε εξωτερικό χώρο, να αναγράφεται σαφώς η ένδειξη αυτή επί της συσκευασίας και του φυλλαδίου οδηγιών χρήσης, καθώς και η ένδειξη προστασίας ΙΡ (τουλάχιστον ΙΡ40 για εξωτερικό χώρο) και να τηρούνται οι κανονισμοί ασφαλείας εσωτερικών ηλεκτρικών εγκαταστάσεων.

♦ Το πάχος της εξωτερικής καλωδίωσης να είναι τουλάχιστον 5 mm.

♦ Το φις να είναι διπολικό και κανονικού μεγέθους.

♦ Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να έχουμε εγκαταστήσει ρελέ διαρροής στις οικιακές εσωτερικές ηλεκτρικές εγκαταστάσεις του σπιτιού μας για την επιπρόσθετη προστασία των χρηστών και των εγκαταστάσεων.

Όταν στολίζουμε το σπίτι μας τα Χριστούγεννα πρέπει να:

♦ Επιθεωρούμε τα χριστουγεννιάτικα φωτιστικά μας πριν τα τοποθετήσουμε στο δέντρο για διαρροές, κοψίματα ή καμένες λάμπες, καθώς και αν το φις έχει καλή προσαρμογή στην πρίζα, για την αποφυγή σπινθηρισμών.

♦ Διαβάζουμε με προσοχή τις οδηγίες χρήσης και τις εφαρμόζουμε.

♦ Μην αφήνουμε ποτέ τα φωτάκια του δέντρου αναμμένα όταν πηγαίνουμε για ύπνο ή όταν βγαίνουμε από το σπίτι.

♦ Μην αγοράζουμε χριστουγεννιάτικα φωτάκια από πλανόδιους.

♦ Μην χρησιμοποιούμε τα φωτάκια αν υποψιαστούμε ότι υπάρχει κάποιο πρόβλημα, αλλά να τα επιστρέφουμε στο κατάστημα αγοράς.

♦ Μην διορθώνουμε ποτέ χαλασμένα λαμπάκια.

♦ Μην πετάμε στα σκουπίδια τα λαμπιόνια χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας όταν χαλάσουν, αλλά στους ειδικούς κάδους ανακύκλωσης.

♦ Τοποθετούμε τα φωτιστικά στους εξωτερικούς χώρους κατά την διάρκεια της ημέρας για να μπορούμε να βλέπουμε τυχόν φθορές στις καλωδιώσεις ή υγρασία που μπορεί να έχει εισχωρήσει στις επαφές. Δεν αφήνουμε τα λαμπάκια να ακουμπούν σε υλικά που πιάνουν εύκολα φωτιά, όπως χαρτιά και υφάσματα.

♦ Προσέχουμε τα χριστουγεννιάτικα στολίδια που μοιάζουν με φρούτα και τρόφιμα. Τα μικρά παιδιά μπορεί να τα θεωρήσουν πραγματικά τρόφιμα, να τα βάλουν στο στόμα τους και να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία ή και την ζωή τους. Κανονικά, απαγορεύεται να κυκλοφορούν στην αγορά τέτοια προϊόντα. Όμως, επειδή πολλά μπορούν να συμβούν, δεν αγοράζουμε στολίδια που μοιάζουν με τρόφιμα.

♦ Προσέχουμε τα σπρέι διακόσμησης και να ακολουθούμε πιστά τις οδηγίες χρήσης.

Για την ασφάλεια του χριστουγεννιάτικου δέντρου πρέπει να γνωρίζουμε ότι:

♦ Το χριστουγεννιάτικο δέντρο πρέπει να απέχει τουλάχιστον ένα μέτρο από το τζάκι ή άλλες εστίες φωτιάς. Πρέπει να στηρίζεται γερά, να μην είναι σε επαφή με άλλα αντικείμενα του χώρου και να μην φράζει εξόδους του σπιτιού. Αν στο σπίτι υπάρχουν μικρά παιδιά ή κατοικίδια, για να αποφύγουμε ανατροπές ή τραυματισμούς, μπορούμε να κόψουμε τα χαμηλότερα κλαδιά ή να το στερεώσουμε στο ταβάνι ή σε κάποιο άλλο σταθερό αντικείμενο με πετονιά.

♦ Το φυσικό δέντρο δεν πρέπει να είναι ξεραμένο και το διατηρούμε υγρό με συχνό πότισμα.

♦ Το τεχνητό δέντρο πρέπει να φέρει πιστοποίηση ότι είναι κατασκευασμένο από βραδυφλεγή υλικά.

♦ Τα παιδιά δεν πρέπει ποτέ να παίζουν χωρίς επιτήρηση κάτω από το δέντρο.

♦ Αναπτήρες, σπίρτα, καλώδια, πρίζες και φωτάκια θα πρέπει να μην είναι προσεγγίσιμα από τα παιδιά.

Για τα χριστουγεννιάτικα κεριά πρέπει να γνωρίζουμε ότι:

♦ Πρέπει πάντα να είναι τοποθετημένα σε σταθερές βάσεις (όχι πλαστικά ή άλλα εύφλεκτα υλικά) και σε απόσταση από κουρτίνες.

♦ Δεν τα αφήνουμε αναμμένα όταν φεύγουμε από τον χώρο.

♦ Δεν ανάβουμε κεριά σε χώρους που μπορεί να υπάρξει ρεύμα αέρα.

♦ Δεν τα τοποθετούμε κάτω από ράφια ή άλλες επιφάνειες.

♦ Ποτέ δεν χρησιμοποιούμε αναμμένα κεριά για να διακοσμήσουμε το χριστουγεννιάτικο δέντρο.

♦ Κάθε αναμμένο κερί πρέπει να είναι τοποθετημένο μακριά από τα κλαδιά του δέντρου.

ΠΗΓΗ

Ανάθεση έργου για τα Super Tucano της Νιγηρίας

0

Το Αμερικανικό Πεντάγωνο έχει αναθέσει στην εταιρεία Sierra Nevada Corp έργο ύψους $329,1 εκατ. για την κατασκευή 12 εξοπλισμένων αεροσκαφών A-29 Super Tucano για λογαριασμό της Νιγηρίας.

Στο συμβόλαιο περιλαμβάνεται η τοποθέτηση συσκευής FLIR σε έξι από τα 12 αεροσκάφη. Επιπλέον, το συμβόλαιο αφορά εξοπλισμό εδάφους και υλικά υποστήριξης. Η παραγωγή των A-29 οφείλει να έχει τελειώσει τον Μάιο του 2024.

ΠΗΓΗ

Η Kristen Stewart σε συζητήσεις για μια queer ρομαντική κομεντί

0

Ήδη έχει συμφωνήσει να πρωταγωνιστήσει στο reboot του «Άγγελοι του Τσάρλι» σε σκηνοθεσία Elizabeth Banks.

Αφού έγινε παγκοσμίως γνωστή για τον ρόλο της στις ταινίες «Twilight», η Kristen Stewart στράφηκε στις ανεξάρτητες παραγωγές, όπως το «Μια απίθανη διαδρομή στη ζωή του Billy Lynn» και το «Certain Women», όπου ξεδίπλωσε το πλούσιο ταλέντο της. Επόμενη ταινία της θα είναι το νέο κινηματογραφικό reboot των «Άγγελων του Τσάρλι» από την Elizabeth Banks με τις Naomi Scott και Ella Balinska.

Σύμφωνα με άρθρο του Variety, η Stewart βρίσκεται σε συζητήσεις για να πρωταγωνιστήσει στην χριστουγεννιάτικη ρομαντική κωμωδία «Happiest Season», με θέμα μια νεαρή κοπέλα που σκοπεύει να κάνει πρόταση γάμου στη σύντροφό της, η οποία όμως δεν έχει αποκαλύψει την σεξουαλικότητά της στους συντηρητικούς γονείς της. Η ταινία διαδραματίζεται κατά τη διάρκεια ενός μεγάλου πάρτι για τις γιορτές και τα σχέδια της ηρωίδας δεν πάνε όπως υπολόγιζε.

Σκηνοθέτης της ταινίας για την TriStar Pictures θα είναι η Clea DuVall, η οποία έγραψε το σενάριο σε συνεργασία με την κωμικό Mary Holland. Το άρθρο του Variety δεν αποκάλυψε περισσότερες πληροφορίες για τον ρόλο που έχει προταθεί στην Stewart για ή ποια θα είναι τα υπόλοιπα μέλη του καστ της queer ρομαντικής κωμωδίας.

ΠΗΓΗ

Μυστικά επιτυχίας για σούπες

0

3 βασικές οδηγίες για το μαγείρεμα

Οι σούπες πρέπει να σιγοβράζουν, δηλαδή να μαγειρεύονται σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά, σε κατσαρόλα ξεσκέπαστη (πλην ορισμένων εξαιρέσεων).
Για να μη θολώσει η σούπα στην όψη αλλά και για να μη γίνει γλυφή στη γεύση, πρέπει να την ξαφρίζουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Το ξάφρισμα δεν γίνεται με τρυπητή, αλλά με κανονική κουτάλα σερβιρίσματος.
Προσέχουμε να μην υπερβαίνουμε τους χρόνους μαγειρέματος. Δεν πρέπει να «ξεθεώνουμε» το κρέας, το κοτόπουλο, τα ψάρια, τα λαχανικά, γιατί, παρά το γεγονός ότι βρίσκονται σε υγρό στοιχείο, θα γίνουν στεγνά και άνοστα.
Πως θα πήξει η σούπα μου;

Απαραίτητη προϋπόθεση για χυλωμένες σούπες είναι να μη βάζουμε από την αρχή πάρα πολύ νερό ή ζωμό στην κατσαρόλα. Παρ’ όλα αυτά, αν γίνει πολύ νερουλή η σούπα, να πώς μπορούμε να τη διορθώσουμε:

Αν μαγειρεύουμε σούπες οσπρίων, παίρνουμε 1 – 2 κουτάλες από το ζωμό της κατσαρόλας μαζί με στερεά υλικά (όσπρια, κομμάτια καρότου και κρεμμυδιών) και τα πολτοποιούμε στο μούλτι. Ρίχνουμε τον πολτό στην κατσαρόλα και αφήνουμε το όλον να πάρει 1 – 2 βράσεις. Με αυτό το κόλπο η σούπα θα αποκτήσει τη χυλωμένη υφή που επιθυμούμε.
Βράζουμε 1 πατάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια σε ένα κατσαρολάκι με λίγο νερό και μόλις μαλακώσει τη χτυπάμε στο μπλέντερ μαζί με λίγο ζουμί από τη σούπα. Προσθέτουμε τον πολτό στην κατσαρόλα και βράζουμε για λίγα λεπτά.
Διαλύουμε 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ ή αλεύρι σε κρύο ζωμό ή γάλα και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Μόλις βράσει για λίγο, θα έχουμε το αποτέλεσμα που θέλουμε.
Μπορούμε επίσης να σοτάρουμε τα υλικά της σούπας (κρέας, λαχανικά) αφού τα «πουδράρουμε» πρώτα με λίγο αλεύρι.
Ειδικά σε σούπες λαχανικών, μπορούμε να προσθέσουμε 2 κουταλιές γλυκό τραχανά. Ταιριάζει πολύ στη μανιταρόσουπα, τη χορτόσουπα, την πρασόσουπα.

Ρύζι και μανέστρα για χόρταση

To ρύζι, το κριθαράκι ή άλλου είδους ψιλό ζυμαρικό, ακόμη και σπαγκέτι ψιλοσπασμένο αλλά και ο τραχανάς, κάνουν πλούσιες και χορταστικές τις σούπες που δεν περιέχουν άλλο άμυλο. Το ρύζι ταιριάζει σε κρεατόσουπες ή ψαρόσουπες. Ο τραχανάς σε ντοματόσουπες ή χορτόσουπες. Το μακαρονάκι και το κριθαράκι σε κρεατόσουπες με λαχανικά, σε γαριδόσουπες.

Προσοχή: Οι σούπες αυτές πρέπει να σερβίρονται αμέσως, γατί πήζουν πολύ γρήγορα και μαλακώνει δυσάρεστα το ρύζι ή το ζυμαρικό.

ΠΗΓΗ

Άρθρο άποψης: “Εκπλήσσομαι και απορώ”

0

Στο μέτρο του δυνατού παρακολουθώ τα τεκταινόμενα τα τοπικά, τα Πανελλαδικά και τα άλλα του έξω κόσμου.

γράφει ο Παρασκευάς Γιάννης

Για όσα συμβαίνουν έξω από εδώ δίνω λίγο πιο μεγάλη προσοχή σε αυτά που μας επηρεάζουν με τον άλφα η το βήτα τρόπο.

Στην προσπάθεια μου να διευρύνω τους ορίζοντες της κρίσης μου διαβάζω και μπορώ να πω με ενδιαφέρον και προσοχή τα άρθρα η τα σχόλια επωνύμων αναλυτών και δημοσιογράφων.

Δεν είναι λίγες οι φορές που αναρωτιέμαι, «ποιος άραγε τους ψέκασε όλους αυτούς»,  έπαψα προ πολλού να πιστεύω ότι κάποιοι ψέκαζαν τον κοσμάκη και για αυτό τον λόγο συμπεριφέρεται αλλοπρόσαλλα, μάλλον το ψέκασμα το έφαγαν όλοι αυτοί οι δημοσιολογούντες.

Τόσα χρόνια δεν είδα, δεν άκουσα και δεν διάβασα πουθενά μια λέξη αυτοκριτικής από όλους αυτούς που κατά ένα μεγάλο ποσοστό διαμορφώνουν την λεγόμενη άποψη της κοινής γνώμης.

Αν κάποιος χάσει λίγο από τον χρόνο του και ψάξει παλιά τους και πρόσφατα κείμενα τους θα διαπιστώσει ένα και μόνο πράγμα, με ελάχιστη προσοχή θα καταλάβει τι συμφέροντα και ποιες απόψεις  εξυπηρετούσαν κάθε περίοδο. (κολοτούμπες με το τσουβάλι)

Υπάρχει δυστυχώς μια πικρή αλήθεια, μια Κοινωνία, μια Πολιτεία, ένα Έθνος για να πάει μπροστά, για να μεγαλουργήσει έχει ανάγκη από την παρουσία και την ενεργό συμμετοχή και δράση «φωτισμένων ταγών».

Δεν αναφέρομαι αναγκαστικά ούτε σε Πρωθυπουργούς, ούτε σε Βουλευτές ούτε σε κάθε μορφής αξιωματούχους.

Στα τόσα χρόνια της μιζέριας και όχι μόνο, με την νοοτροπία της στρουθοκαμήλου δεν εστιάζουμε στα πραγματικά προβλήματα που αντιμετωπίζει η χώρα αλλά αναλωνόμαστε στην επιφανειακή κριτική πράξεων η παραλείψεων της όποιας πολιτικής εξουσίας.

Η Κοινωνία για να ορθοποδήσει, για να έχει ένα όραμα, για να διαμορφώσει ένα πιστεύω και να πιστέψει στις δυνατότητες της έχει ανάγκη από Ηγεσίες.

Να δεχθώ και να υπερθεματίσω ότι στα χρόνια μας λείπουν οι μεγάλοι πολιτικοί Ηγέτες και αυτό δεν είναι μόνο Ελληνικό φαινόμενο αλλά δυστυχώς Παγκόσμιο.

Απορώ και εξίσταμαι οι άλλου είδους ηγεσίες που στο καλό βρίσκονται.

Ποια είναι και που βρίσκεται η Πνευματική «ελίτ», που κατοικοεδρεύει η οικονομική ελίτ, που είναι εκείνοι οι θεσμοί και οι δομές που συμβάλλουν στην κοινωνική συνοχή που με τον λόγο και την παρουσία τους ανοίγουν χαραμάδες για να περάσει λίγο φως ελπίδας;

Δεν έχουν καταλάβει όλοι αυτοί που γράφουν και ξαναγράφουν ε ουκ μεγάλο μερίδιο ευθύνης για τον ευτελισμό της όποιας μορφής εξουσίας;

Ξεφτίλισαν την πολιτική και τους πολιτικούς (προσοχή δεν δίνω σε όλους τους πολιτικούς άφεση αμαρτιών), ξεφτίλισαν ολους τους θεσμούς,ξεφτίλισαν κάθε μορφής συλλογικότητα, ξεφτίλισαν τα κόμματα και την λειτουργία τους και ώρες- ώρες κλαίνε σαν μετανοούσες Μαγδαληνές για το χάλι που έχει η χώρα.

Ανυπομονώ  να δω πότε θα βάλουν τα κλάματα για την δική τους κατάντια.

Ξεκατινιάζονται μεταξύ τους στα διάφορα πρωινάδικα η σε διάφορες εκπομπές με διατεταγμένη αποστολή και έχουν την εντύπωση ότι κάνουν, ναι αυτό είναι βέβαιο δικαιολογούν το καλό μεροκάματο που προσφέρουν οι εργοδότες τους.

Και δυο κουβέντες στα δικά μας.

Από σχετικά μακριά παρακολουθώ το τι γίνεται και τι λέγεται για τις αυτοδιοικητικές εκλογές.

Κάθε μέρα ακούγεται και εμφανίζεται και ένας καινούργιος υποψήφιος Δήμαρχος, σε άλλες περιπτώσεις πιθανόν να χαιρόμουν, έχω εκφράσει πολλές φορές την άποψη ότι οποιοσδήποτε από εμάς φέρει επάξια τον τίτλο του πολίτη αν ενδιαφέρεται και συμμετέχει στα κοινά, αυτό όμως που συμβαίνει σήμερα μου θυμίζει τουρκικό παζάρι, γίνεται προσπάθεια σχηματισμού μιας υποτυπώδους εκλογικού σχήματος με στόχο το μετεκλογικό παζάρι μοιρασιάς των έμμισθων θέσεων.

Δυστυχώς τα κόμματα που κάποια εποχή έβαζαν φρένο σε υπερφίαλες επιθυμίες δεν υπάρχουν, όχι ότι αυτά την εποχή της παντοδυναμίας τους δεν έκαναν επιλογές σκοπιμότητας, το νησί μας έχει ανάγκη από Ηγεσίες σε όλα τα επίπεδα με όραμα, με σθένος, με ικανότητες και με πιςτη στα πολλά πλεονεκτηματα που εχει αυτός ο τοπος.

Η απλή κακή διαχείριση της καθημερινότητας και το ξεκατίνιασμα εμφανές η αφανές μόνο ζημιά κάνουν.

Ευπρόσδεκτοι όλοι, με μια και μόνο προϋπόθεση, την γνωστοποίηση στην κοινωνία των προθέσεων, των προτάσεων και των στοχεύσεων τους.

Στην κορυφή του κόσμου σε απόκτηση πλοίων οι Έλληνες εφοπλιστές

0

Από τα 276 πλοία που έχουν αγοράσει οι ναυτιλιακές εταιρείες ελληνικών συμφερόντων τα 169 είναι φορτηγά αξίας 2,2 δισ. δολαρίων.
Κυρίαρχοι των θαλασσών αναδεικνύονται για ακόμη μια φορά οι Ελληνες εφοπλιστές οι οποίοι δεν σταματούν να επενδύουν σε νέα καράβια. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία του ναυλομεσιτικού οίκου Allied μέσα στο 2018 έχουν δαπανήσει 4,4 δισ. δολάρια προκειμένου να αγοράσουν 276 πλοία ενώ από τις 2 έως τις 23 Νοεμβρίου έδωσαν 700 εκατ. για να αποκτήσουν 29 πλοία.

Στο σύνολο του έτους, ένα στα τέσσερα ευρώ που έχει δαπανηθεί παγκοσμίως (25,4%) για να αγοραστούν πλοία, έχει… χρώμα ελληνικό ενώ σε αριθμό πλοίο έχουν αγοράσει το 24,2%.

Μέσα στη χρονιά έχουν αποκτηθεί παγκοσμίως 1.139 πλοία εκ των οποίων 537 φορτηγά, 368 δεξαμενόπλοια, 186 containerships και 68 υγραεριοφόρα, συνολικής αξίας 17,3 δισεκατομμυρίων δολαρίων .

Οι Κινέζοι ανταγωνιστές τους στο ίδιο χρονικό διάστημα έβγαλαν από τα ταμεία τους 1,7 δισ. δολάρια για την απόκτηση 181 πλοίων.

Από τα 276 πλοία που έχουν αγοράσει οι ναυτιλιακές εταιρείες ελληνικών συμφερόντων τα 169 είναι φορτηγά αξίας 2,2 δισεκ. δολ , 72 δεξαμενόπλοια αξίας 1,6 δισ. , 30 πλοία μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων κόστους 408,6 εκ. και πέντε υγραεριοφόρο αξίας 126,7 εκατ. δολαρίων.

Από τα 181 πλοία που αγόρασαν οι εταιρείες κινεζικών συμφερόντων τα 121 είναι φορτηγά, 47 δεξαμενόπλοια, 10 containerships και τρία υγραεριοφόρα.

Στην τρίτη θέση είναι οι Γερμανοί που έχουν δώσει 401, 2 εκατομμύρια δολάρια για να αγοράσουν 60 πλοία εκ των οποίων εννέα φορτηγά, 17 δεξαμενόπλοια και 34 μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων.

ΠΗΓΗ

Οι ταινίες με τη μεγαλύτερη επιρροή

0

Ο «Μάγος του Οζ» (1939) είναι η κινηματογραφική ταινία που έχει ασκήσει τη μεγαλύτερη επιρροή, ενώ στη δεύτερη και τρίτη θέση ακολουθούν ο «Πόλεμος των Άστρων» (1979) και το «Ψυχώ» (1960) αντίστοιχα, σύμφωνα με μια νέα ιταλική επιστημονική μελέτη.

Οι ερευνητές του Τμήματος Επιστήμης των Υπολογιστών του Πανεπιστημίου του Τορίνο, με επικεφαλής τον δρ. Λίβιο Μπιόγκλιο, που είναι ειδικοί στην επιστήμη των δικτύων και έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό «Applied Network Science», υπολόγισαν – με τη βοήθεια ενός ειδικού αλγόριθμου – μια «βαθμολογία επιρροής» για τις περίπου 47.000 ταινίες που περιλαμβάνονται στη διαδικτυακή βάση του δημοφιλούς ιστότοπου IMDb.

Το «σκορ» βασίσθηκε κυρίως στο πόσες αναφορές κάνουν σε κάθε προηγούμενη ταινία, οι επόμενες από αυτήν. Τα 20 κορυφαία φιλμ σε επιρροή έχουν όλα παραχθεί πριν το 1980 και είναι κυρίως αμερικανικά. Ακολουθούν σε επιρροή κατά σειρά τα βρετανικά, τα ιταλικά, τα γερμανικά, τα γαλλικά και τα ιαπωνικά φιλμ.

Την πρώτη 15άδα των πιο επιδραστικών φιλμ συμπληρώνουν ο αρχικός «Κινγκ Κονγκ» (1933), το «2001: Οδύσσεια του Διαστήματος» (1968), το «Μετρόπολις» (1927), ο «Πολίτης Κέιν» (1941), η «Γέννηση ενός έθνους» (1915), ο πρώτος «Φρανκενστάιν» (1931), «Η χιονάτη και οι επτά νάνοι» (1937), η «Καζαμπλάνκα» (1942), ο «Δράκουλας» (1931), ο «Νονός» (1972), τα «Σαγόνια του καρχαρία» (1975) και ο «Νοσφεράτου» (1922).

Εφαρμόζοντας τον ίδιο αλγόριθμο σε περίπου 20.000 δημιουργούς ταινιών, η μελέτη συμπέρανε ότι ο σκηνοθέτης με την μεγαλύτερη επιρροή υπήρξε ο ‘Αλφρεντ Χίτσκοκ (δημιουργός του «Ψυχώ» μεταξύ άλλων) και ακολουθούν κατά σειρά ο Στίβεν Σπίλμπεργκ, ο Μπράιαν Ντε Πάλμα, ο Χάουαρντ Χόουκς, ο Τζον Φορντ, ο Μάρτιν Σκορτσέζε, ο Ίνγκμαρ Μπέργκμαν και ο Στάνλεϊ Κιούμπρικ.

Όσον αφορά τους άνδρες ηθοποιούς, ανάμεσα σε περίπου 400.000 που μελετήθηκαν, η τριάδα με την μεγαλύτερη επιρροή είναι κατά σειρά οι Σάμιουελ Τζάκσον, Κλιντ Ίστγουντ και Τομ Κρουζ. Ακολουθούν κατά σειρά οι ‘Αρνολντ Σβαρτσενέγκερ, Τζον Γουέιν, Ουίλιαμ Νταφόε και Μπρους Γουίλις.

Μεταξύ των γυναικών, πρώτη κατατάσσεται η Λόις Μάξγουελ και ακολουθούν οι Κάρι Φίσερ, Μ.Ο’Σάλιβαν και Χάλι Μπέρι. Στην πρώτη δεκάδα των ηθοποιών συνολικά, οι εννέα είναι άνδρες. Μόνο στα μιούζικαλ οι γυναίκες έχουν επιρροή ανάλογη των ανδρών.

ΠΗΓΗ

Το μπλε είναι η πιο δυνατή τάση στο μακιγιάζ και ανυπομονούμε να το δοκιμάσουμε

0

Οι γνώμες διίστανται για το μπλε.

Υπάρχουν γυναίκες που το αγαπούν και το επιλέγουν ακόμη και για το καθημερινό τους μακιγιάζ, υπάρχουν ωστόσο και κάποιες που δεν έχουν ούτε μία μπλε σκιά στο νεσεσέρ τους.
Κι όμως η συγκεκριμένη απόχρωση ταιριάζει τόσο στις μελαχρινές, όσο και στις ξανθές. Δεν μπορούμε να πούμε ότι είναι μία μοντέρνα επιλογή, ωστόσο δεν την κατατάσσουμε και στις κλασσικές.

Το μόνο σίγουρο είναι ότι το μπλε είναι ένα χρώμα με προσωπικότητα, που δημιουργεί statement στο makeup look.

Το μπλε χρώμα πρωταγωνιστεί στο κινητό βλέφαρο

Υπάρχουν αρκετοί τρόποι να εφαρμόσουμε την μπλε σκιά στα μάτια μας. Ο πιο εύκολος είναι να καλύψουμε το κινητό βλέφαρο και στη συνέχεια να το σβήσουμε-να κάνουμε το γνωστό blending-με φορά προς τα πάνω, από το σημείο που βαθαίνει το μάτι και προς το φρύδι.

Ολοκληρώνουμε το look με μαύρη μάσκαρα στις ρίζες των βλεφαρίδων.

Ένα smokey look θα ήταν επίσης εντυπωσιακό, αρκεί να δημιουργήσουμε αντιθέσεις. Επιλέγουμε μία πιο ανοιχτή σκιά ή οποιαδήποτε bronze -το χάλκινο ταιριάζει απόλυτα- για τη μέση του κινητού βλεφάρου και εφαρμόζουμε το μπλε στη γωνία, σβήνοντάς το προς τα πάνω και έξω, για να μεγαλώσουμε το σχήμα των ματιών μας.

Τέλος επειδή τα festive looks των εορτών δεν απέχουν πολύ, η μπλε σκιά είναι ιδανική για ένα ανάλογο look. Επιλέγουμε υγρή σκιά την εφαρμόζουμε στο καπάκι των ματιών με απαλές, ταμποναριστές κινήσεις και προσθέτουμε λάμψη, με glitter της αρεσκείας μας.

Όπως βλέπετε στη φωτογραφία που ακολουθεί, η Violette έχει καλύψει το κινητό βλέφαρο με μπλε σκιά και από πάνω έχει προσθέσει glitter σε μωβ απόχρωση. Το αποτέλεσμα είναι απλά εντυπωσιακό, ενώ ανάλογο με το πώς πέφτει το φως βγαίνουν οι διαφορετικές αποχρώσεις στο μάτι.

Η μαύρη μάσκαρα δίνει τη θέση της στην μπλε

Αν έχετε ανοιχτόχρωμα μάτια και συγκεκριμένα μπλε, τότε όχι απλά έχετε δοκιμάσει την μπλε μάσκαρα, την έχετε εντάξει και στα καθημερινά σας μακιγιάζ. Η μπλε μάσκαρα είναι η νέα μαύρη, αναφέρουν αρκετοί makeup artists και δε θα διαφωνήσουμε. Δε διαφέρει τρομερά από τη μαύρη, ωστόσο δίνει χρώμα στα μάτια και δημιουργεί ένα όχι και τόσο συνηθισμένο makeup look, που μαγνητίζει τα βλέμματα όλων. Try it!

Μπλε Χείλη: Η τολμηρή τάση της σεζόν

Τα μπλε χείλη έχουν κάνει έντονη την εμφάνισή τους, εδώ και αρκετές σεζόν. Και ενώ όλοι περιμέναμε ότι ήταν μία πρόταση που θα κρατούσε μία δύο σεζόν, αντιθέτως ολοένα και περισσότερες γυναίκες την προτιμούν. Εκκεντρικά, μοντέρνα, ασυνήθιστα, με προσωπικότητα, για γυναίκες που φτάνουν το μακιγιάζ τους στα άκρα.

ΠΗΓΗ

Όταν θέλουμε να μιλήσουμε για την πιο υπερτουμπανιασμένη κρέπα των Δυτικών προαστίων, μιλάμε μόνο γι’ αυτή!

0

Ποιος δεν αγαπάει τις κρέπες; Ποιος δεν θέλει όταν τον πιάνουν λιγούρες να τσακίσει μια κρέπα γεμάτη λευκή ή κλασική nutella; Ποιος δεν θέλει να νιώσει να στάζει από το χειλάκι του η nutella την ώρα που τα δόντια λογκάρουν την πιο αγαπημένη μπουκιά; Και ποιος τελικά ζει και κινείται στα δυτικά προάστια και δεν ξέρει τις κρέπες του The Twins Inspiration;

Να μην σας κουράζω. Η απάντηση σε όλα είναι ΚΑΝΕΙΣ!

Κανείς δεν μισεί τις κρέπες. Κανείς όταν τον πιάνουν γλυκές λιγούρες δεν φαντασιώνεται μόνο κρέπα. Κανείς δεν έχει φάει κρέπα και δεν του έτυχε να ξεφύγει η ζεστή nutella από το χειλάκι του. Και τέλος κανείς από όσους ζουν και κινούνται στα δυτικά προάστια δεν θα σου πει ότι δεν ξέρει τις κρέπες του The Twins Inspiration!

21+ χρόνια στο ίδιο σημείο είναι αυτά

Όταν ο Νίκος και ο Γιάννης ή ο Γιάννης και ο Νίκος ξεκίνησαν το μαγαζί τους στη γωνία των οδών Αίαντος και Έκτωρος στο Ίλιον, λίγοι ήταν εκείνοι που ήξεραν τι σημαίνει κρέπα. Με πολύ προσωπική εργασία, μεγάλο αγώνα και κρέπες που πραγματικά είναι τίγκα στο υλικό είτε αυτή είναι αλμυρή είτε γλυκιά, η φήμη του μαγαζιού -που δεν έκλεισε ποτέ από τότε αφού είναι 24 ώρες ανοικτό- εξαπλώθηκε σε όλο το Λεκανοπέδιο.

“Παρέλαση” κάθε βράδυ για την εκρηκτική κρέπα των The Twins Inspiration

Το θετικό σε αυτό το κατάστημα είναι ότι από τέλη Απριλίου που ανοίγει ο καιρός και μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου που “κρατάει” ο πεζόδρομος της Αίαντος είναι γεμάτος με τραπεζάκια και πιάτα με δεκάδες κρέπες. Από το The Twins Inspiration περνούν από celebrities, 50αρηδες, 40αρηδες, 30αρηδες, 20αρηδες μέχρι και 16άρηδες που θέλουν να “χτυπήσουν” την αχτύπητη κρέπα του Ιλίου!

Και φυσικά, από νωρίς κάθε απόγευμα μέχρι τα άγρια ξημερώματα, 7 ημέρες την εβδομάδα, γίνεται ένα λαϊκό προσκύνημα για την κρέπα τους!

Κρέπα απλά ή βραβευμένη κρέπα; Τα Best Greek Food Awards™ την έβγαλαν ως την κορυφαία της περιοχής

Λίγο πριν το The Twins Inspiration γίνει… 21 ετών ήρθε και η βράβευση από τα Best Greek Food Awards™ ως η κορυφαία κρεπερί της περιοχής (και όχι μόνο). Όσοι διαβάζετε αυτή τη στιγμή το άρθρο και ξέρετε το μαγαζί, γνωρίζετε γιατί! Γιατί αυτή η κρέπα απλά ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ…

Που θα βρείτε την επιχείρηση:

Περιοχή: Ίλιον Αττικής

Διεύθυνση: Αίαντος 103, 131 22

Τηλ.: 210 26 35 602

Delivery: ΟΧΙ

Ωράριο λειτουργίας:

Δευτέρα – Κυριακή: 24ωρο

Κατηγορία βράβευσης 2018: ΚΡΕΠΕΡΙ

Site: 

Facebook page: The Twins Inspiration

Cheesecake λεμόνι

0

Cheesecake… Το απόλυτο, αγαπημένο επιδόρπιο στο οικογενειακό αλλά και επίσημο τραπέζι σας. Μπορείτε να κάνετε cheesecake με τόσους πολλούς τρόπους, προσθέτοντας διάφορες γεύσεις ώστε να έχετε κάθε φορά ένα διαφορετικό cheesecake για επιδόρπιο. Εδώ σας δίνουμε μια συνταγή για ένα cheesecake με λεμόνι, ένα από τα καλύτερα cheesecakes που φάγατε ποτέ, με τέλεια ψημένη τραγανή βάση, υπέροχη κρεμώδη υφή και πεντανόστιμη γεύση λεμονιού.

Υλικά συνταγής

Για τη βάση:

180 γρ. μπισκότα digestive

4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη

80 γρ. βούτυρο, λιωμένο + 1 κ.σ. επιπλέον για άλειμμα φόρμας

2 λεμονιών το ξύσμα

Για τη γέμιση:

500 γρ. μαλακό τυρί κρέμα

200 γρ. ξινόκρεμα (sour cream)

2 λεμονιών το ξύσμα

5 κ.σ. ζάχαρη

1 κ.σ. μέλι

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

3 κ.σ. κορν φλάουρ

3 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα

Για γαρνίρισμα:

φέτες λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς και βουτυρώνετε με τη 1 κ.σ. βούτυρο, τη βάση ενός στρογγυλού ταψιού/φόρμα με αποσπώμενη βάση 26 εκ. Το αφήνετε στην άκρη.
Για τη βάση:Θρυμματίζετε στο multi τα μπισκότα σε σκόνη, προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο και τη τριμμένη φρυγανιά και τα αναμιγνύετε καλά ώστε να έχετε ένα μείγμα σαν βρεγμένη άμμο. Ρίχνετε το μείγμα στη φόρμα και το στρώνετε ομοιόμορφα, πιέζοντάς ελαφρώς στη βάση του.
Για τη γέμιση:Ρίχνετε στο κάδο του μίξερ το μαλακό τυρί κρέμα, τη sour cream, το ξύσμα λεμονιού, τη ζάχαρη, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας και το κορν φλάουρ και τα χτυπάτε όλα μαζί μέχρι να αναμιχθούν πολύ καλά. Προσθέτετε τα αυγά σταδιακά, ένα τη φορά, χτυπώντας μετά από κάθε προσθήκη μέχρι να ενσωματώνετε πλήρως.

Ρίχνετε το μείγμα γέμισης στη φόρμα, πάνω από τη μπισκοτένια βάση, ισιώνετε την επιφάνειά της και το ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 40-50 λ ή μέχρι να σταθεροποιηθεί στην “αφή” το cheesecake.
Το βγάζετε από το φούρνο “περνάτε” ένα μαχαίρι ανάμεσα στο cheesecake και στα τοιχώματα του ταψιού να ξεκολλήσει και μετά το αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου να κρυώσει εντελώς πριν το σερβίρετε. Αν δεν το σερβίρετε μόλις κρυώσει το βάζετε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρετε γαρνιρισμένο με λεπτές φέτες λεμονιού και με φρέσκα φύλλα μέντας.

ΠΗΓΗ

Γιατί η Τζούλι Αντριους είπε όχι σε ένα cameo στο «Mary Poppins Returns»

0

Οταν το «Mary Poppins Returns» άρχισε να γίνεται πραγματικότητα, όλοι περίμεναν ότι ο Ρομπ Μάρσαλ θα έφερνε πίσω τους πρωταγωνιστές της κλασικής ταινίας του 1964 για να πραγματοποιήσουν cameo εμφανίσεις στο σίκουελ του φιλμ.

Κι ενώ είναι γεγονός ότι ο Ντικ Βαν Ντάικ θα έχει έναν ρόλο στην ταινία, που φυσικά και τον θέλει να χορεύει και να τραγουδά, δεν ισχύει το ίδιο και για την Τζούλι Αντριους, την αξέχαστη Μέρι Πόπινς του πρωτότυπου φιλμ. Κι αυτό, βέβαια, δεν είναι επειδή δεν της έγινε η σχετική πρόταση.

Τόσο ο σκηνοθέτης του νέου φιλμ, Ρομπ Μάρσαλ, όσο και η κανούργια Μέρι Πόπινς, Εμιλι Μπλαντ, αποκάλυψαν πρόσφατα τους λόγους που η Αντριους αρνήθηκε να κάνει ένα πέρασμα από το «Mary Poppins Returns».

«Είπε αμέσως όχι» αποκάλυψε στην πρόσφατη πρεμιέρα του «Mary Poppins Returns» ο Ρομπ Μάρσαλ, ο οποίος είχε προσεγγίσει την Αντριους από πολύ νωρίς για ένα cameo στην ταινία – σύμφωνα με τις φήμες, επρόκειτο για τον ρόλο που τελικά υποδύθηκε η επίσης θρυλική Αντζελα Λάνσμπουρι. «Είπε “Αυτή είναι η ταινία της Εμιλι και θέλω να την απογειώσει. Μπορεί να την απογειώσει. Είναι δική της. Και δεν θέλω να καπελώσω κανέναν”».

Τα λόγια του Μάρσαλ και της Αντριους επιβεβαίωσε και η Μπλαντ σε συνέντευξή της στο Variety: «Ηταν πολύ διακριτική σχετικά με το όλο θέμα» λέει η Μπλαντ για την Αντριους. «Υπήρξαν συζητήσεις για το ότι ίσως θα μπορούσε να έρθει και να παίξει έναν μικρό ρόλο στην ταινία και ήταν πραγματικά πολύ γενναιόδωρη. Είπε στον Ρομπ “Ξέρεις τι είναι αυτό; Αυτή είναι η εκδοχή της Εμιλι για τον χαρακτήρα και δεν θέλω να είναι σαν να παίζει εκείνη τη Μέρι Πόπινς σε όλη τη διάρκεια αλλά μετά μπαίνω εγώ και είναι σαν, α, να και η αληθινή Μέρι Πόπινς”».

Χωρίς την Τζούλι Αντριους, αλλά με θερμά σχόλια από όσους είχαν την τύχη να το δουν στην πρεμιέρα του, το «Mary Poppins Returns» θα κυκλοφορήσει στις αμερικανικές αίθουσες στις 19 Δεκεμβρίου (και στην Ελλάδα στις 20). Την ίδια ακριβώς ημερομηνία, δηλαδή, που κατά διαβολική σύμπτωση βγαίνει στους κινηματογράφους και το «Aquaman», που περιλαμβάνει στο καστ την… Τζούλι Αντριους, η οποία δανείζει τη φωνή της σε ένα θαλάσσιο πλάσμα.

ΠΗΓΗ

 

Όσκαρ Ουάιλντ: Είμαστε όλοι στο βούρκο όμως μερικοί κοιτάζουμε τ’ άστρα

0

Στις 30 Νοεμβρίου 1900, ο κόσμος έχασε τον μεγάλο και πολυτάλαντο Όσκαρ Ουάιλντ, ποιητή, μυθιστοριογράφο, θεατρικό συγγραφέα και κριτικό. Ο Ουάιλντ έφυγε πρόωρα, σε ηλικία 46 ετών από μηνιγγίτιδα, άπορος και μόνος στο Παρίσι. Το μυθιστόρημα, «Το πορτραίτο του Ντόριαν Γκρέι» προκάλεσε την βικτοριανή ηθική και τον οδήγησε ακόμη και στη φυλακή. Αποτελεί έως και σήμερα το γνωστότερο έργο του.

Το πορτραίτο του Ντόριαν Γκρέι», εκδόθηκε το 1891. Τον Ιούλιο του 1890, παρουσιάζεται στο περιοδικό Lippincott της Philadelphia η ιστορία ενός άνδρα που δε γερνάει ποτέ, όμως σε αντίθεση με το άψογο παρουσιαστικό του, το πορτρέτο φέρει τα σημάδια της φθοράς του.

Στο Λονδίνο, η εφημερίδα «Daily Chlonicle», χαρακτήρισε την ιστορία «ακάθαρτη», «δηλητηριώδη» και «γεμάτη από τις αποπνικτικές οσμές της ηθικής και πνευματικής σήψης». Η «St. James Gazette», την έκρινε ως «βρώμικη» και «αηδιαστική» ενώ πρότεινε να διωχθεί ο συγγραφέας.
“Υπάρχει ένα μόνο πράγμα χειρότερο από το να μιλάνε για σένα κι αυτό είναι να μη μιλάνε για σένα.”

Πιο δυσοίωνη ήταν μια σύντομη αναφορά στον «Scots Observer», σύμφωνα με την οποία, παρόλο που «ο Ντόριαν Γκρέι» ήταν ένα έργο υψηλής λογοτεχνικής ποιότητας, διαπραγματευόταν «θέματα που άπτονται μόνο στο Τμήμα Εγκληματικών Ερευνών ή σε μια ακρόαση κεκλεισμένων των θυρών», καθώς και ότι θα ήταν ενδιαφέρον κυρίως για «εκτός νόμου ευγενείς και διεστρεμμένα αγόρια που μεταφέρουν τηλεγραφήματα» – ένας υπαινιγμός για το πρόσφατο τότε σκάνδαλο της Cleveland Street για έναν ανδρικό οίκο ανοχής στο Λονδίνο.

“Τα βιβλία που ο κόσμος αποκαλεί ανήθικα είναι τα βιβλία που δείχνουν στον κόσμο τη δική του αισχρότητα.”

Σε πέντε χρόνια από τότε, στις 25 Μαΐου του 1895, ο Ουάιλντ βρέθηκε αντιμέτωπος με την καταδίκη για «διάπραξη άσεμνων πράξεων με ορισμένους άνδρες».

Ο σάλος που προκλήθηκε δεν προκαλεί έκπληξη: Κανένα έργο της κυρίαρχης αγγλόφωνης μυθιστοριογραφίας δεν είχε έρθει τόσο κοντά στο να εκφράσει ανοιχτά την ομοφυλοφιλική επιθυμία. Οι πρώτες σελίδες, λίγες αμφιβολίες αφήνουν ότι ο Basil Hallward, ο ζωγράφος του πορτραίτου του Ντόριαν Γκρέι, είναι ερωτευμένος με το «θέμα» του. Μόλις ο Ντόριαν ανακαλύπτει τις θεϊκές του δυνάμεις, προχωρά σε διάφορες ειδεχθείς πράξεις, συμπεριλαμβανομένης και της δολοφονίας. Όμως για τις βικτοριανές ευαισθησίες η πιο ανείπωτα έκνομη πράξη του θα ήταν ότι διέφθειρε νέους άνδρες.

“Είμαστε όλοι μέσα στο βούρκο, όμως μερικοί από εμάς κοιτάζουμε τ’ άστρα.”

Στις δίκες εναντίον του Όσκαρ Ουάιλντ το 1895, οι αντίπαλοι δικηγόροι διάβασαν φωναχτά αποσπάσματα από τον «Ντόριαν Γκρέι», αποκαλώντας το «σοδομιτικό βιβλίο». Ο Ουάιλντ φυλακίστηκε, όχι γιατί αγαπούσε ερωτικά νέους άνδρες αλλά επειδή έδειξε αυτή του την επιθυμία, και ο «Ντόριαν Γκρέι» έγινε το κυρίαρχο έκθεμα της «ξεδιαντροπιάς» του για την κοινωνία της εποχής.

“Το χειρότερο πράγμα με τους φανατικούς είναι η ειλικρίνεια.”

Ο Όσκαρ Ουάιλντ πέθανε στις 30 Νοεμβρίου του 1900, σε ένα υποβαθμισμένο ξενοδοχείου στο Παρίσι, σε ηλικία 46 ετών. Σχεδόν μέσα σε μια νύχτα, ένας θρύλος γεννήθηκε: Ουάιλντ ο μάρτυρας της ομοφυλοφιλίας, Ουάιλντ ο ηθικός επαναστάτης. Ένα εκκολαπτόμενο κίνημα δικαιωμάτων των ομοφυλοφίλων τον «αγκάλιασε» ως ήρωα που περιφρονήθηκε.

“Είναι λυπηρό να το σκέφτεται κανείς, αλλά η μεγαλοφυΐα διαρκεί περισσότερο από την ομορφιά”.

Όταν ο Graig Rodwell, το 1967, άνοιξε ένα γκέι και λεσβιακό βιβλιοπωλείο στη Νέα Υόρκη, το ονόμασε «The Oscar Wilde Memorial Bookshop» και μετά τις ταραχές στο Stonewall το 1969 ο Rodwell χρησιμοποίησε τη λίστα διευθύνσεων του βιβλιοπωλείου για να βοηθήσει να οργανωθεί η πρώτη παρέλαση υπερηφάνειας.

“Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι άλλοι άνθρωποι. Οι σκέψεις τους είναι απόψεις κάποιου άλλου, οι ζωές τους μία μίμηση, τα πάθη τους μια αναφορά.”

«Για τον κόσμο φαίνομαι, από δική μου πρόθεση, ένας ερασιτέχνης καλλιτέχνης και απλώς ένας δανδής δεν είναι σοφό να δείχνει κανείς την καρδιά του στον κόσμο», έγραψε κάποτε ο Ουάιλντ. Δε θα πρέπει λοιπόν να υποθέσουμε ότι μας αποκαλύφθηκε η ψυχή του όταν έγινε ένα gay σύμβολο ή όταν κανονικοποιήθηκε σε ευρύτερους κύκλους ως ο «πατέρας» του: «Να είσαι ο εαυτός σου».

“Μόνο οι ρηχοί άνθρωποι δεν κρίνουν από την εξωτερική εμφάνιση. Το πραγματικό μυστήριο του κόσμου είναι το ορατό, όχι το μη ορατό.”

Ο αισθητισμός του Ουάιλντ, η φανατική του λατρεία για την ομορφιά, ήταν ίσως το πιο βαθύ και πιο μόνιμο από τα πάθη του. Ίσως μονάχα η απειλή της δίωξης να τον εμπόδισε από το να εκφράσει ελεύθερα τη δική του σεξουαλικότητα στο έργο του. Το άσχημο τέλος του «Ντόριαν Γκρέι» -που μαχαιρώνει σε παροξυσμό το πορτραίτο του- δείχνει έναν άντρα που χάνει τη μάχη με τη δημόσια εικόνα του.

-Alex Ross, «How Oscar Wilde painted over “Dorian Gray”», The New Yorker, 8-8-2011
-«Όσκαρ Ουάιλντ», Βικιφθέγματα

ΠΗΓΗ

Πρόσθεσε «στήθος»: Η Τζούλια Ρόμπερτς βρήκε τρόπο να ανεβάσει τους followers στο ίνσταγκραμ

0

H 51χρονη ηθοποιός, ντύθηκε στα κόκκινα -με ένα απίθανο λουκ που θέλουμε να αντιγράψουμε-, και εμφανίστηκε με τρελά κέφι στο σόου της Έλεν Ντε Τζενέρις. Η οικοδέσποινα, η οποία έχει πάνω 60 εκατομμύρια ακόλουθους, προσφέρθηκε να τη βοηθήσει να αυξήσει τους μόλις 3 εκατομμύρια οπαδούς της Ρόμπερτς.

Η ηθοποιός πρόσφατα απέκτησε λογαριασμό στο ίνσταγκραμ και τώρα προσπαθεί να αυξήσει τους followers της, με κάθε τρόπο. Κάθε τρόπο είπαμε; Κάτι σκέφτηκε το τρομερό μυαλό της Έλεν.

Η Έλεν επισήμανε χιουμοριστικά ότι η ίδια έχει πάνω από 60 εκατομμύρια ακόλουθους προτρέποντας τη Τζούλια να δοκιμάσει διαφορετικές τακτικές, τακτικές που έχουν αποδώσει εμπράκτως.

«Πρέπει να βγω γυμνή;» ρώτησε η Ρόμπερτς. «Φυσικά» της απάντησε η Έλεν ντε Τζενέρις, «δεν έχει δει πόσο δημοφιλείς είναι οι Καρντάσιανς;» συμπλήρωσε. Έτσι φρόντισε με τα σωστά πλαστικά εξαρτήματα να εμπλουτίσει την εξωτερική εμφάνιση της Τζούλια, κάτι που έφερε τρελόο γέλιο στο πλατό. Η ηθοποιός έδειχνε να διασκεδάζει αλλά παράλληλα να αισθάνεται άβολα με τα νέα της στήθη.

Δείτε το απολαυστικό βίντεο:



ΠΗΓΗ

Σε δύο “δόσεις” οι αλλαγές στις ρυθμίσεις οφειλών

0

Ο ερχόμενος Δεκέμβριος αλλά και ο Απρίλιος του 2019 αποτελούν τα “ορόσημα” για τις αλλαγές τις οποίες προωθεί η κυβέρνηση στο πεδίο των ρυθμίσεων ληξιπρόθεσμων οφειλών.

Συγκεκριμένα, ο Δεκέμβριος του 2018 αποτελεί το “ορόσημο” για βελτιώσεις στη ρύθμιση μέσω “εξωδικαστικού συμβιβασμού”, ενώ ο ερχόμενος Απρίλιος αποτελεί “ορόσημο” για μία νέα ρύθμιση εκτός “εξωδικαστικού”.

Πιο αναλυτικά, πληροφορίες του Capital.gr από αρμόδιους κυβερνητικούς κύκλους αναφέρουν πως:

1) Έως τέλος του επόμενου μήνα, δηλαδή πριν φύγει το 2018, θα έχουν “κλειδώσει” οι αλλαγές στη ρύθμιση μέσω εξωδικαστικού συμβιβασμού, μετά την ολοκλήρωση των σχετικών διαπραγματεύσεων με τους θεσμούς.

Υπενθυμίζεται πως η εν λόγω ρύθμιση αφορά το σύνολο των οφειλών των ελευθέρων επαγγελματιών, δηλαδή τόσο προς το δημόσιο, όσο και προς πιστωτές (πχ τράπεζες).

Οι ίδιες πηγές αναφέρουν πως από ελληνικής πλευράς προτείνεται η παράταση της προθεσμίας ένταξης ενός οφειλέτη στον “εξωδικαστικό” κατά ένα έτος. Υπενθυμίζεται πως ο νόμος προβλέπει δυνατότητα ένταξης έως και την 31η Δεκεμβρίου 2018.

Ωστόσο, η κυβέρνηση ζητά δυνατότητα ένταξης έως και την 31η Δεκεμβρίου 2019. Επίσης από ελληνικής πλευράς προτείνεται, παράλληλα, με την παράταση του χρονικού περιθωρίου ένταξης στον “εξωδικαστικό”, την ένταξη σε αυτόν οφειλών που “γεννήθηκαν” έως και την 31η Δεκεμβρίου 2018. Οι ίδιες πηγές αναφέρουν πως η στάση των θεσμών σε σχέση με τα βασικά αιτήματα που αφορούν τον “εξωδικαστικό” θα ξεκαθαριστεί στο τέλος Δεκεμβρίου.

2) Έως τα μέσα –τέλη Απριλίου του 2019 (δηλαδή πριν το επόμενο Πάσχα), θα έχουν καταλήξει οι διαπραγματεύσεις κυβέρνησης –θεσμών σε σχέση με οποιαδήποτε άλλη νέα ρύθμιση οφειλών, η οποία θα αφορά αποκλειστικά χρέη προς το δημόσιο, δηλαδή εφορία και ασφαλιστικά ταμεία.

Και αυτό γιατί οι θεσμοί αρνούνται να συζητήσουν επί της ουσίας οποιαδήποτε άλλη πρόταση, πριν καταλήξουν στο “μέτωπο” του “εξωδικαστικού”, αλλά και πριν δουν πως “περπατάνε” αυτές οι αλλαγές.

Το σενάριο το οποίο, μεταξύ άλλων, προωθεί η κυβέρνηση είναι μία νέα ρύθμιση, στα πρότυπα της “πάγιας” (δηλαδή στην οποία μπορεί να ενταχθεί κάθε επαγγελματίας ή μισθωτός, χωρίς αυστηρές προϋποθέσεις), αλλά με περισσότερες δόσεις και συγκεκριμένα, τουλάχιστον 48.

Η ανάγκη για κάτι τέτοιο γίνεται μεγαλύτερη, καθώς “άλμα” μισού εκατομμυρίου έκανε τον Σεπτέμβριο ο αριθμός των φορολογούμενων που έχει ληξιπρόθεσμες φορολογικές οφειλές προς τη φορολογική διοίκηση, ενώ και οι νέοι φόροι που έμειναν απλήρωτοι αυξήθηκαν κατά περίπου μισό δισ. ευρώ, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων.

Του Δημήτρη Κατσαγάνη

ΠΗΓΗ

Διάσημες μαμάδες που γέννησαν στο σπίτι! (vid)

0

Κι όμως, υπάρχουν μαμάδες που προτίμησαν να γεννήσουν στο σπίτι παρουσία των οικείων τους, παρά να πάνε σε κάποια κλινική ή μαιευτήριο.

Μπορεί να πιστεύετε ότι είναι λίγες αυτές οι μαμάδες, όμως είναι πολλές και μάλιστα πολλές από αυτές ίσως σας εκπλήξουν.

Ορίστε δέκα μαμάδες που γέννησαν στο σπίτι:


ΠΗΓΗ

Microsoft Office: Αυτά είναι τα νέα εικονίδια της σουίτας

0

Μετά από 5 χρόνια, η Microsoft προχωρά στον επανασχεδιασμό των εικονιδών του Office, θέλοντας να επισημάνει τη μετάβαση της στο cloud. Η εταιρεία διάλεξε λιτές γραμμές για όλες τις εφαρμογές της σουίτας, σε μια σαφέστατα πιο καθαρή εμφάνιση με έντονα χρώματα.

Όπως δήλωσε ο Jon Friedman, επικεφαλής του τμήματος σχεδιασμού για το Microsoft Office,

“Περισσότεροι από 1 δισ. άνθρωποι που προέρχονται από διάφορες χώρες, γενιές και βιομηχανίες χρησιμοποιούν το Microsoft Office. Εργάζονται επάνω σε διαφορετικές πλατφόρμες και συσκευές, σε περιβάλλοντα χρήσης που είναι ταχύτερα, πιο συνδεδεμένα και με περισσότερα στοιχεία που αποσπούν την προσοχή από ποτέ άλλοτε. Στο θέμα του σχεδιασμού, εξελίξαμε την οπτική ταυτότητα μας για να αντικατοπτρίζει την απλότητα, τη δύναμη και την ευφυΐα του Office 365”



ΠΗΓΗ

«Θέλω να κρατήσω τη μνήμη του ζωντανή»: Ένα σπάνιο βίντεο της μητέρας του Φρέντι Μέρκιουρι

0

«Θα είναι τόσο βαρετά να είσαι 70 ετών. Έχω ζήσει μία γεμάτη ζωή και αν αύριο πέθαινα, δεν θα έδινα δεκάρα». Αυτά έλεγε το 1987, σε μια συνέντευξή του ο Βρετανός τραγουδιστής των Queen, Φρέντι Μέρκιουρι, ένας από τους πιο ταλαντούχους μουσικούς του πλανήτη και μια εκκεντρική προσωπικότητα του κόσμου της μουσικής με μαγνητική παρουσία επάνω στη σκηνή.

Τέσσερα χρόνια αργότερα, στις 24 Νοεμβρίου του 1991 θα έφευγε από τη ζωή νικημένος από το AIDS. Ο άνθρωπος που θεωρείται από πολλούς ο πιο χαρισματικός τραγουδιστής όλων των εποχών μόλις την προηγούμενη μέρα είχε δηλώσει στους δημοσιογράφους που είχαν κατασκηνώσει έξω από το σπίτι του στο Κένσιγκτον ότι έπασχε από Έιτζ, κάτι που ψιθύριζαν όλοι, αλλά ο Μέρκιουρι διέψευδε για χρόνια. Λίγες μέρες νωρίτερα το συγκρότημά του, οι Queen, είχαν κυκλοφορήσει τον τελευταίο τους δίσκο «Innuendo». Το «The show must go on» είναι ένα τραγούδι για αυτόν και αν και κανείς δεν πίστευε ότι θα καταφέρει να το ερμηνεύσει στην επώδυνη κατάσταση.

Η ζωή μιας μυθικής προσωπικότητας
Η πορεία του Μέρκιουρι στον κόσμο της μουσικής μοιάζει με τρελή κούρσα. Ο γεννημένος στις 5 Σεπτεμβρίου του 1946 στη Ζανζιβάρη ως Φαρόκ Μπουλσάρα (Farrokh Bulsara), μπαίνει στον κόσμο της μουσικής, λίγο μετά από την ίδρυση των Queen το 1970 ως Φρέντι Μέρκιουρι. Το καλλιτεχνικό του όνομα είναι το ρωμαϊκό αντίστοιχο του αγγελιοφόρου των θεών των αρχαίων Ελλήνων, του Ερμή.

Ο Μέρκιουρι έχει αρχίσει να πειραματίζεται με τη μουσική από 12 ετών όταν έφτιαξε το πρώτο του συγκρότημα, τους «Hectics». Περνάει από διάφορα συγκροτήματα και το 1970, ιδρύει με τους Μπράιαν Μέι, και Ρότζερ Τέιλορ το δικό τους συγκρότημα, το οποίο ο Μέρκιουρι ονόμασε Queen. Ο ίδιος σχεδιάζει το λογότυπο του συγκροτήματος. Ο Μέρκιουρι έχει σπουδάσει γραφιστική και μάλιστα ως φοιτητής στην Σχολή Καλών Τεχνών του Ealing εργαζόταν ως μοντέλο τα απογεύματα για μία σχολή ζωγραφικής.

«Δεν θα γίνω ένας ροκ σταρ. Θα γίνω ένας θρύλος»
Όταν ο Kenny Everett, γνωστός ραδιοφωνικός παραγωγός και κωμικός της Βρετανίας, άρχισε να παίζει στην εκπομπή του το Bohemian Rhapsody, πριν ακόμα κυκλοφορήσει ο δίσκος, ο κόσμος έμεινε άφωνος με το συγκρότημα που πάντρευε τη ροκ μουσική με την όπερα. Ο κόσμος ζητούσε το δίσκο πριν καν κυκλοφορήσει και οι Queen με το A night at the opera εκτοξεύονται στην πρώτη θέση του κόσμου της μουσικής. Παρέμεινε εννέα εβδομάδες το 1975 στο Νο1 στα charts της Αγγλίας και άλλες 6 το 1991, μετά τον θάνατο του Μέρκιουρι. Ανάμεσα στις πολλές διακρίσεις που έχει κατακτήσει το συγκεκριμένο τραγούδι ξεχωρίζει η ανακήρυξή του σε Τραγούδι της Χιλιετίας από το Guiness Book of Records.

Η προώθηση του δίσκου συνοδεύεται και από ένα άλλο γεγονός που άλλαξε για πάντα τον κόσμο της μουσικής, την παραγωγή του πρώτου στην ιστορία βίντεοκλιπ. Φίλοι του από το κολέγιο θυμούνται τον Φρέντι να παίζει και να τραγουδά ασταμάτητα την εισαγωγή της μεγαλύτερης επιτυχίας των Queen στο πιάνο του σχολείου. «Το αποκαλούσε το “τραγούδι του καουμπόι”. Αλλά παιδευόταν να πάει παρακάτω από το στίχο “Mama, just killed a man”», θυμάται ένας από τους συμμαθητές του. Τελικά, του πήρε πέντε χρόνια για να ολοκληρώσει την πιο διάσημη «ραψωδία» της παγκόσμιας μουσικής.

Μέσα στο γκλαμ της δεκαετίας του 70 η καριέρα των Queen απογειώνεται. Η ιδιαίτερη και υπέροχη φωνή του Μέρκιουρι και ο ξεχωριστός ήχος της κιθάρας του Μπράιαν Μέι τους φέρνει στην κορυφή. Ο Φρέντι Μέρκιουρι με μαύρα νύχια, μακιγιάζ και εκρηκτική παρουσία στη σκηνή θριαμβεύει. Οι επιτυχίες όπως We will rock you και We are the champions, Another one bites the dust, είναι στην κορυφή των τσαρτς. Η δεκαετία του 80 τους βρίσκει να προσαρμόζονται στο κλίμα της εποχής, ο Μέρκιουρι αφήνει μουστάκι, και γράφουν τραγούδια όπως τα I want to break free, Radio Ga Ga και το Hammer to fall.

Ο μύθος που ακολουθεί το φαινόμενο της φωνής του έχει να κάνει και με τα δόντια του. Είχε τέσσερα επιπλέον δόντια που πίεζαν την οδοντοστοιχία του και δεν ήθελε να φτιάξει ποτέ γιατί φοβόταν πως αυτό θα επηρέαζε τις φωνητικές του χορδές. Εκκεντρική προσέγγιση αλλά πιο εκκεντρική ήταν η προσωπική του ζωή. Ο Μέρκιουρι είχε μια γνωστή σχέση με την Μαίρη Όστιν, την οποία αποκαλούσε «Στιβ», προς τιμή του Six Million Dollar Man, Στιβ Όστιν.

Τους φίλους του τους αποκαλούσε με γυναικεία ονόματα, όπως και τον εαυτό του. Εκείνος ήταν η Μελίνα, ο Μπράιαν Μέι «Μάγκι», ο Ρότζερ Τέιλορ «Λιζ», ο Έλτον Τζον «Σάρον» και ο Ροντ Στιούαρτ«Φίλις». Με το γυναικείο του όνομα έστειλε το τελευταίο του δώρο. Παραλήπτης ήταν ο Έλτον Τζον. Τα Χριστούγεννα του 1991, ένα μήνα μετά το θάνατό του, ο φίλος του Έλτον Τζον παρέλαβε ένα πακέτο μέσα σε μαξιλαροθήκη. Το κουτί περιείχε έναν πίνακα του διάσημου για τα γυμνά αγόρια που ζωγράφιζε, Χένρι Σκοτ Τιουκ. Το σημείωμα έγραφε: «Αγαπητή Σάρον, νομίζω ότι θα σου αρέσει. Με αγάπη, Μελίνα».

Τα Χριστούγεννα του 1991, ένα μήνα μετά το θάνατό του, ο φίλος του Έλτον Τζον παρέλαβε ένα πακέτο μέσα σε μαξιλαροθήκη. Το κουτί περιείχε έναν πίνακα του διάσημου για τα γυμνά αγόρια που ζωγράφιζε, Χένρι Σκοτ Τιουκ. Το σημείωμα έγραφε: «Αγαπητή Σάρον, νομίζω ότι θα σου αρέσει. Με αγάπη, Μελίνα».
Άρρωστος ήδη από το 1987, καταβεβλημένος και ζώντας με ένα στενό κύκλο φίλων του ο Μέρκιουρι έχει αφήσει πίσω του τα πάρτι του έχουν μείνει στην ιστορία, με τσάρτερ πτήσεις να μεταφέρουν τους φίλους του από όλο τον κόσμο, με ναρκωτικά και κάθε μορφής εκκεντρικότητες: νάνους καλυμένους με σούσι, μπαλαρίνες και τρανσέξουαλ, χορευτές φλαμένγκο και δεκάδες διάσημους. Τα πάρτι του ήταν μια μεγάλη παράσταση όμως η μεγαλύτερη ήταν η απόφαση σε μια εποχή που το AIDS ήταν ντροπή να μιλήσει δημοσίως για την ασθένειά του που θέριζε κυριολεκτικά τον κόσμο των γκέι και θεωρούνταν μίασμα της εποχής. Σε μια εποχή με πολύ λίγη γνώση και φάρμακα για την ασθένεια που θεωρείτο κοινωνικό πρωτίστως στίγμα, ο Μέρκιουρι αποφάσισε να δημοσιοποιήσει την κατάσταση της υγείας του για να αφυπνίσει τον κόσμο. Πρόλαβε και το έπραξε μια μόλις μέρα πριν από το θάνατό του. Ήταν 45 ετών.

Ο Φρέντι Μέρκιουρι άφησε στην πρώην φίλη του Μαίρη, η οποία είχε αφοσιωθεί στην περίθαλψή του, το μεγαλύτερο μέρος του πλούτου του, περισσότερα από 10 εκατομμύρια δολάρια, καθώς και το μεγάλο μέγαρό του. Η μητέρα του ενέκρινε την απόφασή του, δηλώνοντας ότι η πρώην σύντροφος του ήταν μέλος αυτού που θεωρούσε οικογένεια. Τα επόμενα χρόνια, η Μαίρη ίδρυσε το Mercury Phoenix Trust, Φιλανθρωπική οργάνωση που καταπολεμά τον ιό HIV και το AIDS παγκοσμίως.

Δείτε το βίντεο με τις συνεντεύξεις της μητέρας του και της αδερφής του. Η μητέρα του έφυγε από τη ζωή στις 13 Νοεμβρίου του 2016:

ΠΗΓΗ

Σοκαριστικό τροχαίο: Νεκρός 20χρονος μετά από τρελή πορεία μέσα στην πόλη – Εικόνες που κόβουν την ανάσα

0

Τροχαίο δυστύχημα μετά από εκτροπή αυτοκινήτου στην Μητροπολίτου Δαμασκηνού στα Καλύβια Λαμίας, σημειώθηκε γύρω στις 7 το απόγευμα της Κυριακής (2/12)

ΙΧΕ για άγνωστο λόγο εξετράπη της πορείας του και αφού βρήκε στο πεζοδρόμιο και σε παρκαρισμένο όχημα, κατέληξε σε ακάλυπτο χώρο (αυλή) σπιτιού.

Από τη σύγκρουση με τα σταθερά αντικείμενα, που βρήκε στην ανεξέλεγκτη πορεία του το όχημα, είχε ως αποτέλεσμα να τραυματιστεί πολύ σοβαρά ένας νεαρός 20 ετών, που περιγράφεται ως συνοδηγός του οχήματος ο οποίος και μεταφέρθηκε με ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ στο Νοσοκομείο Λαμίας. Λίγο αργότερα δυστυχώς ο νεαρός δεν άντεξε στα τραύματά του και άφησε την τελευταία του πνοή.

Προανάκριση για τα αίτια του δυστυχήματος, διενεργεί το ΤΤ Λαμίας.

Πηγή