Η τυρόπιτα στην τοστιέρα είναι μια εξαιρετική λύση για γρήγορο και νόστιμο σνακ, ιδανική για όσους αγαπούν τις παραδοσιακές γεύσεις αλλά δεν έχουν πολύ χρόνο στη διάθεσή τους. Η προετοιμασία της είναι απλή και απαιτεί λίγα υλικά, τα οποία πιθανότατα έχετε ήδη στην κουζίνα σας. Η παρακάτω συνταγή θα σας καθοδηγήσει βήμα-βήμα για να φτιάξετε μια πεντανόστιμη τυρόπιτα με φέτα και κασέρι, έτοιμη σε μόλις λίγα λεπτά.
Συνταγή για Τυρόπιτα στην Τοστιέρα
Υλικά:
- 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 250 γρ. γιαούρτι
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
- 100 γρ. κασέρι, τριμμένο
- Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
Εκτέλεση:
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο μέχρι να δημιουργηθεί μια μαλακή ζύμη.
- Προσθέστε τη φέτα και το κασέρι, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Χωρίστε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη. Ανοίξτε κάθε μέρος σε ένα λεπτό φύλλο στο μέγεθος της τοστιέρας σας.
- Τοποθετήστε το ένα φύλλο ζύμης στη τοστιέρα και κλείστε την για λίγα λεπτά μέχρι να αρχίσει να ροδίζει.
- Αφαιρέστε τη τυρόπιτα, τοποθετήστε το δεύτερο φύλλο από πάνω και ψήστε ξανά μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
- Ανοίξτε την τοστιέρα και αφήστε την τυρόπιτα να κρυώσει λίγο πριν την κόψετε και σερβίρετε.
Απολαύστε την τυρόπιτα ζεστή με μια δροσερή σαλάτα ή ως συνοδευτικό σε ένα γεύμα. Είναι επίσης ιδανική για να τη βάλετε στο τάπερ και να την πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή στο σχολείο.