Η διαταραγμένη διατροφή είναι ένας γενικός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ανθυγιεινές συμπεριφορές ενώ δεν υπάρχει ακόμα επίσημα διάγνωση
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από την JAMA Pediatrics, περισσότερα από 1 στα 5 παιδιά και νεαρούς ενήλικες υποφέρουν από κάποια διαταραχή στη διατροφή.
Η ερευνητική ομάδα χρησιμοποίησε 32 μελέτες από 16 χώρες και ανακάλυψε ότι περίπου το 22% των παιδιών και των νεαρών ενηλίκων εμφάνιζαν συμπεριφορές διατροφικής διαταραχής. Περισσότερα κορίτσια είχαν διαταραχή διατροφικών συμπτωμάτων από τα αγόρια, ειδικά οι μεγαλύτεροι έφηβοι με υψηλότερο ποσοστό. Η διαταραχή διατροφής δεν είναι απαραίτητα μια διατροφική διαταραχή, αλλά αναφέρεται σε κακοήθεις συμπεριφορές που σχετίζονται με τα τρόφιμα που μπορεί να βλάψουν το σώμα τους.
Σύμφωνα με την National Eating Disorders Collaboration , η διαταραγμένη διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει αυστηρή δίαιτα, περιοριστική δίαιτα ή ακόμα και υπερφαγία. Μπορεί επίσης να περιλαμβάνει τη χρήση χαπιών αδυνατίσματος, την αποφυγή γευμάτων για διατήρηση ή απώλεια βάρους και πολλά άλλα. Η διαταραχή στη διατροφή μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε διατροφική διαταραχή εάν δεν αντιμετωπιστεί με ασφάλεια.
“Το ποσοστό της διαταραγμένης διατροφής αυξήθηκε περαιτέρω μεταξύ των κοριτσιών, καθώς και με την αύξηση της ηλικίας και του δείκτη μάζας σώματος. Αυτά τα υψηλά στοιχεία είναι ανησυχητικά από την άποψη της δημόσιας υγείας και υπογραμμίζουν την ανάγκη εφαρμογής στρατηγικών για την πρόληψη των διατροφικών διαταραχών”, ανέφερε η μελέτη. Παρά το αποτέλεσμα της μελέτης, έχει ορισμένους περιορισμούς, καθώς εξαρτιόταν από τις απαντήσεις που αναφέρθηκαν μόνοι τους από παιδιά και εφήβους. Για να εμβαθύνουν στη μελέτη, οι ερευνητές πρέπει τώρα να προσδιορίσουν την αιτία πίσω από τον αυξανόμενο αριθμό διαταραγμένων διατροφικών συνηθειών και επίσης να εφαρμόσουν περισσότερα προγράμματα για να βοηθήσουν τα παιδιά που παρουσιάζουν συμπτώματα διαταραγμένης διατροφής.
Τι είναι η διατροφική διαταραχή;
Η διατροφική διαταραχή είναι ένας γενικός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει οποιεσδήποτε καταστάσεις ψυχικής υγείας που σχετίζονται με το φαγητό, συμπεριλαμβανομένης της νευρικής ανορεξίας, της νευρικής βουλιμίας, της διαταραχής υπερφαγίας (BED) και άλλων καθορισμένων διαταραχών διατροφής ή πρόσληψης τροφής (OSFED):
- Η νευρική ανορεξία είναι όταν ένα άτομο δεν τρώει ή κάνει υπερβολική άσκηση για να διατηρήσει το επιθυμητό βάρος που έχει στο μυαλό του.
- Η βουλιμία είναι να μην έχετε κανέναν έλεγχο στις διατροφικές σας συνήθειες και να κάνετε αυστηρές ενέργειες για να αποφύγετε την αύξηση του βάρους.
- Η διαταραχή της υπερφαγίας είναι όταν ένα άτομο καταναλώνει πάρα πολύ φαγητό σε σημείο που νιώθει άβολα.
- Άλλη καθορισμένη διαταραχή σίτισης ή πρόσληψης τροφής είναι όταν ένα άτομο δεν ταιριάζει σε καμία από τις παραπάνω κατηγορίες, αλλά εμφανίζει άλλα συμπτώματα που σχετίζονται με το φαγητό, όπως το σύνδρομο νυχτερινής τροφής.
Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους και η σωστή διατροφή είναι ζωτικής σημασίας, ειδικά για τα παιδιά, και η διαταραγμένη διατροφή μπορεί περιστασιακά να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές στην υγεία.