Σχεδόν ένα στα τέσσερα παιδιά και εφήβους στην Ελλάδα δεν τρώνε πρωινό, με αποτέλεσμα να έχουν ένα πιο ανθυγιεινό «προφίλ» ζωής. Σύμφωνα με έρευνα Ελλήνων επιστημόνων, οι κακές διατροφικές συνήθειες, ο ανεπαρκής ύπνος και η αυξημένη χρήση οθονών αυξάνουν την πιθανότητα ένα παιδί να μη φάει πρωινό, κατά 80%, 23% και 22,5% αντίστοιχα.
Η μελέτη διενεργήθηκε σε 177.091 παιδιά ηλικίας 8 έως 17 ετών και δείχνει ότι το 22,4% των αγοριών και το 23,1% των κοριτσιών δεν τρώνε πρωινό για διάφορους λόγους. Διαπιστώθηκε δε ότι τα παιδιά που αποφεύγουν το πρωινό, είναι συνήθως εκείνα που:
* είναι μεγαλύτερης ηλικίας,
* τείνουν να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα,
* κάνουν γενικότερα χειρότερη διατροφή,
* δεν ασκούνται επαρκώς σωματικά,
* ούτε κοιμούνται όσο πρέπει (λιγότερες από οκτώ ώρες),
*περνάνε περισσότερες από δύο ώρες καθημερινά μπροστά από μια οθόνη.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών, Λάμπρο Συντώση, έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό «Nutrition & Dietetics». Στη μελέτη συμμετείχαν, επίσης, ο αναπληρωτής καθηγητής Κωνσταντίνος Τάμπαλης, ο καθηγητής Δημοσθένης Παναγιωτάκος και η καθηγήτρια Γλυκερία Ψαρρά.
Στην έρευνα τους, οι ειδικοί τονίζουν την ανάγκη να προωθηθούν στην Ελλάδα πολιτικές που θα ενθαρρύνουν την κατανάλωση πρωινού από τους μαθητές.