Ποιος δεν επιθυμεί ένα νόστιμο και εύκολο σάντουιτς ειδικά αν πεινάει; Το μυστικό είναι το καλά βουτυρωμένο ψωμί και τα φρέσκα υλικά που θα δώσουν στον οργανισμό σου όλα τα απαιτούμενα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι προκειμένου να χορτάσεις και συγχρόνως να λάβεις τις απαιτούμενες πρωτεΐνες. (Κορυφαία breakfast sandwiches για να ξεκινήσεις γευστικά την ημέρα).
Τα υλικά για15 τρίγωνα sandwiches με καπνιστό σολομό με αυγά και μαγιονέζα
- 6 μεγάλα βραστά αυγά
- ⅓ φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
- ξύσμα από 1 λεμόνι
- 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
- αλάτι και πιπέρι
- 8 ψωμάκια σάντουιτς
- μαλακό βούτυρο
- 200 γραμμάρια καπνιστό σολομό σε λεπτές φέτες
- 4-6 ραπανάκια, κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες
Πώς θα φτιάξεις το sandwich με καπνιστό σολομό με αυγά και μαγιονέζα
Βάλε τα βρασμένα αυγά σε ένα μεγάλο πιάτο και θρυμματίστε τα με ένα πιρούνι. Άφησε στην άκρη.
Βάλε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το ξύσμα και το σκόρδο σε ένα μέτριο μπολ και στη συνέχει ρίξε αλάτι και πιπέρι. Όπως αναφέρει η ιστοσελίδα savoirville.gr ένωσε το μείγμα με τα αυγά, με απαλές κινήσεις.
Βουτύρωσε όλες τις φέτες ψωμιού και στις μισές άπλωσε τον σολομό, μετά το ραπανάκι και μετά μια στρώση από τη sauce των αυγών. Σκέπασε με τις υπόλοιπες φέτες (με τη βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω) και κόψε σε τρίγωνα. Πασπάλισε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο.