Παρά τις κυβερνητικές υποσχέσεις για μείωση των τιμών, οι Έλληνες καταναλωτές βρίσκονται αντιμέτωποι με μια σκληρή πραγματικότητα: οι τιμές των φρέσκων φρούτων και λαχανικών έχουν εκτοξευτεί λόγω των ακραίων καιρικών συνθηκών. Η παρατεταμένη κακοκαιρία και οι υψηλές θερμοκρασίες έχουν μειώσει την παραγωγή, προκαλώντας ελλείψεις και αύξηση των τιμών.
Ο πληθωρισμός στα ύψη
Η Ελλάδα κατέγραψε τον τέταρτο υψηλότερο πληθωρισμό στην Ευρωζώνη τον Ιούλιο, φτάνοντας το 3%, ενώ ο μέσος όρος της Ευρωπαϊκής Ένωσης κυμάνθηκε στο 2,6%. Η αύξηση των τιμών των τροφίμων κατά 1,5% σε σύγκριση με πέρυσι, πλήττει ιδιαίτερα τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς.
Εντυπωσιακές αυξήσεις στις τιμές των oπωροκηπευτικών
Οι αυξήσεις στις τιμές των φρέσκων τροφίμων είναι εξαιρετικά ανησυχητικές:
- Αγγούρια: Αύξηση 40% σε μία εβδομάδα.
- Μαϊντανός: Αύξηση 25%.
- Μαρούλια: Αύξηση 11%.
Οι ανατιμήσεις αυτές αποτυπώνονται και στις τιμές λιανικής:
- Τομάτες: 1,50-2,50 €/κιλό στις λαϊκές αγορές, 1,79-2,59 €/κιλό στα σούπερ μάρκετ, και 2,34-2,98 €/κιλό στα οπωροπωλεία.
- Αγγούρια: 1,50 €/κιλό στις λαϊκές αγορές, 1,95 €/κιλό στα σούπερ μάρκετ, και 3 €/κιλό στα οπωροπωλεία.
- Μελιτζάνες: 1,40 €/κιλό στις λαϊκές αγορές και τα σούπερ μάρκετ, και 3,40-4 €/κιλό στα οπωροπωλεία.
Φρούτα εποχής: Ακόμη μια πικρή έκπληξη
Οι αυξήσεις στις τιμές των φρούτων εποχής είναι εξίσου απογοητευτικές:
- Ροδάκινα: 1,75-2,00 €/κιλό στις λαϊκές αγορές, 1,45-2,18 €/κιλό στα σούπερ μάρκετ, και 3,30-3,90 €/κιλό στα οπωροπωλεία.
- Σταφύλια: 2,50 €/κιλό στις λαϊκές αγορές, 2,78-3 €/κιλό στα σούπερ μάρκετ, και 2,40-4,30 €/κιλό στα οπωροπωλεία.
Ο ρόλος των καιρικών φαινομένων
Οι παρατεταμένες υψηλές θερμοκρασίες και η μακρά περίοδος ξηρασίας έχουν οδηγήσει σε μειωμένη παραγωγή και κακή ποιότητα προϊόντων, με αποτέλεσμα την αύξηση των τιμών. Οι επαγγελματίες της αγοράς επισημαίνουν ότι οι αυξήσεις αυτές είναι περιστασιακές, αλλά εξαρτώνται άμεσα από τις καιρικές συνθήκες.
“Οι τιμές στα οπωρολαχανικά αλλάζουν πάντα ανάλογα με τις εποχές και τις συνθήκες. Η Ελλάδα πέρασε έναν καύσωνα δύο μηνών και μια ανομβρία πέντε μηνών, με αποτέλεσμα τη μειωμένη παραγωγή και την αύξηση των τιμών”, δηλώνει ο έμπορος φρούτων, Γιάννης Σιδέρης.
Με την ακρίβεια να “τσακίζει” τις τσέπες των καταναλωτών, η ανάγκη για πιο αποτελεσματικές λύσεις γίνεται πιο επιτακτική από ποτέ.