Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει και αν θέλετε να τη γιορτάσετε, τι καλύτερο από ένα νόστιμο και ξεχωριστό γλυκό. Η σοκολάτα όπως και οι φράουλες κυριαρχούν στα γλυκά αυτής της ημέρας, οπότε και η συνταγή που σας προτείνουμε έχει άφθονη σοκολάτα.
Υλικά
1/2 φλυτζανιού αλατισμένο βούτυρο
2 1/2 φλυτζάνι γάλα
1 φλυτζάνι αλεύρι
1/2 φλυτζάνι κακάο σε σκόνη
4 αυγά, χωριστά ασπράδια από κρόκους
1/8 κ.τ.γ. λευκό ξύδι
1 1/2 φλυτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.τ.γ. σκόνη εσπρέσο
1 κ.τ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Φράουλες
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα