Οι μπανάνες είναι μια νόστιμη και βολική πηγή ορισμένων σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Οι άνθρωποι έχουν καλλιεργήσει αυτό το τροπικό φρούτο από την αρχαιότητα και τα οφέλη του για την υγεία έχουν προωθηθεί για περισσότερο από έναν αιώνα. Μπορείτε να φάτε τις μπανάνες ωμές ή αναμεμειγμένες στο αγαπημένο σας smoothie. Μπορείτε να απολαύσετε το δικό σας σπιτικό σάντουιτς με φυστικοβούτυρο-μπανάνα, ψωμί μπανάνας ή μάφιν μπανάνας. Οι δυνατότητες είναι πολλές.
Οφέλη της μπανάνας
Ισχυρό κάλιο
Μια μέτρια μπανάνα σας δίνει 422 χιλιοστόγραμμα, που είναι το 9% αυτού που χρειάζεστε κάθε μέρα. Αυτό το ορυκτό παίζει μεγάλο ρόλο στην υγεία της καρδιάς. Οι τροφές πλούσιες σε κάλιο βοηθούν στη διαχείριση της αρτηριακής σας πίεσης επειδή σας βοηθούν να απαλλαγείτε από περισσότερο νάτριο όταν ουρείτε. Το κάλιο χαλαρώνει επίσης τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων σας, γεγονός που βοηθά στη μείωση της ΑΠ. Επιπλέον, κάλιο:
- Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού
- Μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα οστά σας υγιή καθώς μεγαλώνετε
- Βοηθά τους μύες σας να λειτουργούν καλύτερα
- Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά
- Αλλά αν έχετε προβλήματα με τα νεφρά, το πολύ κάλιο δεν είναι καλό για εσάς. Ελέγξτε με το γιατρό σας για να δείτε πόση ποσότητα πρέπει να έχετε.
Μια γιορτή φυτικών ινών
Δεν είναι μυστικό ότι η σωστή ποσότητα φυτικών ινών στη διατροφή σας είναι καλή για εσάς. Μια ώριμη μπανάνα μεσαίου μεγέθους σας δίνει 3 γραμμάρια από αυτήν. Αυτό είναι περίπου το 10% αυτού που χρειάζεστε κάθε μέρα. Το μεγαλύτερο μέρος των φυτικών ινών στις μπανάνες είναι αυτό που ονομάζεται διαλυτή ίνα. Μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη χοληστερόλη και την αρτηριακή σας πίεση υπό έλεγχο και να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής. Οι πράσινες μπανάνες είναι γεμάτες με κάτι που ονομάζεται ανθεκτικό άμυλο. Λειτουργεί σαν αδιάλυτες φυτικές ίνες, που είναι το είδος που μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα έντερά σας να λειτουργούν όσο το δυνατόν καλύτερα. Το ανθεκτικό άμυλο βοηθά επίσης στη μείωση του σακχάρου στο αίμα σας. Γενικά, οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες σε κάνουν να νιώθεις χορτάτος χωρίς επιπλέον θερμίδες. Αυτό τους κάνει επίσης μια καλή επιλογή αν θέλετε να χάσετε μερικά κιλά.
Μια πιο χαρούμενη κοιλιά
Φαίνεται ότι οι μπανάνες κάνουν καλό και στην κοιλιά σας. Ο κίτρινος καρπός είναι πηγή πρεβιοτικών. Αυτοί είναι υδατάνθρακες που δεν χωνεύετε, αλλά αποτελούν πηγή τροφής για τα πιο δημοφιλή προβιοτικά. Αυτά είναι τα καλά βακτήρια που βρίσκονται στο έντερο σας. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην ενοχλητική διάρροια που παρουσιάζουν οι άνθρωποι αφού πάρουν κάποια αντιβιοτικά. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν:
- Βελτίωση λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος (UTIs)
- Αντιμετωπίστε ορισμένες γαστρεντερικές λοιμώξεις
- Διευκολύνει το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS)
- Μειώστε τη δυσανεξία στη λακτόζη
- Εργαστείτε σε ορισμένα συμπτώματα αλλεργίας
- Τα προβιοτικά μπορεί ακόμη και να βοηθήσουν στη μείωση της σοβαρότητας των κρυολογημάτων και της γρίπης.
Η σωστή ποσότητα υδατανθράκων
Όπως όλα τα φρούτα, οι μπανάνες έχουν υδατάνθρακες. Αλλά όχι τόσο πολλοί που οι άνθρωποι με διαβήτη δεν μπορούν να τις απολαύσουν. Εάν έχετε διαβήτη, μπορείτε να απολαύσετε μισή μπανάνα όταν χρειάζεστε ένα σνακ. Επίσης, δεν θα ανατινάξουν μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Ένα μεσαίο σου δίνει περίπου 27 γραμμάρια.
Ταχύτερη αποκατάσταση της προπόνησης
Η έρευνα δείχνει ότι οι μπανάνες μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να ανακάμψετε από τις επίπονες προπονήσεις. Μια μελέτη λέει ότι οι άνδρες ποδηλάτες που είχαν μια μπανάνα πριν κάνουν πετάλι πήγαν πιο γρήγορα και είχαν ταχύτερη ανάρρωση από εκείνους που έπιναν απλώς νερό.
Θρεπτικά συστατικά μπανάνας
Οι μπανάνες περιέχουν μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα.
- Βιταμίνη Β6: Μια μέτρια μπανάνα σας δίνει περίπου το ένα τέταρτο της βιταμίνης Β6 που πρέπει να λαμβάνετε κάθε μέρα. Βοηθά στον μεταβολισμό. Και παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του εγκεφάλου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της βρεφικής ηλικίας, καθώς και στην υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Βιταμίνη C: Θα πρέπει να λαμβάνετε 75-90 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Έτσι, με περίπου 10 χιλιοστόγραμμα, η πρωινή μπανάνα σας μπορεί να σας κάνει καλά στο δρόμο σας. Η βιταμίνη C σας προστατεύει από τις βλάβες που προκαλούνται από πράγματα που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. Αυτές είναι οι αντιδράσεις του σώματός μας στα τρόφιμα που τρώμε, τον καπνό του τσιγάρου, τα φυτοφάρμακα και άλλα δυνητικά επιβλαβή πράγματα. Η βιταμίνη C βοηθά επίσης το ανοσοποιητικό σας σύστημα να λειτουργεί καλύτερα και μπορεί να σας βοηθήσει να θεραπευθείτε καλύτερα.
- Μαγνήσιο: Αυτό το μέταλλο βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και του σακχάρου στο αίμα σας και διατηρεί τα οστά σας γερά. Μια μπανάνα σου δίνει το 8% από αυτά που χρειάζεσαι.
- Βιταμίνη Α: Αυτή η βιταμίνη είναι καλή για την όρασή σας και μπορεί να σας βοηθήσει να σας προστατεύσει από τον καρκίνο.