Μην αφήσετε αυτό το αγκαθωτό δέρμα να σας εκφοβίσει. Ο ανανάς είναι αρκετά γλυκός για να συναγωνιστεί τις περισσότερες καραμέλες και έχει πολύ περισσότερα οφέλη για την υγεία.
Παρέχει άφθονα θρεπτικά συστατικά
Ο ανανάς είναι χαμηλός σε θερμίδες και πλούσιος σε βιταμίνες και μετάλλα. Ένα φλιτζάνι κομμάτια ανανά θα προσφέρει:
- Βιταμίνη C: Θα λάβετε περίπου το ένα τρίτο της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης C, η οποία βοηθά στην ανάπτυξη και την επισκευή των ιστών. Η βιταμίνη C βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος σας και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου, των καρδιακών παθήσεων και της αρθρίτιδας.
- Μαγγάνιο: Ο ανανάς έχει περισσότερο από το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας αυτού του απαραίτητου ιχνοστοιχείου. Το μαγγάνιο βοηθά στον σχηματισμό των οστών, την ανοσολογική απόκριση και τον μεταβολισμό.
- Φυτικές ίνες: Σχεδόν το 10% των ημερήσιων αναγκών σας σε φυτικές ίνες είναι σε ένα φλιτζάνι ανανά. «Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για ένα υγιές έντερο και μπορούν να σας βοηθήσουν να αποτρέψετε την πείνα», λέει ο Zumpano.
- Βιταμίνες Β: Ο ανανάς σας δίνει μια υγιή δόση αρκετών βιταμινών Β, όπως η θειαμίνη, η νιασίνη, η Β6 και το φυλλικό οξύ. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν το σώμα σας να επεξεργάζεται την ενέργεια από τα τρόφιμα που τρώτε. Είναι επίσης κρίσιμο για τον σχηματισμό νέων ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία μεταφέρουν οξυγόνο στα όργανα και τους ιστούς σας.
- Διάφορα μετάλλα: Ο ανανάς περιέχει πολλά μετάλλα που χρειάζεται το σώμα σας για τη σωστή λειτουργία του, όπως χαλκό, κάλιο και μαγνήσιο.
Βοηθά την πέψη
Εδώ είναι ένας άλλος λόγος για να κάνετε τον ανανά το επιδόρπιό σας: Ο ανανάς περιέχει σημαντική ποσότητα φυτικών ινών, η οποία σχετίζεται με την καλύτερη θέση. Η βρωμελίνη θεωρείται επίσης ότι βοηθά στην πέψη, αν και δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά στοιχεία για να πούμε με βεβαιότητα.
Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
Οι περισσότεροι ειδικοί στην απώλεια βάρους συνιστούν μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα και λαχανικά εάν προσπαθείτε να χάσετε κιλά.