Οι παμπ του Ηνωμένου Βασιλείου ίσως αναγκαστούν να κλείσουν λόγω της μεγάλης αύξησης στις τιμές της ενέργειας
Η παγκόσμια ενεργειακή κρίση λόγω του πολέμου Ρωσίας-Ουκρανίας απειλεί πλέον τις παμπ και τα νυχτερινά κέντρα στο Ηνωμένο Βασίλειο. Πολλά αγαπημένα «στέκια» έχουν βιώσει μαζικές αυξήσεις στις τιμές της ενέργειας που μπορεί να τους αναγκάσουν να κλείσουν.
Οι βρετανικές παμπ ενδέχεται να αναγκαστούν να κλείσουν λόγω των τεράστιων αυξήσεων στις τιμές της ενέργειας, δήλωσαν σήμερα (30/8) κορυφαία στελέχη του κλάδου, καλώντας την κυβέρνηση να παρέμβει. Έξι από τις μεγαλύτερες παμπ και ζυθοποιίες της χώρας δήλωσαν ότι ορισμένες παμπ είδαν τους λογαριασμούς τους να τριπλασιάζονται φέτος, ως μέρος μιας ευρύτερης κρίσης κόστους ζωής.
«Έχουμε ιδιοκτήτες παμπ που αντιμετωπίζουν αύξηση 300% και πλέον στο ενεργειακό κόστος και ορισμένες ενεργειακές εταιρείες αρνούνται ακόμη και να υποβάλουν προσφορές για προμήθεια», δήλωσε ο Ουίλαμ Λι Τζόουνς, διευθύνων σύμβουλος του ομίλου παμπ JW Lees. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ενοικιαστές μας ειδοποιούν, καθώς οι επιχειρήσεις τους δεν μπορούν να συνεχίσουν με αυτό το κόστος»
Ένας ενοικιαστής παμπ από τον όμιλο Greene King με 2.700 άτομα σημείωσε είδε το λογαριασμό ενέργειας φέτος να αγγιζει τα 38.600 δολάρια στον λογαριασμό ενέργειας του φέτος, δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος Nικ Μακένζι. «Ενώ η κυβέρνηση έχει εισαγάγει μέτρα για να βοηθήσει τα νοικοκυριά να αντιμετωπίσουν αυτή την απότομη αύξηση των τιμών, οι επιχειρήσεις πρέπει να το αντιμετωπίσουν μόνες τους και η κρίση θα επιδεινωθεί το φθινόπωρο.
«Χωρίς άμεση κυβερνητική παρέμβαση για την υποστήριξη του κλάδου, θα μπορούσαμε να αντιμετωπίσουμε την προοπτική οι παμπ να μην μπορούν να πληρώσουν τους λογαριασμούς τους, να χαθούν θέσεις εργασίας και τα παραδοσιακά τοπικά στέκια σε όλη τη χώρα να αναγκαστούν να κλείσουν τις πόρτες τους, πράγμα που σημαίνει ότι όλα όσα έγιναν για να μείνουν ανοιχτές οι παμπ κατά τη διάρκεια τη πανδημίας θα μπορούσαν να χαθούν».
Η κρίση κόστους ζωής στη Βρετανία έχει εκτινάξει τον πληθωρισμό σε υψηλό 40 ετών, με τους πολίτες να βγαίνουν στους δρόμους καταγγέλλοντας οτι οι μισθοί τους δεν συμβαδίζουν με τις αυξανόμενες τιμές. Την περασμένη εβδομάδα, ο ρυθμιστής ενέργειας Ofgem ανακοίνωσε μια εντυπωσιακή αύξηση 80% στις τιμές του φυσικού αερίου και του ηλεκτρικού ρεύματος για το μέσο νοικοκυριό από τον Οκτώβριο, με ακόμη υψηλότερους λογαριασμούς να αναμένονται από τον Ιανουάριο.
Το ανώτατο όριο της τιμής της ενέργειας δεν ισχύει για τις επιχειρήσεις. Οι εταιρείες Greene King, JW Lees, Carlsberg Marston’s, Admiral Taverns, Drake & Morgan και St Austell Brewery προέτρεψαν την κυβέρνηση σε ανοιχτή επιστολή τους να επεκτείνει το ανώτατο όριο στις επιχειρήσεις.
Φόβοι για τον κλάδο εστίασης
Οι παμπ, βασικός πυλώνας της βρετανικής κοινωνικής ζωής εδώ και αιώνες αντιμετώπισαν σκληρά χρόνια, με ύφεση στις επιχειρήσεις λόγω του lockdown εν μέσω της πανδημίας. Ο αριθμός των παμπ στην Αγγλία και την Ουαλία έπεσε κάτω από τις 40.000 για πρώτη φορά τους πρώτους έξι μήνες του τρέχοντος έτους, μειωμένος κατά περισσότερο από 7.000 σε μια δεκαετία.
Η ένωση British Beer and Pub Association ανακοίνωσε ότι οι αυξήσεις των τιμών της ενέργειας, που προκαλούνται από τις αυξήσεις στο κόστος χονδρικής και τη συμπίεση των προμηθειών λόγω του πολέμου στην Ουκρανία, θα μπορούσαν να βλάψουν τον κλάδο περισσότερο από την πανδημία, αν δεν γίνει τίποτα.
Ανεξάρτητα εστιατόρια και επιχειρήσεις που προμηθεύουν φαγητά σε πακέτο, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που πωλούν έναν άλλο βρετανικό βασικό «θεσμό» τα περίφημα fish and chips, έχουν επίσης εκφράσει ανησυχία για το μέλλον.
Ο πόλεμος στην Ουκρανία έχει εκτοξεύσει την τιμή της τηγανητής λιχουδιάς, λόγω των αυξημένων δασμών στην εισαγωγή λευκών ψαριών από τη Ρωσία και της μείωσης της προσφοράς φυτικού ελαίου από την Ουκρανία. Τη Δευτέρα, περισσότερα από 750 καταστήματα υπέγραψαν ανοιχτή επιστολή προς την κυβέρνηση προειδοποιώντας ότι ο πληθωρισμός των τιμών των τροφίμων και της ενέργειας, καθώς και η έλλειψη προσωπικού και οι καθυστερήσεις στην εφοδιαστική αλυσίδα, καθιστούν πλέον τον κλάδο της φιλοξενίας και της εστίασης «μη βιώσιμο».
«Αν χάσουμε αυτές τις τοπικές αγαπημένες μας συνήθειες, κινδυνεύουμε να χάσουμε μέρος αυτού που μας κάνει Βρετανούς», πρόσθεσαν. Σε ορισμένα καταστήματα του κλάδου καταγράφεται πλέον οκταπλάσια αύξηση των τιμών της ενέργειας. Ζητούν επιχορηγήσεις για τις μικρές επιχειρήσεις, προσωρινή μείωση του φόρου επί των πωλήσεων (ΦΠΑ) και των επιχειρηματικών συντελεστών συν το πάγωμα της εισαγωγής νέων κανονισμών που φέρνουν αυξημένη γραφειοκρατία.