Το φαγητό της παραλίας καταλήγει να είναι πάντα μία δύσκολη διαδικασία. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη με τα φαγητά της παραλίας, όπως η ζέστη ή η άμμος που θα σας πέσει στις συσκευασίες του φαγητού, η οποία έχει την εκπληκτική ικανότητα να καταλήγει σχεδόν παντού. Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που γνωρίζουν οι έμπειροι παίκτες των πικνίκ στην παραλία, όπως το γεγονός ότι οτιδήποτε με βάση το μαρούλι δεν πρόκειται να σταθεί καλά μετά από μια ώρα περίπου (ακόμα και σε ένα ψυγείο), και ότι τα κολλώδη πράγματα είναι μαγνήτης της άμμου. Αλλά εκτός από όλα αυτά, υπάρχουν μερικές εξαιρετικές επιλογές όσον αφορά τα φαγητά στην παραλία. Λάβετε υπόψη αυτές τις επιλογές, είτε πρόκειται για νόστιμα σνακ είτε για ένα πλήρες γεύμα.
Γεύματα για τη παραλία
- Αβγά βραστά. Αυτό μπορεί να είναι ένα από τα καλύτερα φαγητά που μπορείτε να αγοράσετε. Τα βραστά αυγά είναι απλά στην παρασκευή τους και ξεπλένονται εύκολα αν τύχει να έρθουν σε επαφή με την άμμο. Είναι εξίσου νόστιμα είτε ζεστά είτε κρύα. Απλώς ξεφλουδίστε τα εκ των προτέρων – είναι πάρα πολύ δουλειά για να το κάνετε στην παραλία.
- Κοτόπουλο ψητό. Το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε όταν ετοιμάζετε την τσάντα σας για την παραλία είναι να αφιερώσετε πολύ χρόνο στο μαγείρεμα. Μπορείτε να πάρετε ένα κοτόπουλο ψητό εκ των προτέρων, να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο και να το τεμαχίσετε αμέσως πριν φύγετε. Όπως τα αυγά, έχει επίσης υπέροχη γεύση κρύο ή ζεστό.
- Σαλάτα με δημητριακά. Έχετε πολλές επιλογές με αυτό – ταμπουλέ, σαλάτα κινόα κ.λπ.… σχεδόν κάθε δημητριακό, αναμεμειγμένο με φρέσκα λαχανικά και τυρί, είναι νικητής στην παραλία. Απλώς αποθηκεύστε το σε ένα πλαστικό δοχείο και μην ξεχάσετε τα πλαστικά.
- Μπάρες. Είτε θέλετε κάτι γλυκό είτε αλμυρό, η μπάρα είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να βάλετε στο φως. Επιδιώξτε επιλογές με πιο χορταστικά υλικά όπως ξηρούς καρπούς ή βρώμη και παραλείψτε αυτές με κολλώδη υλικά, όπως καραμέλα ή λιωμένη σοκολάτα, γιατί το φαγητό σας θα καταλήξει με αρκετή άμμο.
- Κεμπάπ. Το φαγητό στην παραλία πρέπει να είναι εύκολο και διασκεδαστικό, και εκεί είναι που παίζουν τα κεμπάπ. Μπορείτε να βάλετε σχεδόν τα πάντα σε ένα σουβλάκι—μπριζόλα, κοτόπουλο, φρούτα, λαχανικά… οι πιθανοί συνδυασμοί είναι ατελείωτοι. Απλώς δαγκώστε το γεύμα σας και πετάξτε τα σουβλάκια όταν τελειώσετε.
- Smoothies.Έχετε θερμός ή μπουκάλι νερού; Είστε φανταστικοί! Ανακατέψτε το αγαπημένο σας smoothie και περιχύστε το για μια δροσερή απόλαυση που μπορείτε να πιείτε στο surfside.
- Σταφύλια.Σχεδόν κάθε φρούτο με προστατευτικό εξωτερικό στρώμα (δαμάσκηνα, πορτοκάλια, νεκταρίνια κ.λπ.) είναι υπέροχα, αλλά τα σταφύλια μπορούν να χρησιμεύσουν διπλά ως πάγος εάν έχετε ένα μικρό ψυγείο. Απλώς πετάξτε ένα ή δύο τσαντάκια στην κατάψυξη εκ των προτέρων και τραβήξτε τα έξω όταν είστε έτοιμοι να βγείτε στην παραλία. Όταν λαχταράτε τα σταφύλια, βγάλτε τα φρούτα 15 με 20 λεπτά πριν τα φάτε, αφήστε τα να ξεπαγώσουν λίγο και απολαύστε τα.