Λιγούρες είναι οι ξαφνικές επιθυμίες για κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών. Καθημερινά δεχόμαστε καταιγισμό ερεθισμάτων για κατανάλωση τροφών, γεγονός που καθιστά εξαιρετικά δύσκολο το να μην υποκύψουμε σε γευστικούς πειρασμούς ακόμη και όταν δεν πεινάμε.
Το στρες είναι μια συχνή αιτία που μας σπρώχνει στο φαγητό και στα γλυκά, κάποιες φορές όμως οι λιγούρες δικαιολογούνται από ανάγκες του οργανισμού μας που δεν καλύπτονται.
Περιπτώσεις που οι λιγούρες οφείλονται σε ελλείψεις ή διαταραχές στον οργανισμό
- Διαβήτης ή προδιαβήτης: Είναι δυνατό η επιθυμία για νερό να είναι τόσο έντονη που να τη νιώθουμε σαν λιγούρα; Είναι, στην περίπτωση του ανεβασμένου σακχάρου, όπως συμβαίνει στον προδιαβήτη και τον διαβήτη.
- Ημικρανία: Η επιθυμία για συγκεκριμένα φαγητά είναι σύνηθες σύμπτωμα στα πρώτα στάδια της ημικρανίας και μπορεί να εκδηλωθεί από μερικά λεπτά έως και τρεις μέρες πριν κάνει την εμφάνισή του ο πόνος. Ιδιαίτερα συχνή στην περίπτωση αυτή είναι η λιγούρα για σοκολάτα.
- Έλλειψη σιδήρου: Έχει παρατηρηθεί ότι τα άτομα που έχουν εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα σιδήρου στον οργανισμό τους (αναιμία) νιώθουν συχνά μια έντονη επιθυμία να τρώνε παγάκια!
- Έλλειψη ύπνου: Σε βιολογικό επίπεδο, η έλλειψη ύπνου επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου, «απενεργοποιώντας» τα κέντρα της ορθής λήψης αποφάσεων και «ενεργοποιώντας» τα κέντρα της ανταμοιβής. Με άλλα λόγια, είναι πιο δύσκολο –έως και αδύνατο– να κάνουμε σωστές διατροφικές επιλογές όταν δεν έχουμε κοιμηθεί πολύ.
- Αφυδάτωση: Αν νιώθετε έντονη επιθυμία για… πατατάκια, τότε ίσως ο οργανισμός σας χρειάζεται περισσότερη ενυδάτωση. Όταν υπάρχει απορρύθμιση υγρών και ηλεκτρολυτών στο σώμα, η λιγούρα λειτουργεί σαν «μήνυμα» για αποκατάσταση της φυσιολογικής κατάστασης. Τα πατατάκια ή άλλα αλμυρά σνακ είναι ιδανικά στην περίπτωση αυτή, αφού το αλάτι συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων ενυδάτωσης.