Συμβουλές για τη φροντίδα του βασιλικού
Πόσο ωραίο είναι να φας ένα καλό πιάτο μακαρόνια με φρέσκια ντομάτα και να βγεις στον κήπο να σκίσεις μερικά φύλλα γνήσιου βασιλικού για να τελειώσεις το πιάτο; Ο βασιλικός είναι ένα από τα καλύτερα αρωματικά βότανα που υπάρχουν στη φύση: το αδιαμφισβήτητο σύμβολο του καλοκαιριού, καταφέρνει να δώσει αυτή την επιπλέον πινελιά σε κάθε γαστρονομική προετοιμασία.
Παρόλο που αυτό το αρωματικό βότανο δεν είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθεί και να διατηρηθεί υγιές και σφριγηλό, καθώς δεν απαιτεί ποιος ξέρει τι σημαντική φροντίδα, μπορεί να λάβουμε υπόψη διάφορες σημαντικές πτυχές που μπορούν να μας φανούν χρήσιμες κατά τη θερινή περίοδο. Ας δούμε πώς να διατηρήσουμε φρέσκο τον βασιλικό την καλοκαιρινή περίοδο:
Φρέσκος βασιλικός; Κάντε αυτό:
Παρόλο που ο βασιλικός είναι ένα φυτό που χρειάζεται πολύ φως και θερμότητα για να αναπτυχθεί καλά, η υπερβολική ποσότητα θα μπορούσε να προκαλέσει ξήρανση και θάνατο των φύλλων. Ακριβώς για αυτόν τον λόγο, το φυτό βασιλικού πρέπει να τοποθετηθεί σε ημισκιερή θέση, ώστε να έχει τη σωστή ισορροπημένη συνεισφορά μεταξύ ήλιου και σκιάς.
Το πιο σημαντικό από όλα όμως είναι το πότισμα. Ο βασιλικός πρέπει να ποτίζεται πολλές φορές την εβδομάδα το καλοκαίρι, αφού βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πραγματικά στεγνό. Αφού το διαπιστώσετε, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ποτίζετε μόνο το χώμα στη βάση του φυτού, αποφεύγοντας τα φύλλα. Τα φύλλα δεν πρέπει να είναι πολύ υγρά, ώστε να προστατεύονται από πιθανούς παθογόνους παράγοντες.
Άλλες συμβουλές για τη φροντίδα του βασιλικού το καλοκαίρι:
Για να κάνετε τη φροντίδα του βασιλικού ακόμα πιο αποτελεσματική, ίσως σκεφτείτε να προσθέσετε λίπασμα στο νερό που χρησιμοποιείτε για άρδευση. Γενικά τα φυτά βασιλικού προτιμούν λιπάσματα πλούσια σε άζωτο, φώσφορο, κάλιο αλλά και σίδηρο. Με ένα λίπασμα σαν αυτό, μπορείτε να εξασφαλίσετε την επιτυχία του φυτού σας το καλοκαίρι. Θυμηθείτε να:
- Σεβαστείτε τις θέσεις που προτιμούν τα φυτά.
- Φροντίστε για την ενυδάτωση του φυτού.
- Πότισμα με λίπασμα πλούσιο σε συγκεκριμένα μέταλλα.
Ένα πολύ σημαντικό πράγμα που πρέπει να κάνετε το καλοκαίρι σχετικά με τη φροντίδα του βασιλικού είναι το κλάδεμα. Συγκεκριμένα, όλα τα φύλλα που φαίνονται ξηρά και καμένα πρέπει να αφαιρούνται με καθαρό ψαλίδι. Με το κόψιμο αυτού του τύπου φύλλων, το φυτό θα μπορεί να συγκεντρώνει όλη του την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά στην παραγωγή νέων υγιών και φρέσκων φύλλων.
Επιπλέον, φανταζόμαστε ότι είστε και εσείς από αυτούς που σκίζουν με τα χέρια σας φύλλα βασιλικού. Αυτό είναι εντελώς λάθος! Αντίθετα, πρέπει να αποκτήσετε τα φύλλα βασιλικού κόβοντάς τα απλά με ένα ψαλίδι κουζίνας. Έτσι θα εξασφαλίσετε ότι το φυτό θα συνεχίσει να αναπτύσσεται υγιές και ότι δεν θα πεθάνει!