Οι οικονομικές καταστάσεις των αλυσίδων σούπερ μάρκετ αναδεικνύουν την ανάγκη για άμεσες παρεμβάσεις, όπως επισημάνθηκε σε πρόσφατη ενημερωτική εκδήλωση της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας (ΕΣΕ).
Σούπερ μάρκετ: Αυξανόμενο λειτουργικό κόστος και μειωμένη κερδοφορία
Ο γενικός διευθυντής της ΕΣΕ, Απόστολος Πεταλάς, τόνισε ότι η καθαρή κερδοφορία των επιχειρήσεων σούπερ μάρκετ είναι εξαιρετικά χαμηλή και φθίνουσα. Τα λειτουργικά κόστη αυξάνονται σταθερά λόγω της ανόδου στα κόστη απασχόλησης, ενέργειας και logistics, ενώ η ρευστότητα του κλάδου είναι οριακή και ο δανεισμός αυξανόμενος.
Προκλήσεις για το 2025
Η ΕΣΕ, μετρώντας μόλις 1,5 χρόνο ζωής, παραμένει αφοσιωμένη στην αποστολή της και προωθεί δράσεις που ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα και τη βιωσιμότητα του κλάδου. Οι προτεραιότητες για το 2025 αποσκοπούν όχι μόνο στην επίλυση των υφιστάμενων προκλήσεων, αλλά και στη δημιουργία ενός σταθερού και αποδοτικού περιβάλλοντος για τις αλυσίδες οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων.
Περαιτέρω συγκέντρωση στον κλάδο των σούπερ μάρκετ
Ο πρόεδρος της ΕΣΕ, Αριστοτέλης Παντελιάδης, προέβλεψε περαιτέρω συγκέντρωση στον κλάδο των σούπερ μάρκετ. Όπως εξήγησε, τα οριακά περιθώρια κέρδους και η συνεχής αύξηση του λειτουργικού κόστους ευνοούν έναν νέο γύρο συγκεντρώσεων.
Χαμηλά τα περιθώρια κέρδους στα σούπερ μάρκετ
Ο αντιπρόεδρος της ΕΣΕ, Γιάννης Μασούτης, σημείωσε ότι τα περιθώρια κέρδους στον κλάδο κυμαίνονται μεταξύ 1% και 1,5%, χαρακτηρίζοντάς τα εξαιρετικά χαμηλά σε σύγκριση με άλλους κλάδους όπως οι τράπεζες, η ενέργεια και οι μεταφορές.
Προτάσεις για άρση περιοριστικών μέτρων
Ο κ. Παντελιάδης επανέλαβε την πρόταση του κλάδου για άνοιγμα της αγοράς με άρση των περιοριστικών μέτρων που εφαρμόστηκαν στο πλαίσιο της αντιμετώπισης της ακρίβειας, αλλά πλέον δεν φέρνουν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Όπως ανέφερε, τα στοιχεία δείχνουν ότι έχει μηδενιστεί ο πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ, ενώ κάποιες φορές γίνεται αρνητικός, μετά την άνοδο των τιμών τα τελευταία χρόνια σε υψηλά επίπεδα.
Πληθωρισμός και τιμές
Από τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στην εκδήλωση, η χρονιά εκτιμάται ότι θα κλείσει με πληθωρισμό 0,1% με 0,2%. Ο κ. Παντελιάδης, ερωτηθείς σχετικά με ενδεχόμενες ανατιμήσεις το νέο έτος, ανέφερε ότι προς το παρόν δεν υπάρχει η αίσθηση ότι οι παράγοντες κόστους έχουν αυξηθεί τόσο δραματικά ώστε να προκαλέσουν νέες ανατιμήσεις, ωστόσο σημείωσε ότι οι τιμές στο σύνολό τους δεν μπορούν να γυρίσουν εκεί που ήταν μια τριετία πριν.
Αύξηση εισοδημάτων ως αντίδοτο στην ακρίβεια
Σύμφωνα με τον κ. Παντελιάδη, αντίδοτο στην ακρίβεια είναι η αύξηση των εισοδημάτων των καταναλωτών. Όπως είπε, οι μισθοί αυξάνονται σημαντικά και είναι ένα αποτελεσματικό μέτρο για την αντιμετώπιση του πληθωρισμού, ωστόσο θα πρέπει να συνοδεύεται από αύξηση της παραγωγικότητας ώστε να είναι υγιής.
Ο κ. Παντελιάδης ανέλυσε τους παράγοντες που οδηγούν σε αυξήσεις κόστους, όπως η κλιματική κρίση που απειλεί την οικονομία παγκοσμίως, καθώς και η γραφειοκρατία από την πλευρά της Κομισιόν που φορτώνει με διοικητικά βάρη και κόστος τις επιχειρήσεις. Μεγάλη πρόκληση συνεχίζει να αποτελεί η έλλειψη εργαζομένων που εντείνεται κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες και οδηγεί σε αυξήσεις του μισθολογικού κόστους.