Αν ψάχνεις για ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό με λίγα υλικά, αυτή η μους σοκολάτα είναι η τέλεια επιλογή! Με απλά συστατικά που σίγουρα έχεις ήδη στην κουζίνα σου, μπορείς να φτιάξεις ένα απολαυστικό γλύκισμα για να εντυπωσιάσεις τους φίλους και την οικογένειά σου. Είναι ιδανικό για τις στιγμές που θέλεις κάτι γλυκό χωρίς πολύπλοκες συνταγές και απαιτήσεις.
Μους σοκολάτα
Υλικά:
- 200 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας
- 250 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
- 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
- 1 κ.γ. βανίλια
- Σαντιγί και σοκολάτα τριμμένη για γαρνίρισμα
Εκτέλεση:
- Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να σφίξει, δημιουργώντας μια αφράτη σαντιγί.
- Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα στη σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Μοιράζουμε τη μους σε μικρά ποτηράκια και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες να σταθεροποιηθούν.
- Γαρνίρουμε με σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα πριν σερβίρουμε.
Αυτό το γλυκό είναι τόσο απλό και γευστικό, που θα το αγαπήσεις!