Τα Cheeseburger Tacos είναι ένας πρωτότυπος και απολαυστικός τρόπος να απολαύσετε δύο κλασικά αγαπημένα πιάτα – το cheeseburger και τα tacos – σε μια μοναδική συνταγή. Αυτά τα tacos συνδυάζουν τα ζουμερά, καλοψημένα μπιφτέκια με το λιωμένο τυρί και όλα τα αγαπημένα σας συνοδευτικά για cheeseburger, όλα τυλιγμένα σε μια μαλακή τορτίγια. Είναι ιδανικά για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα, που θα ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας!
Συνταγή για cheeseburger tacos
Υλικά:
- 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
- 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
- Αλάτι και πιπέρι
- 8 μικρές τορτίγιες
- 200 γρ. τυρί cheddar, τριμμένο
- Φύλλα μαρουλιού
- Ντομάτα, κομμένη σε φέτες
- Αγγουράκι τουρσί, σε λεπτές φέτες
- Σάλτσα μπάρμπεκιου (προαιρετικά)
- Μαγιονέζα (προαιρετικά)
Οδηγίες:
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν.
- Προσθέστε τον κιμά στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει, σπάζοντας τον σε μικρά κομμάτια με μια σπάτουλα.
- Μόλις ο κιμάς μαγειρευτεί καλά, προσθέστε τη μουστάρδα, την κέτσαπ, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και αφήστε να σιγοβράσει για 5 λεπτά.
- Ζεστάνετε τις τορτίγιες σε ένα καθαρό τηγάνι ή φούρνο μικροκυμάτων.
- Σε κάθε τορτίγια, προσθέστε μια ποσότητα κιμά, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί cheddar και προσθέστε τα φύλλα μαρουλιού, τις φέτες ντομάτας και τα αγγουράκια τουρσί.
- Αν θέλετε, προσθέστε σάλτσα μπάρμπεκιου και μαγιονέζα.
- Διπλώστε την τορτίγια για να δημιουργήσετε το taco και σερβίρετε αμέσως.
Καλή απόλαυση!